- 觀點(diǎn)1： 武漢特色小吃地點(diǎn)全攻略
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個(gè)路口。原本是個(gè)大排擋,但物美價(jià)廉,味道很好,所以生意奇好，現(xiàn)在胖子發(fā)達(dá)了，重新裝修，味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近，移動(dòng)球場(chǎng)路合作營(yíng)業(yè)廳斜對(duì)面。主營(yíng)火鍋，老板是一對(duì)外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛(ài)火鍋的朋友別錯(cuò)過(guò)。
浙樂(lè)海鮮酒店
大興路鞋城對(duì)面大巷口第二家飯館。白馬萬(wàn)商背后十字路口。主營(yíng)海鮮和浙江菜 ,物美價(jià)廉。四五個(gè)人吃飽絕不超過(guò)一百五。比如扇貝只3元一個(gè),炒蟶子15元一盤。主食可以點(diǎn)炒粉(兩人的話只需小盤),這是特 色哦,很細(xì)的粉絲,海鮮味,干軟香!要是你愛(ài)吃辣記得囑咐服務(wù)員,浙江廚子不愛(ài)放辣椒。
瓦薩奇
市二醫(yī)院靠近江邊下一個(gè)路口左邊。特色是燒鲇魚,沒(méi)有土腥味,不錯(cuò).另外:蒸蝦,鹵蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過(guò)偶 要推薦:鍋?zhàn)?-里面的透明寬粉和牛肉園子！
熊胖子酒家
蔡家田小區(qū)里有一家熊胖子酒家，原來(lái)只是個(gè)小門面，但現(xiàn)在裝修后味道還是和以前的一樣好，價(jià)格也不貴。推薦：荊沙財(cái)魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田，從交行花橋支行對(duì)面的那條路進(jìn)去，有一家小康菜館，里面的藕泥以及辣子魚都很不錯(cuò)。
半條魚
三陽(yáng)路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點(diǎn)生意超級(jí)好。價(jià)位也超級(jí)底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。干魷魚燒肉，10元。
小夫子
三陽(yáng)路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，里面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋?zhàn)校?8元，很鮮，里面沒(méi)有其他的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級(jí)鮮美，現(xiàn)在去那，憑學(xué)生證打八折，很便宜哦！
江胖子火鍋
宗關(guān)水廠有個(gè)“江胖子豬彎彎”火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實(shí)不錯(cuò)，那個(gè)湯也非常好喝 ～～！一個(gè)小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！
紅玫瑰火鍋
其實(shí)正宗的豬彎彎應(yīng)該是在漢陽(yáng)郭茨口知音西村，就是 520轉(zhuǎn)彎進(jìn)來(lái)的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這里的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對(duì)面，也有家江胖子。兩家我都吃過(guò)，紅玫瑰 的味道不用說(shuō)了，江胖子就差多了。但兩家的價(jià)錢都是一樣的，35一鍋，內(nèi)容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就 差的太遠(yuǎn)了，紅玫瑰每天都是暴滿，并且晚上10點(diǎn)之前是絕對(duì)會(huì)打烊關(guān)門的，但是江胖子就會(huì)做的很晚，因?yàn)闆](méi)有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學(xué)附近 ,武漢晚報(bào)路.川菜館,非常正宗.顧客一進(jìn)門,服務(wù)員(全部四川籍)就會(huì)放嗓子用正宗的四川話一個(gè)個(gè)傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛(ài)的服務(wù)員.
偶強(qiáng)烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在于辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應(yīng)該沒(méi)記錯(cuò)名字,川辣椒爆炒的),缺點(diǎn)就是比較貴,這一 個(gè)菜就是80塊, 扁擔(dān)排骨也是很不錯(cuò)的喲。可是一般菜價(jià)比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬(wàn)方,老江大的斜對(duì)面吧。過(guò)福星惠譽(yù)的新建樓盤后十分鐘(如果步行)。特色是各類野山菌,養(yǎng)生的哦!!營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以偶爾 帶家人去食補(bǔ)一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來(lái)的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點(diǎn),好鮮的!由48種野山菌和 你點(diǎn)的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.
愛(ài)酒的同志可以選那里特制的藥酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡制的,都有藥用價(jià)值的.
