- 觀點1： 如果你打算自己的開的話，那比較麻煩，其中涉及到的事宜有很多，例如選址，店面裝修設計，采購，人員招聘，管理等等，這些都是需要考慮的，所以很繁瑣，那么你選擇加盟的話，比前者要輕松一點，至少有人幫你弄，你可以看一下快餐品牌排行，例如：真功夫，快天下，鄉村基，永和大王，老鄉雞等等，這些都是可以，你可以看看，但是最好還是實際的去看看，開店須謹慎哦~
- 觀點2： 現在都市生活節奏是變得越來越快的，對于白領與上班族來說會將生活的重心放在工作方面，是沒有時間和精力來做飯吃的，而口味多樣與菜品豐富的快餐就能夠很好解決就餐的需求，可以根據個人的飲食習慣來選擇。
- 觀點3： 中式快餐10大品牌是：真功夫、麗華快餐、小肥羊、大娘水餃、馬蘭拉面、面點王、老家快餐、永和大王、大家樂、大快活。
1、真功夫
真功夫作為知名的中式快餐品牌，發展到現在已經有16年了，是目前國內直營店數最多，規模最大的中式快餐連鎖企業。作為唯一的中國本土快餐品牌在中國快餐五強企業中依然遙遙領先。
2、麗華快餐
麗華快餐創立于1993年，是中國常州品牌。這么多年以來，麗華快餐由一家小快餐店發展壯大成為躋身中式快餐十大名企的快餐企業，代表著中式快餐的形象，可見其企業不凡的經營策略。
3、小肥羊
小肥羊1999年8月誕生于內蒙古包頭市，隸屬于內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司。作為中國首家在香港上市的品牌餐飲企業，在今天仍然深受廣大消費者喜愛。
4、大娘水餃
大娘水餃于1996年創立于常州，主要負責經營水餃等面食，被中國烹飪協會快餐委員會列為“中國快餐連鎖十大著名品牌企業”。
5、馬蘭拉面
馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司成立1995年。2000年11月，由中國連鎖經營協會首次在全國組織的權威調查統計及專家評選，"馬蘭拉面"榮獲全國特許經營優秀品牌之一的光榮稱號。
6、面點王
面點王飲食連鎖有限公司1996年11月成立于深圳，主要經營中式快餐行業。憑借自己出色的品牌產品以及經營理念，多年來連續榮獲中國快餐連鎖十大著名品牌企餐業、中國飲企業100強、等多項榮譽稱號。
7、老家快餐
老家快餐通過重組，更加完善了自己的產品經營，不斷壯大公司。目前公司擁有以“老家肉餅”為主打的“田老師紅燒肉”、“大橙面館”和“進膳餛飩”等特色產品。
8、永和大王
永和大王所經營的品牌都是深受中國人喜愛的口味，是全國連鎖快餐企業。發展至今已在全國各地擁有眾多加盟店，但其絕不因這些而滿足于現狀，一直以來都在不斷的發展前景。
9、大家樂
大家樂集團創立于1968年，是目前全球最大的中式快餐集團，同時作為第一個在香港上市的快餐集團，以其獨具特色的快餐和餐廳，產品分銷以及海外的餐飲業務，遍及了港澳、內地、美國加州及加拿大等地。
10、大快活
大快活是香港的連鎖快餐店，主打高檔的中西快餐，曾榮獲亞洲最具有影響力設計大獎-優秀中國設計、2004亞太區室內設計獎及2005年IF中國設計大獎等多項大獎。 - 觀點4： 1. 上海新亞大家樂餐飲有限公司
為民 便民 利民
上海新亞大家樂餐飲有限公司（原上海新亞大包有限公司）是由上海新亞（集團）有限公司和上海新亞（集團）股份有限公司于1997年12月25日合資發起的中式快餐連鎖企業，2003年8月12日由香港大家樂集團出資收購50％的股份，組成上海新亞大家樂餐飲有限公司。餐廳還保持“新亞大包”的招牌。
新亞大包以“為民、便民、利民”為經營宗旨，確立面向大眾的市場定位，供應產品除大包以外，還有油條、豆漿、酥餅、系列客飯套餐等數10種。除堂吃外，還有外賣、預訂、外送等業務。新亞大包運用現代連鎖企業管理理論，探索新的管理模式、生產方式，逐步使自己成為工業化生產、連鎖化經營、科學化管理、集團化發展的大型企業。目前公司擁有營業餐廳82家，營業面積2．54萬平方米。
