- 觀點1： 很多人都認為粥是最養胃的食物。特別是胃不舒服的時候，身邊的人都會提議：喝碗粥，養養胃。其實，胃動力不足的人可以適當喝粥；但是粥的湯湯水水多、體積大，有些嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題（胃食管反流）的人，是需要少食多餐的，如果不注意整體飲食規律、食物多樣、結構合理，可能反而因為喝粥喝多了而難受。
大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，幾乎沒脂肪，又是流食狀態，消化速度很快的，在消化功能較差時喝，胃也不會有負擔。所以，在覺得"吃不動飯時"或者連續"大魚大肉后"，喝點清淡的大米粥調節飲食，對于胃是有一定益處的。
胃不舒服時，喝粥能養養；但胃沒有什么問題時，不要長期總是以粥為主食。胃功能有"用進廢退"的特點：如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯，胃消化其它食物的能力會退化變差。
小米粥也是很多人養胃、調理的習慣性選擇。這種傳統經驗也沒有錯，小米比普通大米所含的淀粉總量要少，而且水溶性多糖要高一些，相對來說是會好消化一點。
一日主食最好有 1 / 3 是粗糧雜糧，這也是適宜于大多數人的健康推薦。在沒有胃不適的時候，經常吃一些小米、糙米、燕麥這類纖維更高、消化速度更慢的雜糧做成的雜糧飯或混合主食，促進胃功能提高，是不錯的選擇。除了粥之外，還有很多種值得嘗試的"養胃"美食。要說面條養胃，道理和粥相似，而且越是磨得精細的面粉、煮得軟爛的面條，越好消化。
清湯煮面：盡量避免油膩，如果用油湯煮面，或者是炒面、拌面就太油膩了。饅頭跟粥比起來，更不容易刺激胃酸過多分泌。而且做饅頭需要發酵，發酵可以使部分淀粉轉化成小分子糖，還有利于把干擾營養消化吸收的植酸去掉。不能多吃：主食過多，是容易引起胃脹和反酸的。
嘗試吃烤饅頭片：如果是烤饅頭片，更高的溫度有助于饅頭中的淀粉充分的糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。但要注意不能烤焦。少油少糖的普通白面包，和饅頭相似。但是，很多面包油脂太多，高糖高鹽，并無益處，吃多了還容易反酸,對胃沒有益處。蘇打餅干、消化餅干、養胃餅干的叫法都有，但不見得真的養胃。 - 觀點2： 米粥、面條、饅頭這些食品都是養胃的。喝粥是最養胃的。我有一個朋友胃部不適，他以為他得了象他親戚一樣的胃癌，整天嚇得要命。也不敢去醫院檢查，在家人和朋友的勸說下還是去了醫院，經過全面檢查，他得的是胃潰瘍。醫生建議他吃飯以面食和粥為主。他聽從了醫生的建議，每天就吃饅頭喝小米粥面條，這樣堅持了半年病情大有好轉，一年后就徹底好了。在看醫生以前他可是不忌口的，什么都吃，胡吃海塞的，什么酸的辣的燙的最愛吃了。由此看來吃東西也應該有所顧忌呀。
- 觀點3： 中國人愛喝粥，“喝粥養胃”的說法也早已深入人心。但事實上并非如此，有些人長期喝粥，結果導致胃病越來越嚴重，這到底是為什么呢？以前人們生活條件差，經常吃不飽，更別提吃好了，長期這樣營養不良，很多人因此患上了萎縮性胃炎，胃酸分泌減少等胃病，這時候就需要喝粥刺激胃酸分泌，幫助食物消化，所以有了“喝粥養胃”之說。但是現在人們生活條件好了，吃得飽又吃得好，淺表性胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等胃病患者增加，這部分病人進食粥類會加重胃病。