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養(yǎng)脾胃的食物

我來答
觀點(diǎn)1: 1、脾胃虛弱或胃炎患者應(yīng)當(dāng)“多喝五湯”。

一是,多喝牛肉湯。牛肉,補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨。可添適量加點(diǎn)山藥,大棗同熬湯,食肉喝湯。適合年老體弱者常食。

二是,多喝魚湯。以鮮活鯉魚、鰱魚、鯽魚為佳。鯉魚健胃、利水、利尿、消腫、清熱解毒;鰱魚解郁舒肝,暖胃利肺,潤澤皮膚;鯽魚健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)。制作時(shí)可適量加點(diǎn)山楂、大棗。食魚喝湯。

三是,多喝雞湯。雞肉,入肝,脾胃經(jīng)。具有溫中,益氣,補(bǔ)精,填髓之功效。但有實(shí)熱者不宜。

以上三種湯,應(yīng)注意多加水;慢火、長(zhǎng)時(shí)間熬;先別加鹽,待熬好出鍋時(shí),少加點(diǎn)鹽。

四是,多喝米湯。以小米、糯米為佳。多加水,慢火熬。

五是,多喝菜湯。以圓白菜、紫甘藍(lán)、西紅柿雞蛋湯為佳。要少加鹽,最好不加味精。

2、“多吃四果”。即大棗、山楂、蘋果、木瓜。這些可都是健脾胃最喜歡的好水果啊。

3、“多吃三糧”。即大麥、小麥、黃豆。這可是脾胃最可口的主食呀!

補(bǔ)充體內(nèi)有益菌,對(duì)于消化道健康有很好的作用。提起雙歧桿菌,有人馬上就會(huì)想到酸奶,這是很自然的。但是,酸奶經(jīng)過胃酸和膽汁的分解,要想完整的到達(dá)大腸,是很難的。就算是雙歧桿菌隨著酸奶到了大腸,但因終歸是“外來者”,很快就會(huì)被“坐地戶”排擠出去。所以,最有效的辦法是給定居在腸內(nèi)的雙歧桿菌以充分的食物,即水蘇糖,這種黃金雙歧因子糖,使他們有充足的營養(yǎng)和熱量,增強(qiáng)他們的戰(zhàn)斗力,有效維護(hù)腸胃健康。

