- 觀點1： 對我來說應該是鍋盔了吧
四川人想必不陌生，這個應該是屬于四川的特產，那年春天去四川玩，第一天定了個都江堰青城山熊貓基地的團，因為要去指定地點坐大巴，所以早上起來比較早，就在酒店下面找了家面店，早上和姥爺兩個人一人一碗面，看著那個鍋盔沒吃過，就點了一個，結果超級超級好吃！應該是放了花椒，帶一點麻麻地感覺還有一點辣味，上面一層油，很酥很香，里面是一層層的帶肉，沒法形容當時的那個感覺，就覺得超級滿足，后來去別的地方玩了，在景區吃了點亂七八糟的東西，有點難過的是居然沒有機會再吃一次。
回來之后一直念著那個味道，正好我們學校南門小吃街擺起了一個鍋盔的攤，就去嘗嘗，結果這是什么玩意啊，很薄的一張餅，里面雖然夾肉了但是你為什么還要放蔥？吃了一口就放棄了。過了很久食堂里也開了一家鍋盔店，雖然比起正宗的還差很多但勉強能入口，可是我最惦記的還是那正宗的四川鍋盔啊。
去年的時候去重慶，去之前做攻略的時候就想著：去吃鍋盔去吃周黑鴨，周黑鴨也是北方的都不怎么正宗，去重慶的第一天，沒遇到鍋盔，第二天早上心滿意足的吃了鍋盔出去玩，做鍋盔的那小哥是個四川人，超級正宗，第三天好像我們去的太早了，他還沒營業，就在旁邊早餐店吃了早飯準備走的時候發現他來了，就又眼巴巴的等了二十分鐘鍋盔出鍋了買了才走，不過那天早上也是真的很撐....... - 觀點2： 令我終身難忘的美食，并不是什么山珍海味海鮮鮑魚之類的昂貴食材做的奢侈品，而是一個人在餓的時候，能在眼前的熱騰騰的美食，此刻勝過滿漢全席。
以我自己的親身經歷來說。曾經有一次跟朋友們聚餐。因為太長時間沒有見面，所以說大家都非常的高興，不知不覺的就喝起來小酒，然后還不知道自己到底醉還是沒有醉。渾然不體會自己胃的感受。當喝到深夜的時候，大家都感覺基本上喝到了極限。實在是喝一口就會吐的那種感覺。最后，相互安慰揮手告別之后，走在深夜的大街上感受到一陣陣的空虛，還有胃里特別的難受。看到了，前面有個夜市小攤。因為實在是太餓就隨便點了一碗面吃老板特別的熱情做飯也很快，馬上一碗熱騰騰的面條端到了我的面前。我迫不及待的長了一口才發現哇，這么美味。，感覺到自己20多年從來沒有體會過的美味。似乎覺得這20多年來最穩，面是我吃過的最美味的食物。當時感覺胃里特別暖朋友，相見恨晚，可是，天底下沒有不散的宴席。余生的路還要自己走，滿滿的感動，吃完了這碗面。然后九點醒了大半他的勤快，回到了家中。酣睡了一天，
時隔一年后，有一次玩的機會，我又路過了那一家夜市攤。店家還是那個店家當時的菜譜還是那個。我照著老樣子，點了一碗面。感覺應該還是那時的美味。可是這次端上來的飯，卻沒有那次那么美味。也許是那次餓了，也許是自己的心變了，
所以說，這個世界上并沒有什么值得人一生回味的美味。當有知己，有朋友不管。在粗茶淡飯的食物。都會因為你的心而變得美味。然而特別高貴的食材也做不出那時的味道，心情不好，再好的美味，你會變得索然無味。 - 觀點3： 那只能是包含滿滿母愛的煎餅了，我的最愛也是我現在每天必不可少的早餐，這是我小時候媽媽經常做給我吃的，它對于我來說已經不是一道美食了，是我對母愛的理解和想念。
我要是說我最忘不了的美食就是一道很普通的煎餅，大家應該會笑話我沒有什么見識吧，也許在大家心里只有海參鮑魚燕窩魚翅才是吃一次就終身難忘的美食吧，因為它們不僅價格昂貴味道也是極品。可是這些是你的喜愛卻不是我的歡喜。每個人都是不一樣的個體，你有你喜歡的山珍海味我也有我鐘情的開胃小菜。只要是我喜歡的它就是世界上最棒的美食。千金難買我喜歡。這也就是我為什么唯獨喜歡煎餅的原因了。
小時候一兩周甚至一個多月才能見媽媽一次，我對她最大的印象就是她做的煎餅了，每次回家她都會給我做許多，星期天走的時候還可以帶走。和爸爸弟弟熱一下繼續吃，煎餅雖然很不值錢也沒有什么技術含量，但那是我童年的記憶。里面都是媽媽的母愛，我怎么可能會忘記。現在上班了雖然不能陪伴在媽媽身邊，但是煎餅我還是每天早上都會去買的，當做我的早餐也是回憶媽媽的愛。就像是媽媽一直陪在我的身邊，讓我可以感受到她對我的愛和關心。
