- 觀點1： 可以
- 觀點2： 高筋面粉可以做餡餅，具體做法如下，首先準備材料：
高筋面粉：250克、鹽：兩勺、溫水：130克、紫色洋蔥：半個、豬肉餡：250克、生抽：兩勺、黑胡椒粉：一勺、花生油：一勺、雞精：一勺。
1、面粉放入大碗內。
2、加一勺鹽。
8、慢慢加入溫水，攪拌均勻。
9、揉成光滑的面團，蓋好，餳三十分鐘。
10、豬肉餡加適量鹽，雞精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。
11、一個方向攪拌均勻，直到肉餡上勁。
12、紫洋蔥切碎。
13、加入豬肉餡，攪拌均勻。
14、面團揉搓均勻，成長條。
15、切成大小一樣的面劑子。
16、撒點干面粉，摁平搟成圓形，放入餡料。
17、包好。
18、收口朝下，用手輕輕搓圓摁平整。
19、電餅鐺（或平底鍋）放少量花生油，放入餡餅。
20、一面烙成型后翻面煎另一面。
21、煎至兩面都金黃色即可。
22、完成。 - 觀點3： 肯定可以做，做面包的高筋面粉用來做饅頭肯定沒問題，先看面粉的種類和區別：
高筋面粉的蛋白質含量較低筋面粉多，更容易起筋，用來做面包。
中筋面粉的蛋白岳含量要低一些，用來做饅頭等中式點心，
低筋面粉則是用來做蛋糕等的，為的是不起筋。
看中國的面粉，也就是引進了西方面包之后，才有了高筋，中筋，低筋之分，我們做自己的點心如 饅頭，發面餅，火燒，那些面粉都只有特精，普通之分。因此我們用高筋的來做我們自己的中式點心絕對沒問題，用我們自己的普通面粉來做面包也不是不行，就是老費勁了，用面包機揉面起碼要一個多小時。 - 觀點4： 可以的
- 觀點5： 可以做餡餅的。高筋粉面粉是優質小麥加工而成，水分的充足，肥料的滿足，每個麥粒子很飽滿！高筋粉做出來的饅頭，餡餅，面條都是不錯的口感！
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