據(jù)調(diào)查表明,我國人口中約有三分之一以上者,患有各種慢性脾胃疾病。雖然發(fā)病原因很多,但大都與不科學(xué)的飲食有關(guān)。發(fā)病率最高的要數(shù)司機(jī)啦,司機(jī)們整天開著車東奔西忙,很少有時(shí)間與家人吃上幾頓舒心的飯,加之高度疲勞,高度緊張,時(shí)間久了,幾乎無人不得胃病;再是,科技工作者們,整天心里想的都是科研二字,很少有時(shí)間關(guān)心自己的脾胃,因而發(fā)病率就較高,相對(duì)來說壽命就短些,中關(guān)村的科技工作者們的平均壽命還不到50歲,實(shí)在太可惜!還有那些整天應(yīng)酬較多的朋友,酒喝得多,煙吸得多,赴宴機(jī)會(huì)多,看起來似乎是在“享受”,其實(shí)他們是在傷害脾胃和肝腎,等于慢性 。
觀點(diǎn)2: 1)五谷雜糧:
  1 粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壯氣力,強(qiáng)肌肉之功。用于脾虛煩悶,泄瀉,消瘦,下痢。
  2 玉米:又名包谷。味甘,性平。有補(bǔ)中健脾,除濕利尿之功。可用于泄瀉,痢疾等病。
  3 粟米:又名小米。味甘咸,性微寒。有補(bǔ)中益氣,健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少,煩渴,反胃嘔吐及病后體弱等。
  4 高粱:味甘,性平。有健脾益中,滲濕止痢之功。用于小兒消化不良,濕熱吐瀉下痢等。
  5 糯米:又名江米。味甘,性溫。有暖脾胃、補(bǔ)中益氣之功。用于胃寒痛,消渴,自汗,便溏,腹瀉。
  6 小麥:味甘,性涼。有健脾養(yǎng)心益腎,除熱止渴之功。用于口干咽燥,煩躁不安,食欲不振等。
  7 大麥:味甘咸,性微寒。有益氣健脾,止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良,嘔吐泄瀉等。
  8 甘薯:又名紅薯。味甘,性平。有健脾胃,潤便之功。用于形體消瘦,便秘等。
  9 黃豆:味甘,性平。有健脾寬中,潤燥之功。用于疳
積瘦弱,腹脹瀉痢等癥。
  10�蠶豆:味甘,性平。有健脾利濕之功效。用于脾虛食少,便溏等癥。
  11�豆?jié){:味甘,性平。有潤燥補(bǔ)虛之功。用于體弱不健,腸燥便秘等。
  12�薏苡仁:味甘淡,性微寒。有健脾止瀉,利水滲濕之功。用于泄瀉,食欲不振之癥。
  13�蓮子:味甘澀,性平。有健脾止瀉之功。用于脾虛久瀉,食欲不振。
  14�蕎麥:味甘,性涼。有消積下氣,健脾除濕之功。用于胃腸積滯,腹脹滿,及脾虛而有濕熱的腹瀉、痢疾。
15�芝麻油:味甘,性涼。有潤腸通便,解毒,生肌之功。用于腸燥便秘,蛔蟲,食積腹痛,潰瘍等。
  16�菜油:味辛,性溫。有潤腸健脾之功。用于脾不健運(yùn),食少乏味,腸燥便秘等癥。
(2)肉蛋類
  1 豬肉:味甘咸,性平。有滋養(yǎng)臟腑,補(bǔ)中益氣,滑潤肌膚之功。用于氣血不足,病后體弱消瘦,血少津枯之便秘等。
  2 豬肚:味甘,性溫。有補(bǔ)虛損,健脾胃之效。用于虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。
  3 豬脾:味甘,性平。能健運(yùn)脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振,神疲乏力,腹脹,便溏之癥。
  4 牛肉:味甘,性平。有補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨之效。用于虛損消瘦,食少納呆,脾虛水腫等。
  5 牛肚:味甘,性平。有補(bǔ)脾胃,助消化,益氣血之功效。用于脾胃虛弱所致的消化不良,氣血不足的體質(zhì)虛弱。
  6 狗肉:味咸,性溫。有補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎助陽之功。用于脾胃虛寒,脘腹冷痛脹滿,飲食減少之癥。但一般不宜于春、夏服用。
  7 雞肉:味甘,性溫。有溫中益氣,補(bǔ)精填髓之功。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等病。
  8 鴨肉:味甘咸,性平微寒。有滋陰養(yǎng)胃,補(bǔ)血之功。用于胃陰不足所致的厭食等癥。但外感初起,或便溏、腹瀉者不宜。