這一輩子我都不會忘記它的味道，香香軟軟的，就像是媽媽愛我的心一樣柔軟。我估計到老也不會忘記它帶給我的溫情吧。我在乎的不是它的價值而是它帶給我的溫暖。讓我的心間仿佛有一股暖流在流淌著。讓我不再孤單。 - 觀點4： 真的有啊，其實就是一塊面包也算不上什么大美食。但是這塊面包真的是我長這么大以來第一次吃飯那么那么好吃的面包啊，真的是終生難忘啊。尤其是咬面包時候那個嫩滑啊，真的是可以用這個詞來形容的。很可惜如果我不去我們同學家那邊的話，我可能這一輩子都再也吃不上那個面包了，說的好心酸啊。
那是今年夏天的某一天，我實在是不想去食堂吃飯了所以就選擇了留在班里。食堂每天早上的飯都是清一色的饅頭大米稀飯，我想想都想吐啊。正好那天早上我后邊那個姑娘也就是我們宿舍的的舍長大人也沒有去吃飯，我還以為按照她的性格應該是打算睡覺了的。班里有好多的人就是因為太瞌睡了所以天天都不去吃早飯，我還以為這個姑娘也是這樣的。突然她就從桌子里拿出了一個面包，讓我吃當時我還不好意思。雖然是一個宿舍的，但是關系有的也是不太好，你懂的啊。
當然我就揪了一小塊吃了起來，沒想到的啊那個嫩滑的感覺那個奶香的味道，真的就在我的嘴里環繞著。真的是太好吃了，咬下面包的時候那個感覺真的是不能用言語來表達的啊。就是因為太好吃了，我就沒臉沒皮的又和她要了一點，感覺怎么吃都吃不夠啊。最后我問她在哪里買的啊，她告訴我這是她們家那里的面包店。當時我就傻了，因為過幾天我們就分開了再也吃不到這個面包了，真的是太遺憾了。 - 觀點5： 那是一碗讓我這輩子，甚至下輩子都不會忘記的美食，被外國人嫌棄的中國地道小吃---臭豆腐。
那時候已經失去了學業，和朋友們一起四處流浪打工了。有一天晚上手工之后，一起玩的好的幾個朋友說要去逛夜市。我們這個小城里的夜市很繁華，到處都有，不但有賣各色的吃穿用品，還有時候有各種的商業演出行為，特別的熱鬧。
還沒到夜市呢，一陣奇異的臭味就直鉆進鼻孔里。那種臭，讓我一個自小就在農村里長大的人都有點受不了。朋友們告訴我那是臭豆腐，我才剛剛得知，原來還有一種食物叫做“臭豆腐”。有吃過的小伙伴要去買，我就跟過去看熱鬧。只見一個一米多寬的油乎乎的小推車，上面一邊擺著一口油鍋，一邊擺著塑料盒子里盛放的臭豆腐，還有蔥花油鹽等各種佐料。那個小伙伴告訴我很好吃，并且攛掇我也來一碗嘗嘗。可是這氣味聞起來也實在是太臭了，我直搖頭，而且那豆腐看起來黑乎乎臟兮兮的，可如何能吃的下去！朋友們都說臭豆腐聞起來臭，吃起來香，架不住他們的強力推薦，我也要了一碗，和他們坐在攤子后邊的幾只小桌子旁邊等著。
沒多久，一碗一碗炸好的臭豆腐端上來，炸的又黑又黃的豆腐排列的整整齊齊的在碗里碼著，上面撒了些碧綠的蔥花，還有配合著它們一起的豆腐湯。看著別人大口的吃起來，雖然這味道依然很臭，我也按捺不住好奇心，用勺子舀了一口湯嘗了嘗，別說這湯居然不是臭的，而且味道還不錯。又盛了一塊豆腐放進嘴里，這滋味！不臭，還很鮮，很香。真是超乎我的想象啊。好吃，不貴，所以我一口氣吃光了它。
這么多年過去了，那種美妙的滋味一直非常令我懷念，后來又吃過穿在串上的臭豆腐，但是總感覺沒有那種帶湯的好吃。 - 觀點6： 我吃過一次終身難忘的食物就是燒烤，他都被老師特別的好吃的，而且每次都會去吃的，特別好吃。
- 觀點7： 佛跳墻讓我吃過終身難忘。真的是太好吃，很營養。
- 觀點8： 有的，有很多的，比如北京烤鴨
- 觀點9： 比較難忘的美食非常的多，你像陜西的刀削面我就非常的喜歡吃。非常的難忘。
- 觀點10： 每個人口味，
和偏好都不太相同的。
所以有時候，
這個人覺得是美食，
那個人會覺得一般，
甚至覺得不好吃。 - 觀點11： 第一次在外面吃的老碗面，因為之前沒有在外面吃過，或許它沒有多好吃，僅僅是第一次吧！
- 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，...
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- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
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- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
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