- 觀點(diǎn)1：
少量涉入過(guò)期零食問(wèn)題不大，如果有不舒服就建議立刻到醫(yī)院檢查。
隨著生活節(jié)奏加快我們會(huì)發(fā)現(xiàn)家里買的食物零食等，都會(huì)被我們遺忘或者在翻找時(shí)候才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)到期。對(duì)于不知道過(guò)期情況下誤吃了零食其實(shí)不需要太擔(dān)心，小量的涉入一般只有拉肚子這個(gè)問(wèn)題，多喝水把毒素排出身體就好了；要是比較大量涉入過(guò)期食品且出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐，脫水，拉肚子等情況，就建議到醫(yī)院就診檢查，避免耽誤病情。 - 觀點(diǎn)2： 過(guò)期的零食不能吃，過(guò)期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，導(dǎo)致化學(xué)型中毒，誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。
在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)。但保質(zhì)期并不是識(shí)別食物產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，食品可能由于存放方式、環(huán)境等問(wèn)題而過(guò)早變質(zhì)。
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零食危害：
1，色素過(guò)量。一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌”好看，往往過(guò)量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對(duì)人體的風(fēng)險(xiǎn)高于天然色素，消費(fèi)者如果長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業(yè)舍不得用。
2，防腐劑超標(biāo)。食品防腐劑是保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過(guò)多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-切記：快過(guò)期的食品不能吃！
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-過(guò)期食品到底能不能吃？
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-零食暗藏5大危害 聰明人是怎么吃零食的？ - 觀點(diǎn)3： 吃了過(guò)期零食要趕快停止吃，并刷牙，喝鹽水，刷牙能把表面刷干凈，喝鹽水可以盡可能使這些毒素排出體外。
如果吃的不多，一般不會(huì)有致命傷，拉完肚子就會(huì)好，吃得比較多，不舒服，可以看看醫(yī)生，開(kāi)點(diǎn)消炎藥就好，問(wèn)題不大。 - 觀點(diǎn)4： 吃了過(guò)期零食，如果量不大，過(guò)期時(shí)間不長(zhǎng)，或者食品表面無(wú)明顯發(fā)霉變質(zhì)的狀況，其實(shí)是不會(huì)產(chǎn)生太大的身體影響，因?yàn)楝F(xiàn)在很多零食在制作過(guò)程中都會(huì)添加防腐劑，即便少量吃了過(guò)期的零食，身體內(nèi)的免疫細(xì)胞抵抗力也會(huì)抵抗這些病菌，但是如果過(guò)期食品食用量較大可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉嘔吐等情況，所以要多喝溫水多排泄，情況嚴(yán)重要及時(shí)就醫(yī)！
- 觀點(diǎn)5： 吃了過(guò)期食品不一定會(huì)出問(wèn)題的，對(duì)于食品上的日期規(guī)限，正確的理解是該日期前食用最佳（不保證不會(huì)出病）就好像中藥，中藥在過(guò)期1年也是可以的，過(guò)期是指他的有效部分的衰減，我們吃的藥只是些化學(xué)成分，不是活性成分，生物藥除外。
一般吃了過(guò)期的零食，可能會(huì)出現(xiàn)肚痛、頭暈、嘔吐等癥狀。要是食品中毒的話一般在一個(gè)小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)的，已經(jīng)過(guò)去1個(gè)多小時(shí)的，應(yīng)該可以理解為沒(méi)事，要是不放心，可以清理下腸胃排毒。 - 觀點(diǎn)6： 吃了過(guò)期的零食，只要覺(jué)得口感沒(méi)有太大的變化，應(yīng)該沒(méi)有事，可以多喝水，如果沒(méi)有出現(xiàn)惡心，嘔吐，拉肚子的現(xiàn)象，應(yīng)該就沒(méi)有事了，最嚴(yán)重也就是會(huì)出現(xiàn)拉肚子，不過(guò)排出來(lái)自己就好了
- 觀點(diǎn)7： 過(guò)期零食吃了只要身體沒(méi)出現(xiàn)什么不適就沒(méi)什么問(wèn)題。現(xiàn)在的食品包裝都是經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)和殺菌的，一般只要包裝不破裂問(wèn)題是不大的。我自己也吃過(guò)過(guò)期的食品，小時(shí)候過(guò)期的方便面也吃過(guò)，前段時(shí)間還喝一瓶過(guò)期兩天的酸奶，感覺(jué)口味并沒(méi)什么變化。當(dāng)然如果過(guò)期很長(zhǎng)時(shí)間了就別吃了。
- 觀點(diǎn)8： 最多就是拉肚子腹瀉而已，如果抵抗力強(qiáng)的，啥事都沒(méi)有。