這是因為粥易消化，會刺激胃酸分泌，大量的胃酸會刺激胃部潰瘍面或胃粘膜，阻礙潰瘍創面的愈合，胃潰瘍、淺表性胃炎病人如果長期喝粥還會引起反流性食管炎，甚至導致整個食管糜爛。小米粥長期喝粥壞處多1、營養不良國人熬粥一般以大米、小米等為主，食物成分單一，雖然有些也有加瘦肉、雞肉、蔬菜等，但相對而言，營養含量較少。而且有些人喝粥只配一些咸菜之類的小菜，長期這樣吃勢必會引起營養不良。2、消化功能減退粥溫軟，不需要慢慢咀嚼，不利于促進口腔唾液酶的分泌，長期喝粥就會抑制淀粉酶的分泌，從而影響食物消化。另外，粥易消化，長期吃會讓腸胃越來越嬌氣，稍微吃點硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果經常喝粥則會加速牙齒老化。瘦肉粥3、升血糖粥屬于流食，很容易被人體消化吸收，與米飯相比，血糖生成指數較高，餐后血糖上升速度更快，而且飽腹感不好，很快就會餓。吃面條養胃嗎？面條在加工過程中加入了堿，對于胃酸過多的人來說，吃面條可以中和胃酸，緩解胃部不適，具有一定養胃作用。不過胃病患者吃面條最好是清湯的，適量加一些青菜和鹽，不用做得太復雜。過于油膩的湯面或者炒面以及加了各種調料的拌面會增加胃部負擔，引起消化不良。中國人愛喝粥，“喝粥養胃”的說法也早已深入人心。但事實上并非如此，有些人長期喝粥，結果導致胃病越來越嚴重，這到底是為什么呢？以前人們生活條件差，經常吃不飽，更別提吃好了，長期這樣營養不良，很多人因此患上了萎縮性胃炎，胃酸分泌減少等胃病，這時候就需要喝粥刺激胃酸分泌，幫助食物消化，所以有了“喝粥養胃”之說。但是現在人們生活條件好了，吃得飽又吃得好，淺表性胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等胃病患者增加，這部分病人進食粥類會加重胃病。這是因為粥易消化，會刺激胃酸分泌，大量的胃酸會刺激胃部潰瘍面或胃粘膜，阻礙潰瘍創面的愈合，胃潰瘍、淺表性胃炎病人如果長期喝粥還會引起反流性食管炎，甚至導致整個食管糜爛。小米粥長期喝粥壞處多1、營養不良國人熬粥一般以大米、小米等為主，食物成分單一，雖然有些也有加瘦肉、雞肉、蔬菜等，但相對而言，營養含量較少。而且有些人喝粥只配一些咸菜之類的小菜，長期這樣吃勢必會引起營養不良。2、消化功能減退粥溫軟，不需要慢慢咀嚼，不利于促進口腔唾液酶的分泌，長期喝粥就會抑制淀粉酶的分泌，從而影響食物消化。另外，粥易消化，長期吃會讓腸胃越來越嬌氣，稍微吃點硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果經常喝粥則會加速牙齒老化。瘦肉粥3、升血糖粥屬于流食，很容易被人體消化吸收，與米飯相比，血糖生成指數較高，餐后血糖上升速度更快，而且飽腹感不好，很快就會餓。吃面條養胃嗎？面條在加工過程中加入了堿，對于胃酸過多的人來說，吃面條可以中和胃酸，緩解胃部不適，具有一定養胃作用。不過胃病患者吃面條最好是清湯的，適量加一些青菜和鹽，不用做得太復雜。過于油膩的湯面或者炒面以及加了各種調料的拌面會增加胃部負擔，引起消化不良。中國人愛喝粥，“喝粥養胃”的說法也早已深入人心。但事實上并非如此，有些人長期喝粥，結果導致胃病越來越嚴重，這到底是為什么呢？以前人們生活條件差，經常吃不飽，更別提吃好了，長期這樣營養不良，很多人因此患上了萎縮性胃炎，胃酸分泌減少等胃病，這時候就需要喝粥刺激胃酸分泌，幫助食物消化，所以有了“喝粥養胃”之說。但是現在人們生活條件好了，吃得飽又吃得好，淺表性胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等胃病患者增加，這部分病人進食粥類會加重胃病。