- 觀點1： 哪些名人是素食主義者？
甘地（Mahatma Gandhi）印度國父：一個國家偉不偉大、道德水準(zhǔn)高不高，可以從它對待動物的方式評斷出來。
畢達(dá)哥斯（Pythagoras）畢氏定理的發(fā)現(xiàn)者、西方的素食主義之父：只要人們持續(xù)無情摧毀低等動物的生命，他就永遠(yuǎn)不能體會健康或和平的真諦。因為人們右不能停止屠殺動物，那麼他們就會互相殘殺。的確，播下謀殺及痛苦的種子的人是不可能收成快樂及愛心的果實的。
林肯（Abraham Lincoln）美國總統(tǒng)：我對人權(quán)和動物權(quán)益一樣重視，這也應(yīng)是全體人類該有的共識。
愛因斯坦：沒有任何方法比素食更有助我們的健康和人類在地球的長遠(yuǎn)生存。
富蘭克林：肉食根本就是一種謀殺。我吃素后，頭腦感到前所未有的清晰。
愛迪生：任何文明的目標(biāo)都是停止暴力。一日我們繼續(xù)傷害其他生命，一日我們?nèi)酝Ａ粼谖撮_化的階段。
蕭伯納（Geoege Bernard Shaw）英國劇作家：動物是我的朋友，我不會去吃我的朋友。
愛因斯坦（Albert Einstrin）：我個人認(rèn)為，單憑素食對人類的影響，就足以證明吃素對全人類有非常正面的感化作用。
尼古拉·特拉斯：我們光吃植物性食品就足以維生，而且可以更有效地工作。”這位人物很少有人知道，大家可以去查查他的事跡，相當(dāng)驚人，他對人類的貢獻(xiàn)，比愛迪生還有大。
孔子：勤吃素，戒殺生。
孫中山：中國常人所飲者為清茶，所食者為淡飯，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，為今日衛(wèi)生家所考得為最有益于養(yǎng)生者也。故中國窮鄉(xiāng)僻壤之人，飲食不及酒肉者，常多上壽。
星云大師：素食最主要的是長養(yǎng)慈悲心，從心靈的凈化來減少怒，達(dá)到內(nèi)心的安然、祥和。
保羅·麥卡尼：什么是歐洲議會與世界能協(xié)助的？我建議他們鼓勵并指引世人減少吃肉，它不再是個人的選擇，它將會影響整個地球。如果屠宰場有個玻璃外墻，那么任何人都能成為素食者。 - 觀點2： 鄭源，劉德華，……
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