- 觀點1： 喂養海鮮一般需要以下設備：
鹽度計
用于檢測海鮮池內海水的鹽度。
溫度計
用于測量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在寒冷水域中，對溫度的變化非常敏感，故需對海鮮池的水溫進行不間斷的監測。
恒溫系統
海鮮池專用恒溫機，設定適合海鮮的水溫，滿足海鮮生存條件。
循環過濾系統
使海鮮池里的水體上下循環過濾流動，凈化水質，并在流動中自然充氧。
增氧機
海鮮池制造氧氣的設備。
過濾網
為篩網狀，可在池水循環流動的過程中濾去雜質，澄清水質。
水質測試劑
包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞硝酸鹽測試劑、硫化氫測試劑。
從以上設備的功能可以看出，喂養海鮮的重點在于海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。因此在喂養海鮮時，一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度，同時還需掌握正確的充氧方法。
充氧時一定要走出一個誤區，那就是許多人認為喂養海鮮時氧氣越足越好，于是大量地用氧氣泵為池內充氧。其實過多使用氧氣泵反而容易把海鮮沖死。比較理想的方法是使用循環水設備，讓池水在流動過程中自然充氧。只有在個別情況下（如某個品種不適合混養，因而無法使用循環水），才可酌情使用氧氣泵。
喂養海鮮時還要走出一個誤區，那就是過份追求池水的清澈。其實在喂養過程中，海鮮所產生的糞便、分泌物或雜質等均可通過過濾網除掉，而只需保持水質潔凈即可，大可不必追求水的顏色純凈。比如喂養龍蝦，恰恰是喂養一段時間后，當水的顏色呈淺茶色時，才算是進入了最佳狀態。
還要注意一點，那就是要對池水進行定時殺菌。因為目前的海鮮大多是沿海一帶人工飼養的，抵抗力較差，所以需經常對池水殺菌。常用的殺菌藥品主要是蘭寶液，每次換水時，按每100公斤水滴入2--3滴即可。
常見海鮮品種的水溫、咸度、存活期和喂養方式
澳洲龍蝦
夏天水溫12-15℃，冬季水溫18-19℃，鹽度24-26％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個月換一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動，所以除了小龍蝦外，最好不要與其他海鮮混養。
小青龍（小龍蝦）
水溫17-18℃，鹽度24-26％，一般可以存活3-4天。可與龍蝦混養。
多寶魚、三刀魚
水溫18-19℃，鹽度16-18％，最多可喂養15天，每周換一次水，二者可以混養。
花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹
水溫17-19℃,鹽度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養。
蛤蜊、蟶子
水溫13-15℃，鹽度12-15％，可存活5天左右，一般都用流動水喂養，而且這些貝類一般沒有混養禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨放置。
鱘魚、昂刺魚、河蝦
水溫12-15℃，鹽度0，由于鱘魚較勇猛，故需單獨喂養，其他的品種可混養。
明蝦、基圍蝦、螺螄蝦、草蝦
水溫18-19℃，鹽度16-18％，最多可存活1-2天，由于蝦類極易使水質變壞，所以每隔1天就要換一次水，如果發現池中有死蝦，必須馬上撈出。
左口魚
水溫約為-2℃，鹽度24-25％,最多可喂養15天,每周需換一次水。
扇貝、帶子、青口、花螺
水溫0℃，鹽度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流動水喂養。這些貝類一般沒有混養禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨放置。
東星斑、石斑、老鼠斑、老虎斑等斑類
水溫20℃左右（冬天要用恒溫器），鹽度24-26％，一般一星期換一次水，除了石斑外，其余的皆可混養。
象拔蚌
水溫約為-2℃，鹽度24-25％，一般可存放5天，平均2天換一次水，可以與左口魚混養。
加州鱸魚
水溫23-28℃，雖然加州鱸魚原產地為純淡水；但鹽度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周換一次水，可與其他的魚類品種混養。