這是因為粥易消化，會刺激胃酸分泌，大量的胃酸會刺激胃部潰瘍面或胃粘膜，阻礙潰瘍創面的愈合，胃潰瘍、淺表性胃炎病人如果長期喝粥還會引起反流性食管炎，甚至導致整個食管糜爛。小米粥長期喝粥壞處多1、營養不良國人熬粥一般以大米、小米等為主，食物成分單一，雖然有些也有加瘦肉、雞肉、蔬菜等，但相對而言，營養含量較少。而且有些人喝粥只配一些咸菜之類的小菜，長期這樣吃勢必會引起營養不良。2、消化功能減退粥溫軟，不需要慢慢咀嚼，不利于促進口腔唾液酶的分泌，長期喝粥就會抑制淀粉酶的分泌，從而影響食物消化。另外，粥易消化，長期吃會讓腸胃越來越嬌氣，稍微吃點硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果經常喝粥則會加速牙齒老化。瘦肉粥3、升血糖粥屬于流食，很容易被人體消化吸收，與米飯相比，血糖生成指數較高，餐后血糖上升速度更快，而且飽腹感不好，很快就會餓。吃面條養胃嗎？面條在加工過程中加入了堿，對于胃酸過多的人來說，吃面條可以中和胃酸，緩解胃部不適，具有一定養胃作用。不過胃病患者吃面條最好是清湯的，適量加一些青菜和鹽，不用做得太復雜。過于油膩的湯面或者炒面以及加了各種調料的拌面會增加胃部負擔，引起消化不良。
- 觀點4： 喝米粥，吃面條饅頭，胃不舒服大多數人第一反應是喝粥，吃一些清淡的面條饅頭。粥通常都煮得很稀爛了，不油膩易消化，不會增加胃的負擔，這樣看確實“養胃”。并不是所有胃不舒服都能喝粥吃面條饅頭，因人而異。粥跟面條都是含有水分較多的主食，也正是因為這樣腸胃消化起來會較為容易一些，尤其是熬煮時間很長的粥跟面條。對于胃潰瘍、胃動力不足、剛剛做完胃部手術的人，可以適量的吃些，并不是大家所了解的養胃，只不過是減輕了胃的負擔罷了。如果是對于健康的成年人來說，長期吃這樣的主食，是不會起到養胃的效果的。
- 觀點5： 我個人認為啊，針對大多數人的健康情況來看，喝米粥，吃面條，吃饅頭，這些食物是肯定比較養胃的。饅頭相對來說，能夠把干擾營養消化吸收的植酸去掉，可以多吃一點，但不能吃太多，容易消化不良，引起胃脹。米粥對，對于很多人來說是養胃的，因為小米比普通的大米所含的淀粉總量要少，而且水溶性多糖要高一些，相對來說更好消化，對于我們的胃也沒有負擔。會針對一些老年人消化能力已經下降的老年人來講，喝小米粥是最有利于身體吸收成年人我個人建議可以多喝大米粥，大米粥，蛋白質含量低，幾乎沒有脂肪。而且對于吃點清淡的大米粥，調節飲食對胃啊，有很很大的好處。但是我們并不能每一餐都吃，光吃米粥，吃面條吃饅頭。我們更多的需要很多維生素啊，還有還有高蛋白的東西，有時候維生素需要各種蔬菜水果。對于吸收能力沒有問題的，大部分年齡段的人來講，我覺得應該多吃蔬菜水果，然后呢適量喝，各種食物小米粥，吃饅頭，這樣才能保證我們身體的營養均衡。
- 觀點6： 如果說正常喝米粥可以養胃，如果是面條或者是饅頭只能說談不上養胃，但也不會傷胃，主要是面條饅頭，加工的時候添加了堿之類食品添加劑，所以如果要養胃的話，最好吃米粥，或者牛奶之類的都可以，總之養胃的話，一定要少吃多餐，多吃一些軟的食品，辣的東西也最好不要吃，一切以健康為主。
- 觀點7： 這幾種食物都養胃。米粥、面條是半流質飲食，饅頭是發酵食物，都比較好消化，適合脾胃虛弱的人食用。缺點是蛋白質不足，可用豆、蛋花等搭配。少吃多餐，堅持下來可大大減少胃病發作。
- 觀點8： 是養胃，過度吃就是傷胃，吃多了為負擔大，吃少是養胃，米粥，面條，饅頭這些都是易消化，對腸胃不好的人很養胃
