- 觀點1： 芝士方便面
1.將550ml的水(約3杯)煮沸后，放入面餅和調味包煮4~5分鐘即可。
2.盛碗后，放上一張芝士，用筷子攪拌芝士后食用
[咖喱方便面]
材料:方便面1包、土豆1個、胡蘿卜1/3個、洋蔥1/2、豬肉50g、奶油1小匙、咖喱粉3大匙、水2杯(400cc)
1.將土豆與胡蘿卜切成1x1cm的方塊。
2.將洋蔥和牛肉也切成同樣大小。
3.在1.5杯的水里，放入咖喱粉，攪拌均勻。
4.在鍋內放入適量奶油后，再放入土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛肉煎炒。
5.牛肉炒熟后，加入1/2杯水煮沸。
6.將方便面放入沸水煮熟，用冷水浸泡后，去除水分盛碗，上面澆上咖喱即可。
方便面巧克力丸]
材料: (4人份)方便面1個、巧克力1個、mushmellow6個、rainbow少許
1. 打碎方便面。
2. 用剪刀將 mushmellow 剪成絲后，與1混合均勻。
3. 將1/2個巧克力放入鍋內，使之熔化。此時，必須用水燙熱，不可直接煮熱。
然后，與2混合。
4. 在保鮮膜上放上一匙3搓成球狀，放入冰箱冷凍。
5. 將冷凍后的方便面丸放入剩下的巧克力中滾動。
6. 撒上 mushmellow 與 rainbow 加以點綴。
[方便面gradang]
材料: 方便面1包、火腿40g、洋蔥1/2個、胡蘿卜1/3個、莫索里拉芝士50g、牛奶 1/2杯、 面粉 1/2杯、奶油1大匙、鹽少許
1.將方便面泡熟，用冷水浸泡后，去除水分。
2.在平底鍋內放入奶油和面粉炒勻后，再加入牛奶攪拌均勻，這樣就完成了奶油沙司。
3.放入切碎的火腿、洋蔥、胡蘿卜后小炒。用鹽調味。
4.將莫索里拉芝士切成細條。
5.在2/3的奶油沙司里放入炒好的蔬菜與方便面。
6.將5盛碗后放入剩下的奶油沙司，再在上面撒上莫索里拉芝士。
7. 放入微波爐加熱3分鐘。
[海鮮奶油意大利面]
材料:活蝦100g、蛤蜊10個、魷魚1/2條、青、紅甜椒?1/2個
* 沙司:鮮奶油1/3杯、水1/2杯、番茄1/2個、莫索里拉芝士1大匙、parma芝士1大匙、蒜末1小匙、洋蔥碎末1小匙、橄欖油1大匙、鹽、白胡椒少許
1．魷魚去皮，切圈。
2．用淡鹽水將蝦洗凈，再把蛤蜊放入鹽水浸泡，洗凈泥沙。
3．甜椒切成5公分長的段狀，番茄切出“十字”切痕，再放入沸水內浸燙后剝皮。
4．番茄切碎。
5．先將方便面煮兩分鐘后，再用冷水浸泡，使面餅更為筋斗。
6．將橄欖油放入平底鍋內，炒大蒜與洋蔥，直至炒出香味，最后放入鮮奶油與莫索里拉芝士，沙司就完成了。
7．完成步驟6后，先炒番茄，再用鹽與白胡椒調味，最后炒魷魚、蝦、蛤蜊。
8．最后，放入煮熟的方便面與甜椒，撒上parma芝士粉即可。
[方便面芥末絲]
材料: (1人份) 方便面1個、黃瓜30g、胡蘿卜30g、牛肉50g、雞蛋1個、芥末10g、水1大匙、鹽1.5小匙、糖1小匙、白醋1大匙、醬油少許
1. 將黃瓜與胡蘿卜切成4×3×0.5cm大小，用冷水浸泡，以保持新鮮。
2. 將整塊牛肉煮熟后，切成與蔬菜丁同樣大小。
3. 將雞蛋分成蛋黃與蛋白，分別煎成蛋餅狀后，切成蔬菜丁大小。
4. 將水與芥末混合均勻，放在較熱的地方，產生辣味后，加入白醋、鹽后攪拌均勻。
5. 方便面煮熟后，用冷水浸泡，再去除水分。
6。食用前，撒上芥末沙司，混合均勻即可。
[雞肉方便面繭餅] - 觀點2： 五彩面餅：
許多人都喜歡吃比薩餅，因為制作麻煩而放棄。這方便面做的五彩面餅雖和比薩餅的材料等均不相同，香脆的底層蛋皮、松軟的方便面體給人的口感卻有些相似。
原料：方便面1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調料：蕃茄醬適量，方便面調味料1包。
制法： 1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用；將火腿腸切丁，香菜切末，備用。 2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。 3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀。 4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末。
特點：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。
營養分析：方便面這樣做實在不夠方便了，不過能從方便面里吃出如此的新花樣，也確實讓人佩服。其實為了方便是假，為了新奇的口味是真！
沙拉面：
許多孩子都喜歡吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌點調料直接放入嘴中，這樣的吃法大人們看了也覺得有趣，只是有幾個人能真像孩子那般灑脫？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴里混和的快感。
原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。