活鮑魚
水溫12-15℃，鹽度10-12％，最多可以放置15天，平均5天換一次水，一般單獨喂養。
活海參
水溫15℃左右，鹽度10-22％，最多可以放置3天，平均2天換一次水，一般單獨喂養。
花蛤、香螺、文蛤
水溫10℃，鹽度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流動水喂養，而且這些貝類一般沒有混養禁忌，但是由于個體較小,所以都單獨放置。
注意事項：
1、在用海水精勾對自來水時，自來水需提前靜置12小時以上，以除去水中雜質。
2、海水精為喂養海鮮的專用鹽，不能用一般的食鹽代替。
3、喂養海鮮時并不是說氧氣越多越好,如果充入氧氣過多,氧氣泵噴發出去的氣體會把海鮮沖死。
4、要經常用蘭寶液對池水消毒，每次換水時按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。
小海鮮的暫養方法：
1、用循環水長期轉換清涼干凈的海水澆灌裝小海鮮的盤；
2、水溫控制在攝氏18度以內；
3、水的深度不超過2CM；
4、最好是找點干凈砂把小海鮮埋在里面時間活得更長。
5、注意不要用強光照射，或暴曬。 - 觀點2： 龍蝦：宜選擇無污染、溶氧量豐富的水質，同時控制水溫在20℃左右，鹽度在25°左右，蝦苗放養時間為春季和秋季，放養前需用鹽水浸泡消毒，食物需葷素搭配。斑類魚：對溫度非常敏感，適宜生長的溫度在25-30℃左右，鹽度在25°左右，所有斑類魚可以混養。貝類：可以干養也可以水養，只要溫度控制在0℃左右即可。
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一、龍蝦
1、水質要求
龍蝦的適應能力非常強，在養殖的過程中，最好選擇比較無污染的水質，同時水里面的溶氧量必須要豐富，如果水沒有渾濁的情況下，可以三個月再換水一次即可。對于水溫的話，水溫不能太低了，水溫維持在20℃左右最佳，鹽度大概在25°左右。
2、池塘消毒和施肥
池塘消毒主要是用生石灰對池塘潑灑即可，生石灰能起到消毒的作用，能清除有害物質，還能減少病原體和寄生蟲等。在池塘內施入適量的肥料，能培養池塘內的微生物和浮游生物，使龍蝦能自由攝食。但是在施肥的時候不宜多量，肥料需要根據池塘的面積而定。
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3、蝦苗放養
蝦苗放養時間可以選擇春季和秋季，最好選擇大小差不多的蝦苗一次性放入。在放養之前需要對蝦苗進行食鹽水浸泡消毒，能消滅它身上自帶的一些寄生蟲和病菌。
4、管理
在池塘中種植適量的水草，能增加池塘內的溶氧量，還能在夏季天氣炎熱的情況下降低水溫，給龍蝦提供休息和遮陰的地方。但是在種植水草的時候不可以過大面積的種植，最好不要超過池塘面積的二分之一。
龍蝦在喂養的時候可以選擇破殼的田螺肉、河蚌肉和動物內臟等，食物需要葷素搭配，不能過于單一，葷料可以和小麥、玉米等植物飼料一起混合投放，喂養次數根據它的生長情況和天氣而定，一般每天投喂2-3次即可。
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二、斑類魚
1、斑類魚包括了石斑魚、東星斑魚、老鼠斑魚等等，斑魚對于溫度非常敏感，在冬天的時候需要特別控制好水溫，適宜生長的溫度在25-30℃左右。
2、對于水質也要求最好是無污染的、透明度高的水質為最佳，也要經常性的換水，鹽水濃度維持在大概為25°左右。
3、池塘養殖的話，最好模仿海區，底質用沙質或者辦沙質為好，池水要達到1米以上。
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三、貝類
貝類包括了扇貝、青口、帶子和花螺等等，它們都屬于比較喜歡寒冷水溫的物種。貝類能適應2種養殖方法，即干養和水養，這兩種養殖方法都需要將溫度控制在0℃左右。
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干養的話，需要將碎冰塊連同貝類包在一起，然后在0℃的環境下隨時根據溫度加冰存放即可。
水養的話，最好為流動的水，鹽水濃度最好控制為20°左右。
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