價(jià)格不算很高,三個(gè)人吃近兩百。
避風(fēng)塘高屋嬌
建設(shè)大道,武漢電視臺(tái),信合大廈對(duì)面。店堂的陳設(shè)就比較特別,有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續(xù)喝茶,打烊時(shí)間很晚。
臺(tái)灣風(fēng)味,菜品味道比較特別,如果你愛(ài)南部口味會(huì)很愛(ài)吃,做得很精致。木瓜燉雪蛤偶好喜歡,甜甜哦,但不膩，因?yàn)槭潜呛湍竟媳?身的甜味。
這里比較貴,比如一份木瓜燉雪蛤是50元,一個(gè)人一份.
士大力
北湖附近剛開了一家韓國(guó)燒烤店——士大力，就在建銀往前走一點(diǎn)，正北湖車站，一個(gè)紅色的招牌很醒目。店不大，經(jīng)營(yíng)的韓國(guó)菜雖不算 特地道，但還是有點(diǎn)小特色的，里面的韓國(guó)燒烤有十來(lái)種，可以按串買也可以買套餐，其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好，還有他的石 鍋拌飯也才￥15，反正我們兩個(gè)人吃得很飽也才50多塊，價(jià)格也還挺便宜的。韓國(guó)菜都主要以燒烤為主，冷碟都會(huì)送點(diǎn)的，主食以石鍋拌飯和冷面為主。主要看你吃什么了，一般四個(gè)人吃大概100塊左右就好了。
年年有魚
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)路 ,報(bào)社正對(duì)面。特色是魚啦!各種魚,比如瓦罐江鲇(很多都可一魚三吃),29元一斤,按魚種類看,價(jià)格不一。味道很不錯(cuò),鮮嫩, 進(jìn)味,香但不腥。兩個(gè)人的話再點(diǎn)個(gè)青菜就夠了。它還有中華鱘喲。
張記牛骨頭
江漢路步行街上中百后門（就是中百的寫字樓出口處）斜對(duì)門的張記牛骨頭，里面的一品鮮和咕嚕烤魚很不錯(cuò)，舍得花心思！份量很多， 建議如果兩個(gè)人去吃，最好是上述的任意一種再加上一盤青菜就足夠了。如果想一次將兩道好菜都品嘗到，那就多帶點(diǎn)人克吃！一品鮮好 象是28塊一份，咕嚕烤魚是32塊一份。
武漢首家泰國(guó)餐廳
還有江漢路時(shí)尚廣場(chǎng){新世界}對(duì)面剛剛開了武漢首家泰國(guó)餐廳，我比較喜歡青咖喱炒蟹，及鳳梨飯味道還不錯(cuò)。3個(gè)人差不多200塊 左右，有點(diǎn)貴，不過(guò)很干凈，味道也還算正宗。
東來(lái)順
江漢路上面的東來(lái)順，里面的小牛扒做的也不錯(cuò)，只要15塊一份，有一杯檸檬茶，兩塊三明治，一塊牛肉，就是沒(méi)有紅酒，但比很多地 方28一份，38一份有紅酒的要?jiǎng)澋脕?lái)多了，并且味道也很棒！
香惠水餃
橋口，軍工醫(yī)院對(duì)面胡同內(nèi)，香惠水餃。純粹原湯，而且水餃肉多皮薄，個(gè)大，比生煎包子還大！我們一般稱它們包子。。。
后來(lái)，為滿足新老客戶第需要，又出來(lái)一個(gè)簡(jiǎn)裝版第水餃，比原來(lái)的水餃要小。
價(jià)格是： 大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗
我家香湘菜館
云林街上有家“我家香湘菜館”里面的湘菜很不錯(cuò)。
前進(jìn)二路排檔
六渡橋前進(jìn)二路，桃園菜場(chǎng)往自治街方向走300米有一些大排擋，晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜，有一家胖嫂做湯的，種類繁多，量比較 足，土雞湯8塊一份，肚片湯9塊一份，最貴的不超過(guò)10塊，真是物美價(jià)廉。旁邊的一家正宗東北人的餃子也很不錯(cuò)喲！
小貝殼酒樓
靠近江邊，一元路旁邊，蔡鄂路口有個(gè)小貝殼酒樓，是大碗家常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚，一砂鍋18-22元（它的一鍋香 鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價(jià)格就更便宜。來(lái)一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元。特別是藕拖 ，炸得酥香脆的！當(dāng)零食一極棒！
