- 觀點1: 香菇的做法很多,有香菇燉牛肉,香菇黃燜雞。香菇腐皮結(jié),釀香菇等等。.香菇燉牛肉的做法:1.
將牛肉洗凈,切成塊,投入沸水鍋中氽去血沫,撈入高壓鍋內(nèi)加清水1000毫升煮熟;2. 大蔥、姜切成末;3. 水發(fā)香菇去根洗凈;4.
柿子(番茄)洗凈,切成滾刀塊;5. 將鍋置于中火上,放入植物油燒熱,放入蔥末、姜末煸炒出香味;6.
加入精鹽、味精、胡椒粉、雞精、番茄醬、高湯、牛肉塊、水發(fā)香菇和柿子塊燉20分鐘左右至熟透入味,淋上香油即可。 - 觀點2: 香菇雞:
準(zhǔn)備過程:
主料:半只雞(三黃雞就可以,如果是土雞不容易熟),雞肉切塊后用料酒腌10分鐘,香菇,白蘑菇若干。
配料:干辣椒,朝天椒,青辣椒紅辣椒(多點,為了好看),蔥姜蒜(蔥切絲,姜切片,蒜整個就可以了),陳皮,桂皮,香葉,茴香,花椒,八角,草果(這些都可以在賣配料的攤子上買到,一起要1快5錢就夠了)。以及料酒,生抽,鹽,白砂糖。
烹調(diào)過程:
鍋底放適量油,等油燒到7成熱時倒入白砂糖,用鏟子翻炒至氣泡時迅速倒入雞肉,炒至雞肉微微上色,倒入陳皮,桂皮,香葉,茴香,花椒,八角,草果,炒上3分鐘左右,把干辣椒朝天椒以及蔥姜蒜倒進去(辣椒是出辣味的,加多少按自己口味來定),繼續(xù)翻炒,過五分鐘加入生抽,這是雞肉顏色已經(jīng)比較重了,再炒一分鐘,把香菇蘑菇倒進去,翻炒2分鐘后加入少量水(不用太多,因為香菇內(nèi)部本身有水),轉(zhuǎn)小火燉上幾分鐘后把青辣椒和紅辣椒切大片放入炒,最后加適量鹽,鹽不要加少,因為香菇需要鹽比較多,最好是一邊加一邊嘗湯的味道。好了,可以出鍋了,雞肉是醬色,紅色青色的辣椒還有白色的蘑菇,還有濃濃的湯汁,一定能勾起你的食欲。 - 觀點3: 用溫水泡發(fā),炒肉,做包子什么的都很好吃。
主要是香菇的來源很重要,椴木香菇的味道是普通的大棚香菇?jīng)]辦法相提并論的,所以買到好的香菇更重要! - 觀點4: 干香菇別只拿來燉雞了,教你一道臘肉香菇的做法,簡單好吃
- 觀點5: 好吃的需要時間沉淀
- 觀點6: 把香菇做成吃不起的樣子
- 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調(diào)料/高級調(diào)料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產(chǎn)出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調(diào)料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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