- 觀點9： 湯水過多的食物對患有某些胃病的人，不是理想的食物。喝粥會降低腸胃負擔，促進胃酸分泌。但反酸、消化潰瘍、胃食管反流患者，不適合過多喝粥。
還有再養胃的食物，吃的時候也需要細嚼慢咽，不可多食。
養胃功能的食物
1.谷類、粗雜糧類：黑米、薏米、玉米、小米、蕎麥、燕麥等。
2.堅果類食物：核桃、松子、楱子等。
3.蛋白質高的食物：雞蛋、豆制品、魚、鵝肉、雞肉、豬肉、牛肉、貝類、蝦類等。
4.含膳食纖維多的食物：鳳梨、香蕉、芒果、小黃瓜、萵筍、山藥、南瓜、紅薯、菜花、洋蔥、木耳等。 - 觀點10： 很多人認為喝粥養胃，胃口不好的情況下適當喝粥，甚至有些人會長期地喝粥。從食物消化的角度來說，粥通常都已經煮得比較爛，在胃內不需要通過研磨直接就進入消化吸收狀態，從給胃減負的角度來說比較適合。但是如果粥里沒有營養成分可以養胃。大多數健康人的胃，只要在日常生活中做到以下幾點，不需要刻意養胃：
1、一日三餐定時定量；
2、進食時細嚼慢咽，切忌狼吞虎咽；
3、刺激性較強的食物盡量少吃；
4、吃飯七分飽即可，不要讓胃有太大的負擔；
5、戒煙、戒酒，避免對胃黏膜有極大損傷。 - 觀點11： 喝米飯。吃面條吃饅頭當然是養胃了，因為面食是養胃的，尤其是喝粥粥的話都能嘮嘮呼呼呼的，喝起來又暖和，所以說他養胃，如果你吃大米干飯的話就會非常的傷胃，為什么？因為本身它就很硬。所以說呢，面食養胃是有道理的。如果腸胃不好，一跳多吃面食。尤其是胃糜爛胃出血這樣的。喝粥是你必選的血。雞蛋粥類都可以。
- 觀點12： 個人覺得米粥面條饅頭都可以養胃，長期喝粥可能營養不平衡造成營養不均衡，因為米粥的蛋白質含量很低，大多數都是淀粉，營養相對較差。
- 觀點13： 喝米粥就養胃，如果有胃疼的就要多喝粥，可以緩解胃疼，吃面條容易上火，吃饅頭還是可以養胃，因為是發泡了的
- 觀點14： 養胃吧，首先這都是平時的主食，基本上都是天天都在吃的東西，如果傷胃的話這還會天天吃嗎？一般像這種平時就一直在吃的食物，除非是那種刺激性的食物，要不一般都不傷胃吧，不過什么東西都不可以多吃，在好的東西，吃的多了都不會好的
- 觀點15： 我覺得是在養胃，喝米粥、吃面條、吃饅頭，都屬于養胃，這些屬于清淡食物，提供人體所需的淀粉、葡萄糖對于剛剛起床的人們來說，是十分健康有益的！
- 觀點16： 喝米粥，吃面條，吃饅頭，這三種食品都是養胃的，喝米粥很養胃，饅頭好謂化，所以說是養胃的。
- 觀點17： 當然是養胃啊！
米粥，面條，饅頭都是比較清淡的食物，不油膩，不辛辣，不刺激胃，當然是養胃的。
清淡的食物不會對胃增加負擔，也不刺激胃，人體也容易吸收。缺點就是營養不夠，不含維生素，不含高蛋白。
隨著人年齡的增長，會吃得越來越清淡，所以，喝米粥，吃面條，吃饅頭是人后期的飲食趨勢。 - 觀點18： 我覺得必要時吃一下是養胃，吃多了就會傷胃。這些傳統的養胃事物，只是一種說法，是一個誤區。在胃受到傷害時，吃點易消化的米粥、面條等不會增加胃的負擔，算養胃，但長期吃這種東西，反而會弱化胃的功能，那就傷胃了。
- 觀點19： 分別分析一下，1.米粥是經過長時間熬煮，變得非常的柔軟，形成了流食狀態。人吃了以后消化速度很快，基本上不需要研磨，直接被吸收，胃部不會受到任何負擔。不過米粥不適合作為長期養胃的食物，因為米粥的蛋白質含量很低，大多數都是淀粉，營養相對較差。 2.面條中有堿性物質存在，可以中和多余的胃酸，達到一種平衡狀態，對胃部起到很好的保護作用。 3.饅頭是發酵的，會使得淀粉轉化為小分子糖，還能去掉植酸，幫助營養更好的吸收。并促進胃潰瘍的愈合。