當(dāng)然，其它較家常的菜，什么尤魚爆腰花了等等之類，各種檔次都有！不但好吃而且便宜！一般去吃飯的話，七八個(gè)人也不過(guò)百多元錢！
土匪魚
還有一家是叫么名字不曉得了，特色菜是土匪魚，在武漢美校的旁邊，就是在漢口岳飛街，(金源世界和零點(diǎn)OK中間的一條街)吃過(guò)的 老食客都曉得，一條魚半開做一盤，是孜蘭麻辣的味道，香辣誘人，還有香菜，頂美味！
老食客去都是吃的一大盤16元，超極便宜，現(xiàn)在做得小有名氣了，漲價(jià)了，是28元一盤！如果你去的話，一定裝作是去過(guò)好幾次的， 跟老板侃侃價(jià)。好象是正宗四川老師付操刀的！
武昌
余家頭燒烤大排擋
余家頭往青山方向車站往里走就是,在右邊有固定門面第二家. 這里有極好吃的烤饅頭,香酥無(wú)比,分甜咸兩種口味,真不是一般的饅頭啊,呵呵！
口味堂
武昌卓刀泉有個(gè)口味堂~我們?nèi)ミ^(guò)一次~旁邊的幾家空蕩蕩的~他家里居然沒(méi)位置坐~可見生意好~味道也不錯(cuò)~
樂(lè)川麻辣燙
在首義路背后，什么紅遍天火鍋城的對(duì)面，有一家很破門面的麻辣燙，叫樂(lè)川麻辣燙。味道簡(jiǎn)直是好啊，都是兩毛錢一串的， 什么都有，比前兩年紅遍武漢的什么重慶串串香要好吃得多，吃完了也是直接數(shù)簽子算錢，蠻便宜。
青山
大紅浪火鍋城
在紅鋼城問(wèn)單橋洞即可. 還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛(ài),不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻。建議中午去,晚上人巨多。味道就不廢話了。
老幺燒烤
在紅鋼城二十街,又名好吃街,過(guò)潘婷美發(fā)店走一分種有一家電燒烤的門面即是.
在滿街爐燒烤的情況下,偶會(huì)又反過(guò)頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒(méi)什么作料,微辣雞肉香,你不 會(huì)不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶. 對(duì)面是民盟翻譯和一個(gè)有友網(wǎng)吧。
有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪，有一種滿怪的香味。那里羊肉串是真正的羊肉，不象其他地方都是豬肉。不過(guò)最好吃 的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。
王中王
青山建三路口進(jìn)來(lái)有個(gè)王中王，里面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個(gè)送一個(gè)~價(jià)格也不貴。
小樂(lè)川
紅鋼城的小樂(lè)川也可以，建七路口望江邊走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回來(lái)都要去吃的。鹵藕也可以。
洪山
蜂蜂蝦球
亞貿(mào)對(duì)面 ,和街道口之間,很好找。特色是烤蝦球,用特制鹵水浸泡后烤制,味道非常好。現(xiàn)在推出的炸豬排，也很不錯(cuò)。六點(diǎn)以后沒(méi)位子了,要 早點(diǎn)去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方向往校區(qū)走十分鐘. 在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過(guò),家常菜。
有兩個(gè)菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一點(diǎn)不膩,口水~~~~
湖濱花園酒店
東湖開發(fā)區(qū)站對(duì)面.你要是愛(ài)吃西點(diǎn)可千萬(wàn)要去嘗嘗,實(shí)在好吃,每次我們都像餓女撲食一樣，見笑了!!
自助餐,68元一位,很值得。
關(guān)山
東鑫酒店
城建學(xué)院,關(guān)東科技園對(duì)面. 裝修不錯(cuò),有一定檔次,主要客源來(lái)自附近公司.
偶只說(shuō)我們必點(diǎn)的:辣酒煮肥牛--非常夠味,里面的粉絲每次都最早被消滅干凈。幻影魷魚絲。印度拋餅--薄脆濃香,味道正宗,是 吃過(guò)最棒的拋餅.
