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胡蘿卜毛豆雞丁
原料：胡蘿卜、雞肉、毛豆
調(diào)味料：胡椒粉、淀粉、鹽、蔥段
制作過程：
1.胡蘿卜洗凈、去皮，切丁。毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼。
2.雞肉切丁，放入鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌15分鐘備用。
3.鍋中倒入一大勺油燒熱，爆香蔥段，放入雞丁快炒數(shù)下，盛出備用。
4.鍋中余油繼續(xù)加熱，放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水，翻炒3分鐘至熟，加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻，即可盛出。
胡蘿卜牛肉絲
原料：胡蘿卜、牛肉
調(diào)味料：醬油、鹽、干淀粉、蔥花、姜末、料酒
制作過程：
1.牛肉洗凈切絲，用蔥花、姜末、干淀粉醬油和料酒調(diào)味，腌10分鐘。
2.胡蘿卜洗凈去皮，切絲。
3.炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色后將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿卜絲。
4.胡蘿卜絲變熟后調(diào)入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。
胡蘿卜瘦肉湯
原料：胡蘿卜、瘦豬肉
調(diào)味料：姜片、鹽
制作過程：
1.瘦豬肉切塊，放入滾水中汆燙，撈出備用。
2.胡蘿卜去皮切成滾刀塊。
3.鍋中放入燙過的瘦肉塊，加姜片，大火煮開，然后改中火煮30分鐘，最后加入胡蘿卜繼續(xù)煮至熟爛，依個(gè)人口味加鹽即可。
雖然今天的生活水平提高了，人們可以經(jīng)常去到飯店去吃飯，但是，經(jīng)常去飯店吃飯時(shí)非常不好的，所以，自己做才最好，而胡蘿卜怎么炒菜好吃呢？上文也已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了，它的做法也是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，喜歡的可以試著做一下哦！ - 觀點(diǎn)2： 我覺得胡蘿卜哪里切絲清炒也好吃？還有就是放點(diǎn)肉絲也是非常不錯(cuò)的
- 觀點(diǎn)3： 胡蘿卜怎么做好吃，胡蘿卜丸子的做法和配料？胡丸子的做法？
小野探路
09-17 18:11
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胡蘿卜怎么做好吃，胡蘿卜丸子的做法和配料？胡丸子的做法？
大家好，我是愛吃的小野。胡蘿卜，大家都很熟悉，它脆嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，能促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，幫助提高身體免疫力，是非常好的食物。
胡蘿卜的價(jià)格特別實(shí)惠，1塊錢1斤，物美價(jià)廉，平時(shí)經(jīng)常會(huì)些囤起來，用它來做各種好吃的。胡蘿卜味道美，而且做法更是多樣，搭配葷素都行，生著吃、炒著吃、燉著吃、涮著吃、拌著吃，怎么都可以。
最近喜歡用胡蘿卜搓成絲，做成了可愛的小丸子，然后放上蒸鍋蒸一蒸，營(yíng)養(yǎng)又健康，好吃還不上火！樣子也很好看，特別能吸引人的注意，尤其是在小孩們面前，上桌就搶光。真是色、香、味俱佳，鮮香味美，好吃不膩，清甜爽口，開胃助消化！下面我們一起看一看它的做法吧！
食材：胡蘿卜
配料：白糖、土豆淀粉
過程：
1、胡蘿卜搓成細(xì)絲。
2、鍋中燒水，水開放入胡蘿卜焯水。
3、撈出放入涼水中。
4、胡蘿卜瀝干水分，加入白糖、土豆淀粉，并攪拌均勻。
5、搓成小團(tuán)子，放入盤中。
6、鍋中燒水，水開上鍋蒸8分鐘左右。
7、QQ彈彈的水晶團(tuán)子就做好了。 - 觀點(diǎn)4： 胡蘿卜這么做不愛吃的孩子都變得愛吃了
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