- 觀點(diǎn)1： 酸奶發(fā)酵劑是制作酸奶的必要條件之一，雖然可以用市售酸奶做引子發(fā)酵酸奶，但是用酸奶菌粉做酸奶比用市售酸奶做引子具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)發(fā)面：1.酸奶菌粉菌齡年輕，菌量適當(dāng)，成品酸奶中的活菌量高2.傳代次數(shù)多，成品酸奶中大多是年輕菌，活力高3.發(fā)酵更充分，乳糖降解完全，營(yíng)養(yǎng)吸收完全，不會(huì)引起腹部不適4.風(fēng)味物質(zhì)產(chǎn)生更多，口感更好！5.絕對(duì)原味純酸奶，不含香精防腐劑，不會(huì)像市售酸奶那樣引入一些增稠劑、香精等物質(zhì)。而核仁格天然系列酸奶菌粉，更是其中翹楚！核仁格酸奶菌粉比起其他菌粉來(lái)還具有自己非常獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：1.核仁格酸奶菌粉全部由采自人體的天然野生菌，絕沒經(jīng)過抗生素耐受訓(xùn)化，對(duì)人體親和力高，綠色健康。2.核仁格酸奶菌粉做成的酸奶，風(fēng)味物質(zhì)含量特別多，口感純香綿密，吃一口，你就可以感受核仁格與其他菌粉的區(qū)別.3.核仁格發(fā)酵特性好，如果您用過其他菌粉品牌的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)如果你一不小心多發(fā)酵了幾個(gè)小時(shí)，那么酸奶上面就會(huì)飄著一層黃黃的水，這就是乳清析出！用核仁格酸奶菌粉，就算你不小心多發(fā)酵了幾個(gè)小時(shí)，也不會(huì)有乳清析出。4.核仁格酸奶菌粉的胃酸通過能力，腸道定植能力非常強(qiáng)，能夠長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮調(diào)節(jié)功效。5.核仁格酸奶菌粉的活菌量非常高，采用深層液體冷凍干燥技術(shù)，活菌量可達(dá)10億cfu/g。6.核仁格酸奶菌粉配方經(jīng)過上萬(wàn)次的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，專門中國(guó)人都腸胃進(jìn)行配方，更適合中國(guó)人的體質(zhì)。
- 觀點(diǎn)2： 看了你一定就曉得，(要挑選酸奶發(fā)酵劑的網(wǎng)友可以保存好用這個(gè)網(wǎng)站)，其實(shí)大家不必要在乎品牌，最主要的就是查看其銷量和購(gòu)買者的使用反饋，只需看這二點(diǎn)就足夠了；如果是好的酸奶發(fā)酵劑，首先在銷量上一定會(huì)有優(yōu)勢(shì)，第二就是購(gòu)買者的使用反饋。
- 觀點(diǎn)3： 進(jìn)口的一般都是凍干粉，價(jià)格貴一些。
國(guó)內(nèi)的一般都是非凍干粉，價(jià)格便宜些。 - 觀點(diǎn)4： 酸奶發(fā)酵劑是制作酸奶的必要條件之一，雖然可以用市售酸奶做引子發(fā)酵酸奶，但是用酸奶菌粉做酸奶比
用市售酸奶做引子具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)發(fā)面：
1.酸奶菌粉菌齡年輕，菌量適當(dāng)，成品酸奶中的活菌量高
2.傳代次數(shù)多，成品酸奶中大多是年輕菌，活力高
3.發(fā)酵更充分，乳糖降解完全，營(yíng)養(yǎng)吸收完全，不會(huì)引起腹部不適
4.風(fēng)味物質(zhì)產(chǎn)生更多，口感更好！
5.絕對(duì)原味純酸奶，不含香精防腐劑，不會(huì)像市售酸奶那樣引入一些增稠劑、香精等物質(zhì)。
而核仁格天然系列酸奶菌粉，更是其中翹楚！核仁格酸奶菌粉比起其他菌粉來(lái)還具有自己非常獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)
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1.核仁格酸奶菌粉全部由采自人體的天然野生菌，絕沒經(jīng)過抗生素耐受訓(xùn)化，對(duì)人體親和力高，綠色健康
。
2.核仁格酸奶菌粉做成的酸奶，風(fēng)味物質(zhì)含量特別多，口感純香綿密，吃一口，你就可以感受核仁格與其
他菌粉的區(qū)別.
3.核仁格發(fā)酵特性好，如果您用過其他菌粉品牌的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)如果你一不小心多發(fā)酵了幾個(gè)小時(shí)，那么
酸奶上面就會(huì)飄著一層黃黃的水，這就是乳清析出！用核仁格酸奶菌粉，就算你不小心多發(fā)酵了幾個(gè)小時(shí)
，也不會(huì)有乳清析出。
4.核仁格酸奶菌粉的胃酸通過能力，腸道定植能力非常強(qiáng)，能夠長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮調(diào)節(jié)功效。
5.核仁格酸奶菌粉的活菌量非常高，采用深層液體冷凍干燥技術(shù)，活菌量可達(dá)10億cfu/g。
6.核仁格酸奶菌粉配方經(jīng)過上萬(wàn)次的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，專門中國(guó)人都腸胃進(jìn)行配方，更適合中國(guó)人的體質(zhì)。 - 觀點(diǎn)5： 用核仁格天然系列酸奶菌粉發(fā)酵酸奶比較好。原因如下：
1.全部由采自人體的天然野生菌制成，絕沒經(jīng)過抗生素耐受訓(xùn)化，對(duì)人體親和力高，綠色健康。
2.做成的酸奶，風(fēng)味物質(zhì)含量特別多，口感純香綿密。
3.發(fā)酵特性好，就算不小心多發(fā)酵了幾個(gè)小時(shí) ，也不會(huì)有乳清析出。
4.菌粉的胃酸通過能力，腸道定植能力非常強(qiáng)，能夠長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮調(diào)節(jié)功效。
5.菌粉的活菌量非常高，采用深層液體冷凍干燥技術(shù)，活菌量可達(dá)10億cfu/g。
6.菌粉配方更適合中國(guó)人的體質(zhì)。 - 擴(kuò)展閱讀1：菜飯?jiān)趺礋?怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優(yōu)質(zhì)熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數(shù)分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動(dòng)；見鍋中的水逐漸...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會(huì)兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營(yíng)養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴(kuò)展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營(yíng)養(yǎng)成分...
- 擴(kuò)展閱讀5：披薩是哪國(guó)的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對(duì)于雞蛋過敏的人來(lái)說(shuō)，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準(zhǔn)確的說(shuō)是早餐奶 會(huì)胖嗎 專家來(lái)
- 你如果按一般人的情況來(lái)喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質(zhì)易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯(cuò)，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的，營(yíng)養(yǎng)...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴(kuò)展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個(gè)道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對(duì)慢，使胰島素來(lái)的及分泌和轉(zhuǎn)運(yùn)，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴(kuò)展閱讀9：懷孕三個(gè)多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發(fā)酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對(duì)您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說(shuō)這個(gè)時(shí)候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個(gè)時(shí)候就可以喝一些牛奶。
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