調料：方便面調料，沙拉醬適量。
制法：1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味。4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。
特點：面體香脆，口感清爽、有趣。
營養分析：干脆面吃起來最省事，連泡面的水和泡面的時間都省下了。自己加點“料”就可以解決營養不平衡的問題，不過最好加白煮雞蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含鈉就比較高，咸蛋里含的鹽分也很高，為了使自己遠離高血壓，還是少吃鹽為好。
什錦拉面：
有人說，方便面還是泡著吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，還能叫方便面嗎？
確實，方便面最大的好處就是方便，然而為了吃得更加美味、營養、健康，少量的加工還是必要的。 這種類似日本拉面的什錦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鮮、蛋類，就讓平常的一碗面變得營養豐富、全面了。
原料：辛拉面(或其它面身較筋道適合煮的面)1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、咸蛋半只，
金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。
調料：方便面調料。
制法：1、將方便面投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，面湯備用。 2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，咸蛋切半，放入碗中。 3、將面湯倒入面中即可食用。
特點：制法簡單，營養全面。
營養分析：這是真正吃方便面的合理而健康的途徑，平凡到豐富也就這樣簡單，把所有家里
冰箱里能找到的新鮮配料都加進去，不需要考慮太多。種類多了，營養自然豐富而平衡，這就是訣竅。
家常炒面：
炒得好的炒面又香又有韌性，可是多數人用普通面條做出的炒面往往因為面條煮的火候不對，太生或太熟，或因為面身容易黏在一起而炒不勻。方便面呈卷形，炒起來互不沾黏，口感上也能保持很好的韌性，實在是很好的選擇。
原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料：醬油適量，方便面調味料。
制法： 1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。 2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。 3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。
特點：微辣醬香，口味家常。
營養分析：充分發揮了方便面的優勢，且便于操作。愛吃炒面的人可一定要試試，如果能活學活用，也許有一天可以讓你的朋友大吃一驚也說不定。也可以試試別的調料，不一定要用隨面附帶的料包，因為那里面有太多的鹽、味精和食品添加劑。 - 觀點3： 方便面的6種吃法
1:暴炒方便面
方便面用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便面暴炒3分鐘!!! 盛出!!!
2牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋后放入方便面!白糖!!!!泡軟后即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3鍋巴方便面
方便面入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便面炸脆后撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4回鍋肉方便面
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便面!!3分鐘盛出!!四川風味!不可不試!!
5方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼后撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜咸菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉!下方便面!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬后食用!!具有暖喂!!充饑!解攙之功效! - 觀點4： 將紅燒排骨面一包放進鍋里煮兩分鐘，在把紅燒豬肉罐放進去，然后放方便面進去煮3分鐘，加少量青菜，鴨蛋就下面吃，不用煮
- 觀點5： 水開后,面放入鍋中.再加點自己喜歡的菜.
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