- 觀點1：
- 觀點2： 蔬菜雞蛋餅
蔬菜雞蛋餅的用料
西葫蘆 一個中等大小胡蘿卜 半根蔥 五香粉、胡椒粉 鹽、雞精、料酒 雞蛋 3個海米（或蝦皮） 面粉 200g左右
蔬菜雞蛋餅的做法步驟
步驟 1
西葫蘆和胡蘿卜洗干凈擦成絲。 西葫蘆也可以換成白蘿卜、土豆、南瓜等其它蔬菜。
步驟 2
放入鹽、雞精、料酒、五香粉、胡椒粉、蔥末，還有提前用水泡軟切碎的海米。 將它們攪拌均勻靜置幾分鐘，讓蔬菜里的水分稍微腌出來一些。
步驟 3
放入面粉。
步驟 4
把雞蛋也磕進去（我這次的西葫蘆很大，所有其它用料都跟著增加了一些，雞蛋也多磕了一個，你做的時候也不必嚴(yán)格拘于我菜譜上寫的用量，可以根據(jù)情況做調(diào)整）。
步驟 5
攪拌均勻，成了圖片上這種糊狀。
步驟 6
倒入電餅檔（這時候要根據(jù)情況，如果面糊多的話，就不要一次性全部放進去，可以分次烙。） 用鏟子或刮刀把面糊稍微攤平。
步驟 7
蓋上蓋子，烙到兩面金黃熟透即可。
步驟 8
切塊。 可以用蒜泥、辣椒油、醬油、醋混合成蘸汁蘸著吃，再配一碗玉米粥，就很完美了。 - 觀點3： 早上，在家吃一頓營養(yǎng)滿滿的早餐，是開啟活力一天的標(biāo)配。和大家分享10道有雞蛋，有蔬菜的營養(yǎng)早餐餅，十幾分鐘就可以上桌，特別好做。喜歡的親們一定要收下，早上試試看。
第一道：包菜早餐餅
包菜，之前一直是炒或者拌吃著。前段時間，用它和胡蘿卜、雞蛋、面粉做成早餐餅，沒想到特別香，尤其是蘸上一些料汁，再配上一碗小米粥，簡直美呆了。這樣做好的早餐餅，吃起來外酥里嫩，清爽不油膩，讓人胃口全開。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。包菜半個、胡蘿卜1根、雞蛋2個、面粉300克。
第二步：把包菜切成絲、胡蘿卜切絲，放入盆中。
第三步：往盆中放入1勺鹽拌均，腌制幾分鐘，讓蔬菜稍稍變軟。（不用腌太久，包菜稍稍變軟一些就可以了）
第四步：把面粉、雞蛋放入盆中。
第五步：攪拌均勻，如果有些干的話，再適當(dāng)?shù)募右稽c清水。攪拌好的面糊不要太稀，能用筷子夾起最好。
第六步：把平底鍋小火燒熱，倒入少許油，用勺子舀一勺面糊倒入鍋中，稍稍壓平一些，如圖。
第七步：小火烙制一面金黃，然后翻面。直接雙面金黃成熟即可。
第八步：裝盤上桌吧。
多說幾句
1、 包菜和胡蘿卜要盡量切的細(xì)一點。
2、 烙餅的時候，一定要用小火，這是餅好吃的關(guān)鍵。另外，建議大家用不粘鍋來做，可以省事不少哦。
3、 吃的時候，可以調(diào)一碗自己喜歡的蘸料，吃起來更美味。
第二道：菠菜雞蛋餅
早晨，往往都是在忙碌和緊張中度過的。而早餐，又是一天中最重要的一餐，不僅要吃好，還要營養(yǎng)全面。這就要求早餐制作起來不僅要“快”，還要好吃，營養(yǎng)豐富。菠菜和雞蛋是特別好的營養(yǎng)搭配，把它們一起搭配著烙成早餐餅，省時省事還好吃。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。菠菜1小把、雞蛋3個、面粉1小碗。
第二步：鍋中倒入適量的水燒開，然后把菠菜放入鍋中焯下水，焯好后迅速撈出，放入涼水中。
第三步：菠菜擰干水分，切成段。
第四步：把面粉、1勺鹽放入雞蛋中，如圖。
第五步：攪拌至沒有顆粒。
第六步：把切好的菠菜段放入面糊中攪拌均勻。
第七步：平底鍋燒熱，在表面薄薄的抹一層油，然后把面糊倒入鍋內(nèi)攤平。
第八步：煎至一面凝固，焦黃時翻面。直至雙面金黃，成熟即可。
第九步：取出切塊，開動吧。
多說幾句
這道餅制作起來比較簡單，只有一點，大家在制作的時候一定要注意一下。因為餅的水分含量較大，在煎的時候，一定要一面成熟定型后再翻面，翻得太早容易粘鍋，也容易把餅翻碎。
第三道：胡蘿卜早餐餅
胡蘿卜，素來被稱為“小人參”，是營養(yǎng)非常豐富的常見食材，價格實惠，通常花不了幾塊錢就可以買很多。今天和大家分享一種胡蘿卜早餐餅的做法，不用和面，營養(yǎng)豐富，10分鐘就可以上桌，適合全家人來吃。另外，這種餅因為水分含量足，即使放涼了也還是軟軟的。喜歡的親們一定要試試看。 - 觀點4： 食材明細(xì)
主料
面粉
100克
雞蛋
2枚
油菜
80克
胡蘿卜
50克
輔料
蔥
一小段
配料
鹽
適量
紹酒
一兩滴
咸鮮
口味
煎
