- 觀點1： 幼兒可以喝豆?jié){的年齡：
1、未滿一周歲的寶寶不可以喝豆?jié){。雖然豆?jié){的營養(yǎng)價值堪比牛奶，但是對于一歲半以下的寶寶來說，卻仍是無法替代的。因為豆?jié){中還有一些像不溶性纖維素的脹氣因子存在，所以，腸胃功能尚未完全發(fā)育的嬰幼兒喝了，很容易引起腹瀉或者腹脹。所以未滿一歲的小寶寶不要喝豆?jié){。
2、滿一歲的寶寶可以喝豆?jié){。豆?jié){內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，寶寶喝豆?jié){好處多，但要注意適量飲用，避免蛋白質(zhì)過敏。
寶寶喝豆?jié){的好處：
1、胖寶寶減重適合喝豆?jié){。牛奶比豆?jié){的含糖量高，減重的寶寶更合適喝豆?jié){。還在生長發(fā)育的寶寶肯定不能喝，因為他們需要大量脂肪，不可以用豆?jié){代替牛奶。
2、寶寶對乳糖過敏可以用豆?jié){替代牛奶。大多數(shù)亞洲人不吸收牛奶中的乳糖，豆?jié){的糖分都會被人體吸收。
3、寶寶喝豆?jié){可增強自身抵抗力。豆?jié){含有人體需求的不飽和脂肪等等超多人體所需物質(zhì)，喝豆?jié){增加寶寶免疫力。 - 觀點2： 兩歲的寶寶由于腎臟功能發(fā)育還不完善，豆?jié){當(dāng)中的滲透壓較高，因此兩歲之內(nèi)的寶寶喝豆?jié){，有可能會增加腎臟的負擔(dān)，不建議兩歲之內(nèi)的寶寶喝豆?jié){。
其次，豆?jié){的蛋白需要消化酶來消化，兩歲之內(nèi)的寶寶消化豆類蛋白的消化酶還較少，喝豆?jié){的時候容易引起腹脹、腹瀉的發(fā)生。
最后，豆?jié){中含有雌激素，雌激素會導(dǎo)致性早熟。因此不建議年幼的孩子長期喝豆?jié){，以免攝入過量的植物的雌激素而導(dǎo)致性早熟的發(fā)生。 - 觀點3： 有人是能喝豆?jié){的，豆?jié){富含各種營養(yǎng)，對身體是有很多好處的。幼兒喝的豆?jié){最好是用破壁機把它打碎，這樣的話利于幼兒的笑話和吸收。
- 觀點4： 寶寶能喝豆?jié){嗎？寶寶慎喝，雖然豆?jié){富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比牛奶還要高。但1歲半以內(nèi)的嬰幼兒，最好不要喝豆?jié){，因為這個年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發(fā)育完全，胃內(nèi)還沒有分解豆類的消化酶。
寶寶能喝豆?jié){嗎
寶寶慎喝。1歲半以內(nèi)的嬰幼兒，最好不要喝豆?jié){，因為這個年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發(fā)育完全，胃內(nèi)還沒有分解豆類的消化酶。
雖然豆?jié){的營養(yǎng)價值堪比牛奶，但是對于一歲半以下的寶寶來說，卻仍是無法替代的。因為豆?jié){中還有一些像不溶性纖維素的脹氣因子存在，所以，腸胃功能尚未完全發(fā)育的嬰幼兒喝了，很容易引起腹瀉或者腹脹。
另外，豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，如果寶寶是虛寒體質(zhì)的人就更不適宜飲用豆?jié){了。
寶寶喝豆?jié){的做法
核桃芝麻豆?jié){的做法
用料：黃豆60克，芝麻10克，核桃20克，水適量。
做法：
1、備好原料：黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。
2、核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水。
3、所有原料倒入豆?jié){機，加水到1000毫升的位置。
4、大約過15分鐘，豆?jié){機指示結(jié)束，盛出即可食用。
小貼士：
1、核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。
2、黑芝麻性甘，味平，富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質(zhì)，有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。
3、黃豆味甘、性平，能健脾利濕，益血補虛，解毒。
胡蘿卜豆?jié){的做法
用料：黃豆適量，胡蘿卜一根，糖適量 。
做法：
1、準(zhǔn)備好用料，包括泡好的黃豆（用清水泡6小時以上），胡蘿卜一根。
2、將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。
3、和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機，加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){，這取決于你家的豆?jié){機具備何種功能。
4、一般約15分鐘左右，豆?jié){就煮好了，倒進濾杯濾出豆渣，再根據(jù)各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味。
小貼士：
1、豆?jié){是中國的傳統(tǒng)飲品，是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。
2、豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。
3、鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。 - 觀點5： 最好不要喝，以奶為主，豆類會引起腹脹，胃脹，不消化，增加疾病的發(fā)生率。
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- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現(xiàn)...
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- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準(zhǔn)備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統(tǒng)特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發(fā)，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學(xué)習(xí)豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準(zhǔn)備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準(zhǔn)備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調(diào)制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準(zhǔn)備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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