無(wú)名農(nóng)家（番茄魚）
真的是無(wú)名，不過(guò)只要你去關(guān)山一路中建三局二公司（曙光軟件園附近，老武黃公路加油站那邊）就能看到，在公司大門口，一家有 遮陽(yáng)棚的農(nóng)家飯館。
特色是番茄魚，絕對(duì)的農(nóng)家風(fēng)味，但可一點(diǎn)不土！草魚切片，番茄打底，面上的油是爆過(guò)辣椒和花椒后澆上去的，香得~~~~~~ 一大鍋端上來(lái)饞死你！！湯極鮮，酸溜溜的，可不放醋哦，同事愛(ài)用湯泡飯，偶愛(ài)就這么喝！！！便宜，一鍋魚才40塊，可以吃飽四個(gè) 大胃美女，哈哈！
炸荷花
地點(diǎn)在江夏區(qū)湯遜湖旁。166、168、901都可到。
湯遜湖有個(gè)魚丸一條街。都是以吃魚丸而聞名。過(guò)澳門山莊，數(shù)胖子家的味最好！其中有個(gè)小菜，就是炸荷花。
炸好后，外觀有點(diǎn)象炸茄子，酥潤(rùn)可口，，可比茄子清甜得多！夏季可以吃到！
武漢特色小吃與傳說(shuō)
1)熱干面的誕生�
熱干面的問(wèn)世純屬一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)。約在70年前，漢口長(zhǎng)堤街關(guān)帝廟一帶有個(gè)姓李的熟食小販，因脖子上長(zhǎng)了一個(gè)肉瘤，別人稱他“李包”。他原來(lái)賣的是涼粉和湯面。有年夏天，他 沿街叫賣一天后回到家中，還剩下不少面條。他怕餿了，便把面條煮了一下，撈起來(lái)涼在案 板上，誰(shuí)知不小心碰翻了麻油壺，油全都潑在面上。李包懊喪之余，靈機(jī)一動(dòng)，便索性將面 條與麻油拌勻，然后扇涼，第二天一早就拿去上市。他將面在水里燙了幾下，撈起來(lái)放在碗 里加上佐料賣給顧客。有人問(wèn)：“這是么事面?”李包脫口而出：“熱干面”，這一天的面 條比哪天都賣得好，一個(gè)新的小吃便在偶然的失手中誕生了。�
2)武漢小吃十二絕�
漢皇風(fēng)光最繁華，廿里囂塵百萬(wàn)家�
不是文人才筆大，焉能寫盡各生涯�
芝麻馓子叫凄涼，黃口鳴鑼賣小糖�
水餃湯圓豬血擔(dān)，夜深還有滿街梆�
小家婦女學(xué)豪門，睡到晨時(shí)醒夢(mèng)魂�
且慢梳頭先過(guò)早，糍粑油餃一齊吞�
吃新食品較常添，葷素相參價(jià)亦廉�
麻雀頭酥鵝頸軟，豆黃餅肥藕魚圓�
3)武漢小吃名店�
老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，田啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。�
4)湖北名菜——魚圓傳奇�
魚圓是湖北民間的傳統(tǒng)菜品，逢年節(jié)喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時(shí)代。據(jù)說(shuō)文王熊資一次食魚時(shí)被刺卡住了喉，當(dāng)即怒斬廚師，此后，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細(xì)制成魚丸。
5)湖北名菜“龍鳳配”�
“龍鳳配”是古荊州的傳統(tǒng)名菜，有千余年歷史，后傳入武漢。相傳三國(guó)時(shí)劉備往東吳招親后，偕孫夫人回荊州，當(dāng)?shù)厝嗣駷閼c賀這一段“龍鳳呈祥”的佳話，便用了以鱔魚為龍，以 雞喻鳳的形象手法，烹飪出這道千百年來(lái)一直流傳的名菜。在喜宴特別是婚宴上，必不可少 ，以象征吉祥如意。�
6)湖北名菜——東坡肉的來(lái)歷�
東坡肉是古黃州一帶的名菜，已有900余年歷史，后傳入武漢。北宋元豐二年，蘇東坡被貶黃州。在此期間，他常親自烹制各式菜肴與詩(shī)友、棋友對(duì)酌。一次他同客人下棋，直至局終 才想起鍋里的肉，急忙跑進(jìn)廚房，覺(jué)香氣撲鼻，揭開鍋一看，但見肉色紅艷，他嘗了一塊， 滿口醇香，糯而不膩，客人們更是交口稱贊。后人為懷念蘇東坡，便把他創(chuàng)造的這道菜取名 為“東坡肉”。�
7)毛腳女婿與吊子煨湯�
武漢人特別講究煨湯，逢年過(guò)節(jié)家中貴賓來(lái)訪，特別是“毛腳女婿”第一次上門，必煨湯相 待。女婿上門時(shí)，還要在湯中下細(xì)粉絲或魚圓，表示情意綿長(zhǎng)和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多 用U形陶罐，俗稱吊子。�
8)婚俗趣談?wù)f三茶�
一般說(shuō)來(lái)，在武漢，男女締親之前要講究“三茶”禮節(jié)。“三茶”指的是：男女訂婚以后， 男方須在春節(jié)、端午、中秋三個(gè)重要節(jié)日向女方家中饋贈(zèng)禮品。禮品以食物如茶葉、糕點(diǎn) 、魚肉、煙酒為主，俗稱送茶或送節(jié)禮，一年三次合稱“三茶”。
武漢名小吃
老通城豆皮
"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經(jīng)營(yíng)著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉(xiāng)通道，故名通城甜食店，抗日勝利后復(fù)業(yè)，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統(tǒng)小吃豆皮，銳意改進(jìn)，配合甜食應(yīng)市，頗受歡迎「制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級(jí)廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創(chuàng)制出三鮮豆皮，皮包金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香，更加燴炙人口。 品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來(lái)都以能吃到老通城豆皮為快。
四季美湯包
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應(yīng)，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業(yè)，生意興隆;后有特級(jí)廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市，受到顧客的好評(píng)，被譽(yù)為"湯包大王"，使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴(yán)格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然后拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個(gè)一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應(yīng)時(shí)制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
小桃園煨湯
"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創(chuàng)始于1946年，有陶、袁兩個(gè)小販在這里搭棚設(shè)攤，經(jīng)營(yíng)油條、豆?jié){之類的小吃，后來(lái)兩家合作，經(jīng)營(yíng)煨湯，店名"筱陶袁"，解放后諧音化為“小桃園”，是著名的"煨湯專家”。該店經(jīng)營(yíng)的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先人油鋸爆炒，再倒入內(nèi)有沸水的瓦罐內(nèi)，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計(jì)原味，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老人，病人、產(chǎn)婦的滋補(bǔ)上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛(ài)。