  9 兔肉:味甘,性涼。有補(bǔ)脾益氣之功。用于脾胃虛弱,飲食減少,體倦乏力,或消渴口干。注意脾胃虛寒者不宜服用。
  �10�鵪鶉蛋:味甘,性平。有補(bǔ)益氣血,強(qiáng)筋壯骨之功。用于小兒營養(yǎng)不良,食少,倦怠,腹瀉,幼兒發(fā)育不良等癥。
  �11�鵝蛋:味甘,性溫。有補(bǔ)氣血和胃的作用。用于病愈后體質(zhì)虛弱,食欲不振,消瘦乏力者。
  �12�鵝肉:味甘,性平。有益氣補(bǔ)虛,和胃之功。用于消瘦乏力,呃逆等癥。
  �13�鵪鶉:味甘,性平。有補(bǔ)五臟,益中氣,清利濕熱之功。用于營養(yǎng)不良,虛勞瘦弱,久瀉久痢,食欲不振等病。
(3)水產(chǎn)品類
  ①草魚:味甘,性溫。有補(bǔ)脾暖胃之功。用于虛損,少氣乏力,飲食減少之癥。
  ②鯽魚:味甘,性平。能益脾開胃,利水除濕。適用于脾胃虛弱,少食乏力,或嘔吐、干噦。
  ③鱔魚:味甘,性溫。有補(bǔ)虛損,補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨之效。用于小兒久病,氣血不足,臟腑虛弱,出現(xiàn)疲倦食少,肚腹冷痛,腸鳴泄瀉等癥。
  ④黃花魚:味甘,性平。可補(bǔ)虛,開胃。凡小兒久病體虛,面黃消瘦,飲食減少者,皆可食用。但體胖有內(nèi)熱者慎服,多食易發(fā)瘡助熱。
  ⑤帶魚:味甘,性溫。有補(bǔ)虛損,益氣血之功。適用于久病體弱小兒,癥見食少,消瘦,皮膚干燥,氣短乏力等。
  ⑥鳙魚:又名胖頭魚、大頭魚。味甘,性溫。可暖脾胃,益腦髓。用于治療脾胃虛弱而致的食欲不振,消化不良。
  ⑦平魚:味甘,性平。有補(bǔ)益氣血,健脾益胃之功。用于小兒久病體虛,氣血不足,倦怠乏力,食欲不振等癥。
(4)蔬菜類
  1 番茄:又名西紅柿。味甘酸,性微寒。有健脾開胃,生津止渴之功。用于食欲不振,熱病,口渴等。
  2 紅蘿卜:味甘,性平微涼。有健脾化濕,潤腸通便之效。用于便秘,久痢,腸胃不適,消化不良等病。
  3 白蘿卜:又名萊菔。味辛甘,性涼。有寬中下氣,消食化痰之功。用于食積不消,脘腹脹痛等。
  4 生姜:味辛,性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。
  5 大蒜:味辛,性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉,痢疾,食積,蟲積等病。
  6 韭菜:味辛,性溫。有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐,誤食鐵釘、鐵針等。
  7 山藥:味甘,性平。有健脾益氣,養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱,食少便溏或泄瀉。
  8 大頭菜:味苦辛甘,性平。有溫暖脾胃,順氣開胃,解毒利濕之功。用于食積不化,寒涼飲冷所致的腹痛,濕熱黃疸,小便不利等癥。
  9 芫荽:又名香菜。味辛,性溫。有健胃理氣之功。用于脾胃不和,食欲不振,惡心等癥。
  �10�蓮藕:味甘,熟用性微溫。有補(bǔ)益脾胃,止瀉之功。用于脾胃虛弱,食欲不振,嘔吐反胃,腹瀉等。
  �11�甘藍(lán):又名藍(lán)菜、包心菜。味甘,性平。能益脾和胃,緩急止痛。用于脾胃不和,脘腹拘急疼痛,可用于胃及十二指腸潰瘍。
  �12�南瓜:又名窩瓜。味甘,性溫。有補(bǔ)中益氣,驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱,或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。
  �13�香菇:又名香蕈、冬菇。味甘,性平。能補(bǔ)脾胃,益氣。用于脾胃虛弱,食欲減退,少氣乏力之癥。現(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。
  �14�猴頭菇:味甘,性平。有補(bǔ)脾益氣,助消化之功。用于脾胃虛弱,飲食減少,消化不良,或體倦乏力。
  �15�芋頭:味辛,性平,有小毒。可以補(bǔ)益脾胃,適合食少瘦弱,大便秘結(jié)者食用。
  �16�扁豆:味甘,性平。有健脾開胃,和中益氣,消暑化濕之功效。用于暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少便溏,泄瀉水腫等病。
