- 觀點(diǎn)1： 紅蘿卜切片，大蒜子切碎，冷油小火先炒香蒜末，再放入紅蘿卜片，中火炒軟，放鹽、雞精，好了，小朋友大人都很愛吃。
- 觀點(diǎn)2： 紅蘿卜做菜好吃最簡單的就是涼拌胡蘿卜絲。
涼拌胡蘿卜絲做法如下：
材料：
胡蘿卜200克 金針菇100克 香芹50克 油20克 蔥，姜，蒜各5克 鹽4克
步驟：
1.胡蘿卜切絲
2.起熱鍋入油，下蔥段、姜絲、花椒粒用小火煸出香氣，去掉姜等不用，制成姜蔥油
3.將胡羅卜絲倒入油中用小火炒熟，盛出涼涼
4.金針菇洗凈用鹽水泡一下，用開水焯熟、過涼、控水
5.香芹洗凈切段，用加了鹽和油的開水焯熟、過涼、控水
6.將紅油、特鮮醬油、白糖、鹽、香醋、蒜茸等放入碗中調(diào)勻，倒入金針菇等焯好的食材上，拌勻即可 - 觀點(diǎn)3： 紅蘿卜涼拌海蜇皮
1、海蜇皮在清水中浸泡三小時(shí)，中間換水三次；
2、海蜇皮、紅蘿卜切絲，蒜和香菜切碎；
3、把海蜇皮在八十度左右的熱水中焯一下，迅速撈出過涼開水，擠干備用；
4、把處理好的所有原料混合在一起，加入所有的調(diào)料拌勻即可。 - 觀點(diǎn)4： 熬湯不錯(cuò)，排骨紅蘿卜湯。
排骨買的時(shí)候叫師傅斬開，回家先焯一道水，洗去血水；
將排骨和胡蘿卜都倒入高壓鍋中，加水，加少許老姜，加蓋大火煮至噴水蒸氣，調(diào)小火燜十五分鐘，關(guān)火；
待鍋內(nèi)氣排完后，打開鍋蓋，中火燒開，加入少許油鹽，拌勻盛入碗內(nèi)，撒上蔥段裝飾即可。
簡單美味的排骨紅蘿卜湯就出爐了，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇熬制時(shí)間長短 - 觀點(diǎn)5： 紅蘿卜切絲，瘦肉剁碎，放一起炒，只要放油和鹽噴一點(diǎn)點(diǎn)水。既營養(yǎng)又爽口。我女兒最喜歡吃了。
- 觀點(diǎn)6： 如果是紅心蘿卜,當(dāng)然涼拌了,切成細(xì)絲,放些糖和醋,味道一級(jí)棒!
- 觀點(diǎn)7： 紅蘿卜一定要用油炒，因?yàn)楹}卜素是脂溶性維生素，白灼的話會(huì)把營養(yǎng)全部流失，而且紅蘿卜的甜味也會(huì)流失。
- 觀點(diǎn)8： 擦細(xì)絲，炒雞蛋，味道很獨(dú)特，很好吃。
- 觀點(diǎn)9： 涼拌
- 觀點(diǎn)10： 切絲，和土豆絲、洋蔥絲放醋一起炒三絲。
- 觀點(diǎn)11： 紅蘿卜燒肉比較好吃，呵呵
- 觀點(diǎn)12： 切絲放糖醋拌
- 觀點(diǎn)13： 紅蘿卜炒肉片，要五花肉。
- 觀點(diǎn)14： 切片炒臘肉
切絲炒牛肉
切塊頓排骨最營養(yǎng) - 觀點(diǎn)15： 紅蘿卜炒粉條，放面醬炒
- 觀點(diǎn)16： 煲湯好吃 還很健康 排骨紅蘿卜湯
- 觀點(diǎn)17： aq切片，做湯吃，補(bǔ)氣，
- 觀點(diǎn)18： 涼拌
- 觀點(diǎn)19： 用高壓鍋?zhàn)罡?/dd>
- 觀點(diǎn)20： 做菜吃，營養(yǎng)最容易吸收
- 觀點(diǎn)21： 紅蘿卜
- 觀點(diǎn)22： 做菜分為三步。1、選擇新鮮的菜品和佐料，這樣炒出來的菜味道和外觀都會(huì)很好看。"/>
2、選擇好的食用油，好的食用油會(huì)讓炒出來的菜更加的香甜可口，不會(huì)有異味。正確使用佐料，把火放置佐料的時(shí)間和用量。這樣才能炒出好味道。火要大。一般在飯店里炒的菜都會(huì)比家里的香氣更大一些，主要原因就是家里火力不夠猛，因此炒菜時(shí)盡量放大火，最好買一個(gè)具有猛火的燃?xì)庠睢?br />3、炒菜的方法步驟。一般炒菜前要先燒熱鍋，再放油，油燒至八成熱時(shí)放干紅椒、蔥、姜、花椒等，爆出香味時(shí)再放主材料，加入五香粉、生抽、香醋等，最后放上雞精提鮮即可。"/>- 擴(kuò)展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
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