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西點跟蛋糕有什么區別,好學嗎?

我來答
觀點1: 我覺得西點是包含蛋糕的,西點的范圍非常廣,它包括很多小糕點,所以他倆的關系是包含與被包含的關系。
觀點2: 西點就是西式糕點,蛋糕是西點的一種吧。看你學來干什么了,做給自己家人吃的話跟著網上的文章視頻學著做就可以了,如果想開店就要去專業的烘焙學校學習,跟做飯一樣,喜歡就好學。
觀點3: 一: 甜點:

就是甜食(零食)與正餐相對。
原料以面粉,油脂,雞蛋,糖,乳品,果仁為主,制成的小點心。

二:甜品:

指一種,或多種甜點的制品。

三: 西點和西餅:

西點西餅是指來自西方國家的西式點心和糕餅,西點和西餅是以面粉,油脂,雞蛋,糖,乳品等為主要原料,輔以各種添加劑等, 按照特定的工藝制成的,是西餐的重要組成部分。
觀點4: 西點就是所有西式糕點,包括了烘焙和蛋糕。
烘焙是是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。所有進烤箱的制作產品都可以成為烘焙。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕的面包胚也屬于烘焙的一種。
觀點5: 西點創作與蛋糕烘焙的區別。
1、西點創作里有蛋糕烘焙,蛋糕烘焙是西點創作里的一個步驟。烘焙講的是火候,創作講的是工藝。
2、西點創作除了烘焙蛋糕,還有其他步驟,如拌合,發泡,打發,折法。
3、西點創作也不僅僅只有蛋糕,如最下面的“派的制作”。
烘焙(面包、蛋糕類產品制作流程之一)
烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
觀點6: 奇點和蛋糕,其實蛋糕就包括在內了的西點的話,要求的就是精致,好學的話,要看自己的學東西的速度吧,好好說好學呢,他又特別難學,說難學呢,其實感覺也挺好學的,這個就要靠自己看自己的接受能力了
觀點7: 西點和蛋糕屬于包含關系 西點包含蛋糕
好學倒是好學 倒是做重要的一點是你得喜歡 不然很難做好
觀點8: 學蛋糕的話零基礎的人三個月左右也就掌握了
當然具體根據你想要達到的水平,你想要達到那種水平會根據你的要 薦給你相應的課程。
西點課程有很多種類,有面包、蛋糕、裱花、翻糖、法甜等等,也要看你想學習哪種,學多少
觀點9: 西點種類花樣比蛋糕多得多,不好學。
觀點10: 一: 甜點:

就是甜食(零食)與正餐相對。
原料以面粉,油脂,雞蛋,糖,乳品,果仁為主,制成的小點心。

二:甜品:

指一種,或多種甜點的制品。

三: 西點和西餅:

西點西餅是指來自西方國家的西式點心和糕餅,西點和西餅是以面粉,油脂,雞蛋,糖,乳品等為主要原料,輔以各種添加劑等, 按照特定的工藝制成的,是西餐的重要組成部分。
觀點11: 西點就是蛋糕慕斯等一個概括,統稱為西點。
觀點12: 好學的,現在都是零基礎教學
觀點13: 那區別大了。西點包括太多了
觀點14: 蛋糕比較偏中式它們口味應該不一樣
觀點15: 西點包含了面包,蛋糕,甜點,糕點,奶茶飲品類制作,蛋糕只是西點的一個組成部分,蛋糕也有很多種,裱花蛋糕,生日蛋糕,水果蛋糕,巧克力蛋糕,甜品蛋糕類,慕斯蛋糕等。想學專業的手藝,可以選擇專業靠譜的品牌烹飪院校學習,有專業好的老師進行指導,實操教學,簡單易學,0基礎小白,也可以成為專業西點師。
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擴展閱讀3:韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
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