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：1 1田園蔬菜雞蛋餅食材。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：2 2油菜、胡蘿卜、蔥清洗后切成碎末。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：3 3加入少許水?dāng)嚢琛?br />【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：4 4加入三分之一面粉。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：5 5攪拌均勻后在加入一些面粉攪拌，直至面粉加入攪拌均勻。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：6 6雞蛋加入紹酒打散，加入面糊中。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：7 7攪拌均勻成稠的糊。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：8 8然后在加入小半碗水和鹽攪拌均勻即可。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：9 9中小火，平底鍋熱用少許油晃鍋后倒出多余油后，放入面糊晃動勺讓其均勻成圓形。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：10 10一面煎定型變黃翻面在烙。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：11 11兩面都成金黃色，邊有點翹起就熟了出鍋。
【簡單制作花樣餅】簡單營養(yǎng)雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：12 12然后可以切塊或者卷成卷上桌配合粥就可以開餐了。
小竅門
1、雞蛋餅可以搭配各種自己喜歡的蔬菜都好吃。
2、雞蛋已經(jīng)很鮮了，只要放鹽就好了，放紹酒是為了去腥。
3、很多時候我們攪拌面粉時候容易起面球，不好攪拌均勻，我這樣先把蔬菜放點水?dāng)嚢璺琶妫@樣避免起
干面球不好攪拌。對于只用筷子攪拌的人來說不失為是個好方法呢！
4、鍋內(nèi)油不能多，多了就堆積，很難攤薄的餅了。
5、面糊喜歡吃薄餅的餅，面糊不能太稠，否則會很厚，我喜歡吃薄餅的，所有一般就是和粥類似的糊糊。 - 觀點5： 各種蔬菜雞蛋餅的做法
根據(jù)你所描述提出的問題的內(nèi)容的具體的情況來看待和分析。你想知道各種蔬菜雞蛋餅的做法。要了解這種各種蔬菜雞蛋餅的做法的情況，那么首先你要去各個資訊平臺上去收集各種蔬菜雞蛋餅的做法，然后把它們收集起來以后就儲存起來，這樣的話你以后就會擁有各種蔬菜雞蛋餅做法的啊儲存信息。那同時的這樣的話，你以后也會獲得新的蔬菜雞蛋餅的做法，這樣的話對于你以后收集各種住在雞蛋餅的做法的信息的渠道和方式是有很大幫助的。 - 觀點6：
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
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- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
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- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據(jù)個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
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- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經(jīng)過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
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- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據(jù)個人喜好調(diào)整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
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