新亞大包目前已形成5000平方米的生產配送中心，引進了大包成型機、真空包裝機等先進設備，采取統一配方、統一標準、統一生產流程、集中加工等手段，加強產品控制，提高產品質量，保證連鎖經營的品牌效應。
新亞大包開業5年來，以價廉物美、清潔衛生、環境舒適、大眾化消費、民族化風味等特點深受消費者青睞。公司被上海市政府命名為“上海市文明單位”。
2. 深圳面點王飲食連鎖有限公司
都市人的大廚房
深圳面點王飲食連鎖有限公司成立于1996年11月，是一家擁有2000名員工、35家直營連鎖分店、1個食品配送中心、銷售過億元的現代化大型中式快餐連鎖企業。公司連續多年榮獲中國快餐連鎖10大著名品牌企業、中華餐飲名店、中國餐飲企業100強、深圳工商企業百強等多項榮譽稱號。
近年來，面點王公司一直在努力探索中式快餐的發展壯大之路。一方面堅持民族特色，植根于民族飲食文化傳統，創造“不為面食而面食，卻以面食做文章”的經營理念，努力挖掘民族傳統飲食之長，采取“敞開式廚房、組合式產品、互動式服務”的營業模式，走出了一條中式快餐發展的新模式；另一方面大膽借鑒現代化連鎖的經營方式、科學的管理、標準化的生產。該公司先后建成了占地1000多平方米、華南最大的現代化配送中心，編寫制訂了各種管理手冊，使內部管理不斷適應企業發展的需要，已初步建立起具有面點王特色的管理體系和連鎖經營運作體系。
通過幾年的努力，面點王公司成為深圳市乃至國內具有一定知名度和影響力的現代化大型中式快餐企業，并正朝著工業化、標準化、系列化、科學化、連鎖化、規模化的方向穩步邁進。
3. 馬蘭拉面連鎖有限責任公司
美味時尚 營養健康
馬蘭拉面源于我國北方傳統面食手工拉面，在保持傳統的“一清二白三紅四綠五黃”的基礎上更賦予新的內涵，其獨到之處在于選用天然香料和牛骨、牛油、雞骨、冰糖等熬制而成的清湯。同時借鑒現代快餐簡捷、明快的風格，在中式餐飲的標準化、工業化、連鎖化方面取得了較大突破，研制了一批馬蘭獨有的廚房專利設備。10年來，馬蘭拉面連鎖有限責
任公司在全國開辦400余家連鎖店，僅北京就有百余家。在2001年中國特許經營大會上，馬蘭拉面被認為“國內連鎖店最多的中式快餐”、“有可能最先走出去的中式快餐”，成為北京知名度僅次于麥當勞、肯德基之后的快餐。2001年榮獲北京市著名商標，自2000年起連續3年榮獲“中國連鎖百強企業”。馬蘭拉面不僅取得了一定的經濟效益，還為社會提供了6000多個就業崗位，并在美國、新加坡開辦了連鎖店，使中國快餐走出了國門。
目前，馬蘭拉面仍在不斷汲取國內外的先進經驗，創造更加文明的就餐環境，調整適合眾多消費者的就餐品種，讓廣大消費者得到舒心滿意的服務。
4. 麗華快餐有限公司
家庭的廚房 員工的食堂
麗華快餐有限公司于1993年4月8日在江蘇常州成立，是一家民營股份制企業，由現任董事長蔣建平發起創立。多年來，在激烈的市場競爭中，產品質量和服務水平不斷提高，1996年躍居常州快餐行業的龍頭企業；1997年走出常州，走向北京和大連發展并取得了成功；1997年麗華快餐實現了電腦化接線，采用電腦接線傳輸系統與無線對講系統等高科技手段，后又引進了無線尋呼系統，同時在國內第一家推行網上訂餐服務；1997年9月，麗華快餐率先通過了ISO9002國際質量體系認證。目前，公司在北京、大連、常州地區和上海擁有45家連鎖店，在常州承諾“半小時內送到”，在北京承諾“五環以內、一份起送”，在上海地區也是一份起送。2000年4月，公司在全國餐飲服務行業率先采用環保型可降解快餐盒。
在多年的經營發展中，麗華快餐積極探索與拼搏，走出了一條風格鮮明的中式快餐發展之路，實現了“品質標準化、經營連鎖化、服務規范化、通訊網絡化”的經營管理目標。公司多次獲得“十佳”民營企業、先進私營企業、消費者信得過產品、文明單位等各種榮譽稱號。“將麗華快餐鑄造成全國乃至全球最成功的快餐企業”是麗華人的不懈追求和奮斗目標。
5. 千喜鶴集團