綜上所述，面條饅頭養胃最好，米粥次之。 - 觀點20： 米粥是經過長時間熬煮，變得非常的柔軟，形成了流食狀態。人吃了以后消化速度很快，基本上不需要研磨，直接被吸收，這對于消化功能差的患者來說，是很好的食物，胃部不會受到任何負擔。
不過，米粥不適合作為長期養胃的食物，因為米粥的蛋白質含量很低，大多數都是淀粉，營養相對較差。在吃不動飯的時候，喝點清淡的米粥調節飲食，對胃有好處。
可是長期喝粥，就會造成營養不均衡，胃消化其他食物能力就會退化。而且很多胃潰瘍患者是需要少食多餐的，長期喝粥反而不利。
面條也是很多人養胃的食物，面條的原材料是面粉，一般家里的面粉磨得比較精細。煮出來的面條也很柔軟，吃起來特別好消化。 - 觀點21： 喝米粥，吃面條和饅頭是可以養胃的，因為這些食物是已經經過加工的食物，對胃產生的負擔小
- 觀點22： 中國人愛喝粥，“喝粥養胃”的說法也早已深入人心。但事實上并非如此，有些人長期喝粥，結果導致胃病越來越嚴重，這到底是為什么呢？以前人們生活條件差，經常吃不飽，更別提吃好了，長期這樣營養不良，很多人因此患上了萎縮性胃炎，胃酸分泌減少等胃病，這時候就需要喝粥刺激胃酸分泌，幫助食物消化，所以有了“喝粥養胃”之說。但是現在人們生活條件好了，吃得飽又吃得好，淺表性胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等胃病患者增加，這部分病人進食粥類會加重胃病。
這是因為粥易消化，會刺激胃酸分泌，大量的胃酸會刺激胃部潰瘍面或胃粘膜，阻礙潰瘍創面的愈合，胃潰瘍、淺表性胃炎病人如果長期喝粥還會引起反流性食管炎，甚至導致整個食管糜爛。
小米粥
長期喝粥壞處多
1、營養不良
國人熬粥一般以大米、小米等為主，食物成分單一，雖然有些也有加瘦肉、雞肉、蔬菜等，但相對而言，營養含量較少。而且有些人喝粥只配一些咸菜之類的小菜，長期這樣吃勢必會引起營養不良。
2、消化功能減退
粥溫軟，不需要慢慢咀嚼，不利于促進口腔唾液酶的分泌，長期喝粥就會抑制淀粉酶的分泌，從而影響食物消化。另外，粥易消化，長期吃會讓腸胃越來越嬌氣，稍微吃點硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果經常喝粥則會加速牙齒老化。
瘦肉粥
3、升血糖
粥屬于流食，很容易被人體消化吸收，與米飯相比，血糖生成指數較高，餐后血糖上升速度更快，而且飽腹感不好，很快就會餓。
吃面條養胃嗎？
面條在加工過程中加入了堿，對于胃酸過多的人來說，吃面條可以中和胃酸，緩解胃部不適，具有一定養胃作用。不過胃病患者吃面條最好是清湯的，適量加一些青菜和鹽，不用做得太復雜。過于油膩的湯面或者炒面以及加了各種調料的拌面會增加胃部負擔，引起消化不良。 - 觀點23： 養胃。
胃不好的時候喝粥吃面養胃，一段時間后仍然堅持喝粥吃面那就要傷胃了，但是以后吃饅頭了就不傷胃了。
謝謝你的提問 - 觀點24： 吃饅頭是最養胃的，饅頭經過發酵有胃病人吃了愿意消化。喝米粥吃面條不是太養胃，米粥是流食，胃有炎癥的話是吃不了的。面條是硬的不能吃。
- 觀點25： 我認為和你州吃面條吃饅頭，吃養胃的，一般的人，如果胃疼，早上起來喝點小米粥，懷著吃面條對胃都有好處，中午晚上的主食可以吃點饅頭，也就是吃點面食，盡量少吃大米飯，一般男人吃大米飯會肉的，有胃病的人，吃面食還是有好處的能養胃
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