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如何看待中科院與北大科學家對轉基因食品安全性的研究

我來答
觀點1: 安全性是轉基因食品生產的最大障礙,是專家們爭論最多的話題,是消費者最不放心的環節。轉基因食品真的不安全嗎?在《條例》出臺前后,北京大學、中科院等專家對轉基因食品,他們總體的觀點基本一致,即轉基因食品的安全性問題并不像有些人想象的那么可怕。對這個問題可以爭論,但不能因噎廢食,在發展轉基因食品生產的問題上不能裹足不前。 北大生命科學學院許崇任教授認為,人們對轉基因食品的安全性擔憂主要有三類:一是轉基因食品里新出現的成分對消費者有沒有構成威脅,新物質有沒有危險;二是轉基因技術對人以外的生物有無危害,如抗蟲棉作物對人無危害,但棉鈴蟲減少以后,以之為食的其它生物會受到影響,從而危及生物多樣性;三是一些轉基因植物的競爭能力非常強,把原有的其它物種排擠掉,也會使生物多樣性受到威脅。當然,說起來,對人體健康的影響是目前人們擔心最多的。與常規食品比起來,轉基因食品究竟有害無害需要進行評價。許崇任教授認為,凡是經批準生產的轉基因食品,都進行過安全評價,食用是安全的。當然,他也提醒,畢竟人們食用轉基因食品的歷史較短,所以也可能存在不安全性,需要進行長期監測。
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擴展閱讀2:食品配料有限公司經營范圍有哪些
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擴展閱讀4:月餅皮里邊堿水到底是什么東西.
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1、胡椒粉。亦稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道。2、大蒜粉,通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。大蒜粉可有效刺激動物體內產生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的...
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河套小麥粉中的河套雪花粉是高筋面粉,可以做面包。具體做法如下:材料:河套雪花粉250g、起酥油100ml、溫水100ml、雞蛋1個、黃油20g、酵母5g、鹽適量、糖50g、雞蛋1個、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果適量 步驟:1....
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擴展閱讀10:肉松蛋糕是棉花到底是不是謠言
你好,肉松蛋糕是棉花是謠言 肉松蛋糕是棉花這是不可能的,肉松和棉花的差別很大,無法用棉花冒充肉松,所以這是不可能的
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