久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

煮飯放什么雜糧

我來答
觀點1: 一.燕麥雜糧米飯
1.準備好燕麥米、小米、糯米、大米;2.將所有米放進鍋里;3.清洗干凈;4.放入清水,用中指量水,指尖剛接觸到米即可水位剛好在中指的第一關節處即可;5.放進電飯煲,蓋蓋,連上電源,按下煮飯鍵待20分到30分左右,米飯就做好了雜糧米飯
做法小貼士:我一般都是用這種方法(步驟4)測量水位的,悶出來的米飯軟硬適中。
二.紫薯雜糧米飯
材料:黑米,糙米,小米,高粱米,黑豆,紫薯一個
將幾種雜糧豆洗凈,用水浸泡2-3個小時(如天熱需要放在冰箱中浸泡)。如果白天上班時間不合適,可以在早上把米豆泡上,放入冰箱,晚上回來直接煮飯
雜糧豆浸泡夠時間后,將大米洗凈也加水浸泡30分鐘(也可將大米直接放入雜糧中一起浸泡),同時將紫薯削去外皮,切成小塊
將泡好的大米和雜糧豆、紫薯塊混合倒入電飯鍋中,倒入泡豆的水(水量要比煮大米飯時多一些),煮飯。電飯鍋跳至保溫檔后,要多燜一會
煮好的雜糧飯,因為有黑米和黑豆,所以顏色是紫色的,紫薯沉到米飯下面了
煮飯技巧:
1、我用的材料比例為大米與雜糧1:1,即幾種雜糧雜豆加起來和大米等量。(如果雜糧太多,口感會較差,做好的飯黏性差、較松散,口感也較粗糙。但如果不在意口感,則可以再增加雜糧比例,甚至可以全部雜糧)
2、各種雜糧米豆均可以入飯,每次選擇4-6種即可,不必非常多。
3、可在事先購買多種粗雜糧雜豆,每次煮飯時隨意選擇幾種,經常輪換。
4、紅豆、大蕓豆、薏米等質地硬、不易熟的需要提前一天浸泡(放入冰箱中),否則煮飯過程中不易熟透。
5、紫薯可以不放,也可換成山藥、紅薯、土豆、芋頭等薯類。
6、煮飯時用的豆子,盡量選擇淀粉豆,如紅豆、綠豆、蕓豆、黑蕓豆、紅蕓豆。脂肪豆如黃豆、黑大豆做飯煮粥口感不太好,適合做豆漿。
7、黑大豆和黑蕓豆的區別:黑大豆一般是較大的圓形,內部是綠色的,價格比黑蕓豆高幾倍。黑蕓豆以較小的腎形居多,內部顏色發灰。(一起過 )
8、雜糧米飯可以使用各種粗雜糧,還可以加入薯類或蔬菜一起加工。但盡量不加鹽、加油。
9、需要注意的是,薯類在這里是代替部分主食的,而不是額外添加。即如果其中加入了薯類食物,如這里的紫薯,或紅薯、山藥、土豆、芋頭等,其他主食就要少吃一些,以免造成能量超標。
三、黑木耳飯:先將大米煮爛,然后加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮氨酸含量高,能降低血黏度,對心腦血管疾病有明顯的預防作用。
四、芋頭飯:芋頭質地細軟,易于消化,適合患有胃腸道疾病、結核病的人,以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上發生紅腫時,吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過,芋頭含淀粉較多,多吃容易脹氣,吃時應注意適量。
五、南瓜飯:南瓜的胡蘿卜素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢。甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌發生。
觀點2: 1.用的材料比例為大米與雜糧1:1,即幾種雜糧雜豆加起來和大米等量。(如果雜糧太多,口感會較差,做好的飯黏性差、較松散,口感也較粗糙。但如果不在意口感,則可以再增加雜糧比例,甚至可以全部雜糧)。2、各種雜糧米豆均可以入飯,每次選擇4-6種即可,不必非常多。3、可在事先購買多種粗雜糧雜豆,每次煮飯時隨意選擇幾種,經常輪換。4、紅豆、大蕓豆、薏米等質地硬、不易熟的需要提前一天浸泡(放入冰箱中),否則煮飯過程中不易熟透。5、紫薯可以不放,也可換成山藥、紅薯、土豆、芋頭等薯類。6、煮飯時用的豆子,盡量選擇淀粉豆,如紅豆、綠豆、蕓豆、黑蕓豆、紅蕓豆。脂肪豆如黃豆、黑大豆做飯煮粥口感不太好,適合做豆漿。
擴展閱讀1:新鮮玉米怎么做玉米汁
1新鮮玉米一根,切成兩半2掰下玉米粒,倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機,使玉米牛奶米飯攪打均勻,中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁,大約20分鐘后,破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁,然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
擴展閱讀2:新鮮玉米汁怎么打
新鮮玉米打玉米汁步驟如下:第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈,多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖,因為破壁機有加熱功能,所以沒必要煮熟,玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了,生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵,...
擴展閱讀3:生的玉米怎么做玉米汁
步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
擴展閱讀4:燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
1. 在燉肉過程中,當湯汁開始翻滾時,可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散,從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心,使湯汁沸騰時更為平穩,減少突然溢出的風險。
擴展閱讀5:紅米+黑米紅豆,花生紅棗枸杞,糯米,煮粥的份量怎么搭配?
然后枸杞和紅棗的話就是數量小一點就行,不需要那么大的數量,水的話,電飯煲一般家庭煮飯的五六個人可以吃的那種,一個帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了,如果你是用那個叫什么寶來保的話,多加一點水看得,水的話,電...
擴展閱讀6:散酒在鄉下賣怎樣能好賣
但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級代理 散白酒銷售...
擴展閱讀7:有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字??
22、—百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角 25、四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
擴展閱讀8:大城縣的地方特產
大城鴨梨大城鴨梨、雪花梨 大城縣西部地區盛產鴨梨、雪花梨,在全國很有名氣,產品曾出口加拿大、俄羅斯等國家。全縣共有結果期梨樹4萬畝,年產量1億公斤。雪花梨是一種優質、多糖、多粉高汁的水果。它的特點是優質、個大...
擴展閱讀9:大城有什么特產
大城縣驢肉是地方名優特產,俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代,祖傳方法制作,配料講究,風味獨特,有清香怡人,美而不膩之感,是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監李蓮英(大城籍)曾將大城驢肉獻...
擴展閱讀10:薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產
清朝道光年間,河北省大城縣里坦鎮薛家祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術。薛家窩頭,色澤金黃,味道純正,香短期可口,營養豐富,在當地享有盛譽。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳,清光緒年間,皇宮大太監李連英吃后...
主站蜘蛛池模板: 成都市| 治多县| 蓬安县| 岚皋县| 通化县| 九江县| 杭州市| 太仓市| 新河县| 泸州市| 太仆寺旗| 浦东新区| 治多县| 陆河县| 武清区| 沅江市| 正蓝旗| 泽普县| 嵊州市| 额敏县| 江阴市| 辽阳市| 沈丘县| 筠连县| 积石山| 徐汇区| 遂昌县| 闽清县| 来凤县| 嘉禾县| 灌南县| 会昌县| 文成县| 凤翔县| 榆林市| 洪泽县| 威信县| 临邑县| 扎赉特旗| 台北县| 宜阳县|