現(xiàn)在有很多黑心無(wú)良的商家，在食品過(guò)期后不進(jìn)行銷毀，反而是改一下日期，繼續(xù)上架售賣。
此舉雖然有違道德法律，可從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，吃了過(guò)期零食會(huì)致命的，所以你不用太擔(dān)心了。 - 觀點(diǎn)9： 首先看你吃的什么零食，吃了過(guò)期食品不一定會(huì)出問(wèn)題的 對(duì)于食品上的日期規(guī)限 正確的理解是 該日期前食用最佳就好像中藥，在過(guò)期1年也是可以的，過(guò)期是指他的有效部分的衰減,我們吃的藥只是些化學(xué)成分，不是活性成分,生物藥除外，如果吃了過(guò)期的 可能會(huì)出現(xiàn)肚痛 頭暈 嘔吐 等等癥狀 要是食品中毒的話一般在一個(gè)小時(shí)內(nèi)見(jiàn)效的 已經(jīng)過(guò)去1個(gè)多小時(shí) 應(yīng)該可以理解為沒(méi)事 要是不放心 可以讓他清下腸胃 排下毒，要是兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)沒(méi)什么癥狀就沒(méi)事了 這個(gè)只有醫(yī)生才能保證清下腸胃 排下毒也可以吃下粥 綠豆湯 苦瓜等食物，總之不建議吃過(guò)期的零食。
- 觀點(diǎn)10： 吃了過(guò)期的零食，先觀察自己的身體是否有不適的感覺(jué)，比如惡心，嘔吐等等等！其次可以大量的喝溫水，起到一個(gè)沖洗胃部分作用！如果身體沒(méi)有更多的不適情況，應(yīng)該沒(méi)什么大問(wèn)題！近期可以使用一些綠豆水，綠豆粥之類的，起到排毒的作用！
- 觀點(diǎn)11： 現(xiàn)在生活水平提高了，人們開(kāi)始關(guān)注食品有沒(méi)有過(guò)期了。我們小時(shí)候吃都吃不飽，別說(shuō)東西過(guò)期了，就是有點(diǎn)變質(zhì)了都吃了。
我這么說(shuō)不是說(shuō)過(guò)期變質(zhì)的東西可以吃，而是說(shuō)人體有排毒和解毒能力，其大小和人的勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)。
過(guò)去人們的勞動(dòng)強(qiáng)度大，自然排毒解毒能力強(qiáng)。現(xiàn)在人很少?gòu)氖麦w力勞動(dòng)，吃的有害物質(zhì)最后只能在體內(nèi)慢慢囤積。
你現(xiàn)在吃完過(guò)期食品也不會(huì)有什么不適反應(yīng)，如果不是吃太多的話。但為了健康，建議還是多運(yùn)動(dòng)。 - 觀點(diǎn)12： 我覺(jué)得如果過(guò)期幾天的話，那么應(yīng)該是沒(méi)事兒的，如果你吃了之后有什么過(guò)敏或者嘔吐的現(xiàn)象，就應(yīng)該趕緊去醫(yī)院看醫(yī)生，避免引發(fā)其他大的疾病。下次的話一定要避免這樣的事情發(fā)生，多注重身體健康。
- 觀點(diǎn)13： 零食一般都有保質(zhì)期，如果吃了過(guò)期食品可能會(huì)引起急性胃黏膜刺激，建議你多喝開(kāi)水，促進(jìn)排泄，注意觀察是否有惡心嘔吐，腹痛腹瀉等，如果沒(méi)有，一般沒(méi)有太大妨礙，不用太緊張。
- 觀點(diǎn)14： 過(guò)期零食只是喪失了最佳品嘗期而已，一般不會(huì)有太大的問(wèn)題，但是還是不要吃的好，畢竟有的會(huì)引發(fā)肚子疼等不良反應(yīng)。
不要驚慌，如果沒(méi)有大的問(wèn)題引起就可以安心了，如果出現(xiàn)身體不舒服的癥狀，那就要去醫(yī)院看看了。
以后一定要小心，不要輕易食用過(guò)期食物。 - 觀點(diǎn)15： 分情況來(lái)處理，如果覺(jué)得沒(méi)有不良的反應(yīng)，那就不需要擔(dān)心，順其自然，如果出現(xiàn)身體不舒服的情況，那需要及時(shí)去醫(yī)院清理腸胃，把體內(nèi)的殘?jiān)懦鲶w外，再通過(guò)飲食適當(dāng)?shù)恼{(diào)理一下就好了。
- 觀點(diǎn)16： 不要看你自己的反應(yīng)，如果你吃完之后沒(méi)有出現(xiàn)什么不舒服的情況，那就證明沒(méi)有什么問(wèn)題，但是你吃完之后覺(jué)得惡心想吐或者是拉肚子，這個(gè)時(shí)候就要趕緊去看醫(yī)生了，很可能是過(guò)期食品給你身體帶來(lái)了損害。
- 觀點(diǎn)17： 零食過(guò)期了可以自行銷毀處理或二次利用。1、自行銷毀處理對(duì)于部分過(guò)期零食，并發(fā)現(xiàn)零食帶有發(fā)霉或異味等現(xiàn)象的，要將其包裝袋拆開(kāi)，然后扔到垃圾桶，避免小朋友或?qū)櫸锏日`食，發(fā)生食物中毒癥狀。2、部分食物可二次利用像是常見(jiàn)的面包、包子，通常顯示過(guò)期后，其外表無(wú)異常，只是口感不如新鮮的好吃，但實(shí)際上是可以用來(lái)釣魚(yú)或喂食貓狗的；像酸奶、牛奶過(guò)期的，還可以用于擦拭皮具和地板，放皮制品和地板光潔亮麗；而過(guò)期的可樂(lè)等碳酸飲料，可倒入廁所，清洗污漬等。過(guò)期食品一般處罰多少錢過(guò)期食品一般罰錢，是由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑；并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。想要了解開(kāi)零食店的流程和條件，可以點(diǎn)擊【如何自己開(kāi)一家零食店當(dāng)老板】。開(kāi)零食加盟店要選擇實(shí)力強(qiáng)的品牌，加盟才有保障，才能讓創(chuàng)業(yè)者放心，同時(shí)開(kāi)店成功率才會(huì)高。
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