- 觀點1： 當然最明顯的是多吃破壞食欲，容易導致肥胖。
嚴重的會導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。
引起此危害的原因:薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，滿足到味覺后，或把一整包吃完才會停止，此時便會不知不覺吃下大量鹽份，導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。 - 觀點2： 膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型后而制成。
由于這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛。
生活在高鉛環境中的兒童長大后可能會出現認知障礙，來自美國的最新研究建議家長少讓孩子吃含鉛比較高的膨化食品。美國心臟學會年會上，研究人員稱，對4835名年齡為20到59歲的人進行研究后，他們發現，青少年生長時期如果生活在一個鉛含量高的環境中，那么就意味著他們長大后的認知能力會受到損害，另外他們的血壓一般普遍較高。
鑒于上述研究結果，研究人員建議家長少讓孩子吃膨化食品。通常膨化食品的含鉛量比較高，這是因為食品在加工過程當中是通過金屬管道的，而金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，汽化了以后的鉛就會污染這些膨化食品。
尤其值得注意的是，街頭小販們用“糧食擴大機”制作出的爆米花，更是不易多食，因為用于爆米花的“糧食擴大機”，其內壁上的鉛錫合金在加熱的過程中它們以氣化的形態進入爆米花中，造成了食物被鉛污染。據檢測，這些食品中鉛的含量遠遠超出了國家所規定的標準。因此，為了孩子的健康應少吃膨化食品，而且最好不要讓孩子在空腹的情況下食用。
具體危害如下：
1、鋁殘留量可致發育遲緩
2、糖精鈉降低小腸吸收能力
3、鉛蓄積易損害神經系統
4、糖精鈉降低小腸吸收能力
5、人工色素影響智力發育
此外，由于兒童肝臟解毒功能、腎臟排泄功能不夠健全，進食合成色素，會大量消耗體內解毒物質，干擾體內正常代謝功能，從而導致腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏癥。 - 擴展閱讀1：洞橋香榧屬于哪兒的特產
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