談炎記水餃
談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號(hào)，距利濟(jì)路口不遠(yuǎn)。1920年由黃陂人談志祥創(chuàng)辦。專門經(jīng)營(yíng)水餃近八十年，有獨(dú)到的制作水餃技藝，從選肉、配料、點(diǎn)味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來(lái)爽口潤(rùn)腹，余香滿口，吃后留有余味，使人吃了還想吃。 除了傳統(tǒng)的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續(xù)研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應(yīng)不同食客的口味.
蔡林記熱干面
蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號(hào)，面對(duì)水塔。生意興隆，日銷量約15000碗，接待品食者萬(wàn)人以上。 - 觀點(diǎn)2： 武漢美食網(wǎng)
- 觀點(diǎn)3： 去一趟吉慶街阿
又可以吃又可以看民間藝人的表演，很熱鬧的 - 觀點(diǎn)4： 暈~
- 擴(kuò)展閱讀1：韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國(guó)烤肉的腌制方法 第一步準(zhǔn)備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機(jī)洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機(jī)，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時(shí)放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，...
- 擴(kuò)展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上，根據(jù)肉的厚度和個(gè)人喜好調(diào)整火力和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，肉塊不宜頻繁翻動(dòng)，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調(diào)味：烤肉快完成時(shí)，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風(fēng)味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴(kuò)展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進(jìn)去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會(huì)更加入味。時(shí)間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來(lái)就放油了。
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內(nèi)壁，會(huì)讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設(shè)計(jì)，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴(kuò)展閱讀5：萬(wàn)州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點(diǎn)，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點(diǎn)、飲料時(shí)，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點(diǎn)、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂(lè)、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴(kuò)展閱讀6：書店里的美味下午茶你會(huì)經(jīng)常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學(xué)帶來(lái)各式各樣的蛋糕甜點(diǎn)。有卡布奇諾蛋糕，吃起來(lái)好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛(ài)；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來(lái)綿密可口，挑動(dòng)我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級(jí)棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來(lái)...
- 擴(kuò)展閱讀7：烘焙西點(diǎn)學(xué)校好不好？
- 烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學(xué)質(zhì)量、實(shí)踐機(jī)會(huì)、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校。測(cè)一測(cè)學(xué)西點(diǎn)烘焙多少錢課程方面，優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴(kuò)展閱讀8：蛋糕店學(xué)徒真的可以學(xué)到東西嗎？
- 不過(guò)這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確，導(dǎo)致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說(shuō)是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式，大多數(shù)人這么認(rèn)為，又能學(xué)技術(shù)，還能賺錢，一舉兩得。去當(dāng)學(xué)徒的話...
- 擴(kuò)展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長(zhǎng)條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動(dòng)胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴(kuò)展閱讀10：微波爐菜譜快速簡(jiǎn)便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個(gè)容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調(diào)料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！