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熟海鮮如何保存

我來答
觀點1: 海虹、蛤蜊等小殼類海鮮,這種么.?

我們海邊人都會把吃不完的曬干..容易儲藏,味道也不錯..
觀點2: 1、熟海鮮必須用保鮮膜裝好,然后再放進到冰箱,而且熟的海鮮,也不能保存的時間過長,第二天最好吃完。
2、一些海鮮也可以用鹽腌起來,然后再放進冰箱,這樣,也會保證其不會變質(zhì),因為鹽,會有消毒殺菌的作用。
3、海鮮保存的時候,其放入冰箱,最好用單獨的一層,不能與其他的食物一起貯存,否則會導致交叉性的食物感染。

擴展資料:
食用海鮮注意事項
1、不同的海鮮生長周期不同,每個季節(jié)都會有當季海鮮上市,建議大家盡量不要吃反季節(jié)海鮮,因其不但營養(yǎng)價值不比當季海鮮,還可能對身體健康不利。
2、海鮮性寒,在食用時應當避免其他寒涼食物的攝入,也不要與大量梅子、李子等酸性水果、維生素C、茶以及油炸食物同食,否則容易刺激腸胃,引發(fā)腹痛腹瀉等。
3、一般患有痛風、高尿酸血癥、關(guān)節(jié)炎、過敏體質(zhì)、甲狀腺機能亢進者以及哺乳期的女性都要注意盡量避免經(jīng)常吃海鮮,否則其中所含成分會導致患者病情加重或者對健康造成威脅。
4、對于從外面打包回來的海鮮,如果已經(jīng)過高溫徹底煮熟,則只需放在冷藏室即可;若未充分加熱,則要在食用前充分加熱烹熟,并注意盡量當天吃完。
參考資料:百度百科-海鮮
觀點3: 生鮮貝類或冷凍食品,如果不妥善處理保存,很容易變質(zhì)、腐敗。所以,冷凍食品購買回家后,應盡速放入冰箱中貯存。
生鮮魚貝類必須先做適當?shù)那疤幚恚趴煞湃氡渲匈A存。
魚類的處理方式是先將鰓、內(nèi)臟和魚鱗去除,以自來水充分洗凈,再根據(jù)每餐的用量進行切割分裝,最后再依序放入冰箱內(nèi)貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋,洗凈后先用干布把蝦仁擦干,加入味精及蛋白、馬鈴薯淀粉、色拉油漿好,放入冰箱加以保存,而帶殼的蝦只需清洗外表就可冷凍或冷藏。蟹類相同。
蚌殼類買回后先以清水洗一次,再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內(nèi)吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
本條內(nèi)容來源于:中國農(nóng)業(yè)出版社《中國生物技術(shù)發(fā)展報告》
觀點4: 將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里,灌滿水,擰緊瓶蓋,放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕,也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍,用刀或剪子將瓶子破開,一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、干凈、利落、最主要的保鮮不易干、不串味。由于蝦與空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得干柴。【摘要】
海鮮如何保存時間長【提問】
您好!正在幫您組織答案哦,正在看您的問題哈,希望我的回答對您有用哦【回答】
。可以把新鮮的生蠔用清水洗刷干凈,放入水盆里,滴幾滴香油,保存一兩天。把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷干凈,放入水盆里,滴幾滴香油,這樣就可以保存一兩天。【回答】
將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里,灌滿水,擰緊瓶蓋,放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕,也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍,用刀或剪子將瓶子破開,一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、干凈、利落、最主要的保鮮不易干、不串味。由于蝦與空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得干柴。【回答】
對于鮮魚,應該先去掉內(nèi)臟和鱗片,洗干凈后用保鮮袋或塑料食品袋包裝好,以防干燥和腥味擴散,然后放入保鮮層或冷凍層。如果是熟魚或咸魚,則用保鮮袋或食品袋密封后放入冰箱保鮮層即可。【回答】
希望對您有用哦【回答】
觀點5:

答:生鮮貝類或冷凍食品,如果不妥善處理保存,很容易變質(zhì)、腐敗。所以,冷凍食品購買回家后,應盡速放入冰箱中貯存。生鮮魚貝類必須先做適當?shù)那疤幚恚趴煞湃氡渲匈A存。魚類的處理方式是先將鰓、內(nèi)臟和魚鱗去除,以自來水充分洗凈,再根據(jù)每餐的用量進行切割分裝,最后再依序放入冰箱內(nèi)貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋,洗凈后先用干布把蝦仁擦干,加入味精及蛋白、馬鈴薯淀粉、色拉油漿好,放入冰箱加以保存,而帶殼的蝦只需清洗外表就可冷凍或冷藏。蟹類相同。蚌殼類買回后先以清水洗一次,再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內(nèi)吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
觀點6: 我一般都是把剩下的海虹及蛤蜊肉扒出來,用煮它的原汁洗干凈撈出來,再把原汁濾凈沉沙倒回肉里,用容器放入速凍存放即可。最好能分成每次要用的量存放,以便日后使用。如炒菜;做蛤蜊嘠噠湯等。
觀點7: 1.生鮮食物買回家,盡速冷藏。魚、肉、海鮮等買回來,清洗之后拭干水分,放進干凈的保鮮盒。如果當天或隔天就要處理,可以放進冰箱冷藏室;超過2天以上才煮的,就要入冷凍室保存。
觀點8: 海虹和蛤蜊如果當頓吃不完,可以用保鮮膜封好后放到冷藏或冷凍室里保存,但是在下次吃的時候一定要煮沸或蒸透。
建議當頓吃完,冰了以后味道很差的。
觀點9: 快吃完生鮮食物買回家,盡速冷藏。魚、肉、海鮮等買回來,清洗之后拭干水分,放進干凈的保鮮盒。如果當天或隔天就要處理,可以放進冰箱冷藏室;超過2天以上才煮的,
觀點10: 用鹽水抄一下,再放在冰箱里冷凍就好了,應該會有用,不過我沒試過.
觀點11: 扔掉吧。過夜的很容易中毒。
觀點12: 放冰箱冷藏
觀點13: 海鮮類我從小到大都是買活的吃的~吃不完的拿去搞湯~不留到下一頓~
觀點14: 肚子里保存
觀點15: 盡量不要保存,盡量快吃
觀點16: 盡快吃完吧
擴展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據(jù)個人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調(diào)味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團時,可以根據(jù)個人喜好調(diào)整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整,如加入辣椒片...
擴展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經(jīng)過準備面團、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作,就能...
擴展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
面團搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內(nèi)臟(如果需要),切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
詳情請查看視頻回答
擴展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調(diào)料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
擴展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯,當天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調(diào)料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點就會長痘痘,所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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