- 觀點1: 不能,只能補一些維生素,補血主要是吃多些含鐵元素的東西。例如紅棗,桃子。。
維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食巾應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。 - 觀點2: .花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可引起消化不良,可導致腹瀉。另外,花生在泥土里生長,常被寄生蟲卵污染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類污染,易傳播自然疫源性疾病。因此,花生最好是煮熟后食用。
2.適量花生,如果納入每日能量攝取的范圍之內,是不會有發(fā)胖的擔憂的.飯前少量的花生可以迅速的使人感覺到飽腹感,從而減少正餐的攝取量。當然前提是需要健康減重的人群。大量食用,花生中的大量脂肪一樣能導致肥胖癥。
3.花生的種皮(花生衣)確實有助于血液的健康,特別是對血小板的作用比較明顯。藥理上的說明是:收斂止血,經(jīng)試驗能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,縮短出血時間,從而起到止血作用。
4。當然血液的健康不單單是一個血小板。女性的日常血液保健,應該做到的是補充均衡的營養(yǎng),完善造血的所有原料。重點應該注意的是補充有機鐵、天然維生素e、天然復合維生素b群和優(yōu)質蛋白質上。每周適量的補充動物肝臟、血、糙米、深色蔬菜、包括花生的干果,是補血的最佳途徑。有條件的朋友還可以額外補充一些高品質天然營養(yǎng)補充食品進行合理調節(jié)。 - 觀點3: 是的,花生具有養(yǎng)胃補血的功能.
花生(arachishypogacal)豆科別名:落花生、長生果、果仁原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。性味歸經(jīng):甘、平,入脾、肺。功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
功效主治:醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調氣,清咽止咳。主治營養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。
營養(yǎng)成分:每100克含水分7.3克,蛋白質24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
食療作用1.促進人體的生長發(fā)育花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發(fā)育。2.促進細胞發(fā)育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。3.抗老化,防早衰花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。”6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積,減少高膽固醇發(fā)病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用。8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經(jīng)過腸道時,與許多有害物質接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質在體內的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機會。
保健食譜:
1.花生小豆鯽魚湯花生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃,利水消腫的功效。適用于營養(yǎng)不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾患。
2.花生粥花生米50克,桑葉、冰糖各15克。取飽滿花生米洗凈,瀝去水分,桑葉揀去雜質;花生米加水燒沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其余服食。此粥具有止咳平喘,潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘發(fā)作,百日咳,大便于結等病癥良好的輔助治療食品。
3.紅棗花生衣湯紅棗50克,花生米100克,紅糖適量。紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內,加人煮過花生米的水,再加適量的清水,用旺火煮沸后,改為小火炯煮半小時左右;撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。本湯具有強體益氣,補血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏力及各種出血病癥。
4.花生粳米粥落花生50克,粳米100克,冰糖適量。將花生與粳米洗凈加水同煮,沸后改用文火,待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃,養(yǎng)血通乳的功效,適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補益的作用。
[注意事項]花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;忌食霉變花生。
花生能保護心臟,健康作用被重新認識。花生重新受到喜愛,主要在于科研人員已經(jīng)證實:花生是一種健康食品。一方面,美國聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈,反而有“動脈清道夫”的美譽,可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對心血管疾病有很好的預防作用。
另外,花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護作用。美國賓夕法尼亞大學的著名營養(yǎng)學教授派尼博士經(jīng)過實驗證明:食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25,食用花生油及花生制品可降低21,二者相差并不太遠。
因此,美國心臟學會大力提倡居民食用花生油,相對價格比較高的橄欖油來說,前者更受到消費者的歡迎。此外,哈佛大學的研究也表明,如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的風險降低21—27。
花生與減肥。對于很多人都關心的“吃花生會不會發(fā)胖”的問題,專家們解釋說:花生對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達到減肥效果.
花生與胃病治療。偏方一則(治療胃病配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣. - 觀點4: 花生皮能補血。
花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養(yǎng)血止血的效果。
花生衣更是女性的保護神。尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性,失血和消耗營養(yǎng)較多,花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補血,應該常吃、多吃。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果;還能升高血小板,提高紅白細胞的數(shù)量,增強免疫力。
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擴展資料
吃花生注意事項
由于花生是高能量食物,糖尿病患者需要每日控制總能量的攝入,每天使用的油脂不能超過30克,但是18粒花生米就相當于10克油,吃花生的話很容易使總能量超過控制量;高脂蛋白血癥患者飲食治療原則是限制熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,多食高熱量高脂肪的花生勢必會加重病狀。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者飲食宜清淡,而屬堅果類的花生蛋白質和脂肪含量都非常高,因此不食為妙;花生含豐富的油脂,體寒濕滯及腸滑便泄的人也不適合食用;痛風患者若痛風時還食用花生,則高脂肪會減少尿酸的排出,從而加重病情。
膽囊產(chǎn)生的膽汁能夠有效消化人體攝入的脂肪,但是膽囊切除者仍大量食用花生則會影響脂肪的消化;花生的紅衣具有凝血作用,如果處在跌打瘀腫狀態(tài)還吃花生,很可能造成血脈瘀滯,加重腫痛癥狀;最需要對花生忌口的當屬減肥一族,花生的高脂肪高熱量一定會讓你的減肥成果付諸東流。
參考資料來源:/shipin.people.com.cn/n/2015/0128/c85914-26462668.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-花生皮補血養(yǎng)血哪些人不能吃花生">人民網(wǎng)-花生皮補血養(yǎng)血哪些人不能吃花生 - 觀點5: 吃花生淡然可以補血了,特別是很新鮮的花生那是最好的了,沒經(jīng)過加工的最好,營養(yǎng)價值最高了
- 觀點6: 吃生花生能補血,我在家經(jīng)常把這個當零食吃,不過千萬別把那層紅色的皮皮吐掉了哦,我也是經(jīng)常臉色慘白的氣血不足,我平常除了把這個當零食吃來補血還喝補血的茶,你要是覺得那個效果慢你也可以試試我這個補血茶,地址留下面了,你自己去看吧,我懶的講了,反正效果挺不錯的。
- 觀點7: 你可以買紅糖和大棗,用開水沖紅糖把大棗放進去喝,補血很好的。
- 觀點8: 每天吃十來個就行了
- 觀點9: 古人,臨濠得天和。閑時田畝中,搔背牧雞鵝。
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