  �17�蘑菇:味甘,性微寒平。能健脾開胃,增進(jìn)食欲。適用于體質(zhì)虛弱,飲食不香,胃脹不適之癥。
  �18�白木耳:又名銀耳。味甘淡,性平。可養(yǎng)胃生津。適用于體質(zhì)虛弱,久病、熱病后飲食不香,精神不振,大便干燥者。
  �19�辣椒:味苦辛,性大熱。能暖胃祛寒,適用于過食生冷所致的胃寒疼痛、不思飲食,以及嘔吐、腹瀉、下痢,還可開胃助消化,增進(jìn)食欲。多食對(duì)胃有刺激性。有內(nèi)熱、痔瘡、潰瘍病者應(yīng)少食或忌食。
(5)水果類
 1 蘋果:味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中氣不足,腹瀉,便秘等。
  2 香蕉:味甘,性寒。有清熱潤腸之功。用于實(shí)證便秘。
  3 荔枝:味甘微酸,性溫。有補(bǔ)脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。
  4 橙子:味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用于食欲不振,食后腹脹,嘔吐,便秘等。
  5 山楂:味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小兒消化不良,食積內(nèi)停。
  6 木瓜:味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
  7 桃子:味甘酸,性溫。有補(bǔ)氣生津,活血消積之功。用于津傷腸燥便秘,瘀血腫塊,肝脾腫大等。
  8 甘蔗:味甘,性寒。有清熱和胃,除煩止渴之功。用于熱病口渴,反胃嘔吐等。
  9 檸檬:味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進(jìn)食欲,止嘔惡,下氣和胃。用于治療胃脘不適。
  10�椰子:味甘,性溫。椰子肉補(bǔ)虛,強(qiáng)壯身體,用于治療小兒疳積黃瘦;還可驅(qū)蟲,對(duì)絳蟲、姜片蟲有效。
  11�無花果:味甘,性平。有健脾開胃,清熱潤腸之功。用于食欲不振,便秘,瀉痢等癥。
  12�石榴:味甘、微酸、澀,性溫。能生津止渴,收澀止瀉。甜石榴用于胃陰不足,口渴咽干,小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢,便血,脫肛;石榴皮殺蟲、驅(qū)蟲,治蟲積腹痛。
  13�栗子:又名板栗。味甘,性溫。可健脾養(yǎng)胃。適用于飲食少,身體瘦弱,經(jīng)常腹瀉的小兒。
  14�大棗:味甘,性溫平。有益氣養(yǎng)血,補(bǔ)脾健胃,生津止渴,強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
  15�落花生:又名花生、長(zhǎng)生果。能補(bǔ)脾開胃。適用于脾胃不和,胃腹脹滿,不思飲食者。
  16�榧子:又名香榧子。味甘澀,性平。可殺蟲,潤腸通便,消食化積。適用于小兒黃瘦疳積,對(duì)蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等蟲積腹痛有效。
觀點(diǎn)3: 健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。
觀點(diǎn)4: 山藥含有18種氨基酸、10余種微量元素等多種礦物質(zhì),有健脾補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、益心安神等作用。又有多種消化酶,可促進(jìn)脾胃的消化吸收功能,補(bǔ)益全身。

營養(yǎng)豐富,吸收又好,免疫力提高,機(jī)體的自我修復(fù)功能就會(huì)增強(qiáng),脾胃的升降功能自然得到改善。
觀點(diǎn)5: 脾胃不好,氣色不好,記住這5點(diǎn),脾胃越來越健康。
觀點(diǎn)6:
觀點(diǎn)7: 小米粥
觀點(diǎn)8: 根據(jù)你的表現(xiàn) 需要適當(dāng)注意一些飲食方面的問題,丁香茶 的作用還是蠻多的,但是一般人們記住的是稀健丁香茶可以助消化,解膩 一定程度緩解口氣的問題。平時(shí)可以經(jīng)常喝些,茶嘛,多少對(duì)身體好!!
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