千喜鶴，賀禧千萬家
千喜鶴集團自1998年創建以來，遵循“微利經營、長足發展”的經營宗旨，獨辟蹊徑，搶灘大食堂餐飲市場，以規模化經營、規范化管理、特色化服務實現企業迅猛發展。
1999年，千喜鶴集團抓住商機，將軍隊生活保障確立為集團重點投資、發展的新興產業。目前，集團餐飲保障的范圍已涉及全國20多個大中城市，成功的為全軍三分之二的軍事院校和地方單位的近百個大食堂、約20萬人提供生活保障。千喜鶴集團已被同業公認為社保領域的龍頭老大，是“軍隊社會化生活保障第一家”，是讓大食堂生輝的專業化公司。曾被中國人民解放軍總后勤部、北京市政府授予“軍隊后勤社會化改革先進單位”榮譽稱號，近期又被中國餐飲協會快餐專業委員會評為十大“中國快餐連鎖著名品牌企業”之一。
針對大食堂的經營特點，千喜鶴以鮮明的企業文化，走出了一條經營管理不斷創新的健康發展之路。包伙、刷卡、自助、半自助、零點、餐飲超市等經營模式，滿足了大食堂顧客的不同需求；全面質量管理、ISO9000質量標準、全程質檢控制的嚴格落實，確保了管理的精細化、零缺陷；千喜鶴餐飲研發中心開發的《千喜鶴網上菜品數據庫》，以現代大餐飲的意識，開創了適合大食堂特點的低價位、高質量的大眾菜品新體系，保證了大眾消費滿意度的不斷提高。
“要干就要干第一”是千喜鶴人的做事宗旨，“百分之百的完美品牌、百分之百的完美產品、百分之百的完美服務”，是千喜鶴人不懈追求的工作目標。追求卓越的千喜鶴人正以穩健的步伐走向全國、走向世界，開創劃時代意義的大食堂。
6.江蘇大娘水餃餐飲有限公司
吃大娘水餃 找回家的感覺
大娘水餃創建于1996年4月，是以水餃為主打產品，融合西式快餐理念，致力于價格平民化、品質標準化、管理現代化、品牌國際化的中式快餐連鎖企業。
經過全體員工7年多的共同努力和開拓創新，公司先后在蘇、滬、皖、京、魯、浙、粵等地區開辦了101家連鎖店，并在印尼開辦了2家連鎖店，在2003年又投資1000多萬元成立了一家速凍食品生產企業。“吳大娘”商標被授予江蘇省著名商標。大娘水餃現已成為國內最大的水餃堂食快餐連鎖企業。大娘水餃的經營管理者從創業伊始就確立走連鎖經營發展之路。大娘水餃首先立足江蘇常州，在當地把品牌做足做好。大娘水餃于1998年9月前往蘇州開店，“吳大娘”品牌知名度進一步提高，隨后，“吳大娘”將連鎖店開遍江蘇各地級市。1999年9月，大娘水餃在上海安營扎寨，2001年8月又落戶北京。
大娘水餃嚴格按照工業化要求制定戰略決策，通過配送中心的合理進貨及配送，實現了生產的多品種、少批量、低投入、高產出。大娘水餃各連鎖店除手工包制水餃外，其他工序則實行的是一條龍流水生產作業方式，滿足了現代人求快、求質的進餐要求。大娘水餃經過多年的努力已把傳統的水餃成功地打造成新穎的快餐。
7. 東方餃子王
天天過年 時時團圓
東方餃子王連鎖經營有限責任公司始創于1993年，是國內較早運用連鎖經營模式發展的中式餐飲企業。
東方餃子王是以中華傳統美食———餃子為主打產品，以品質、服務、清潔、營養美味、高附加值為經營理念的一種便餐店。目前，東方餃子王已擁有哈爾濱、長春、北京三個區域公司，共有連鎖店25家。2001年該公司被中國烹飪協會評
為中國餐飲百強企業；2003年被評為中式快餐連鎖著名品牌企業。
東方餃子王從市場中的文化消費需求入手，確定企業的發展定位，把消費者對美味的需求和自身文化品位的體現結合起來，將符合市場需求的就餐環境提供給廣大消費者，真正實現以市場為導向的產品經營原則和產品研發體系，從根本上提高了企業的形象。企業也因此吸引了大批的社會優秀人才加盟，使得公司迅速壯大。目前，公司的管理層結構大專以上的人員超過80％，本科學歷達到20％，碩士學位的管理者在高級管理層中達到50％，在市場中擁有了強有力的競爭力和發展潛力。
8. 桂林人集團
創造美景飲食文化
桂林人集團借桂林甲天下之青山碧水，營造出如畫般飲食環境。桂林人集團創業于1996年，在桂林、株洲、湘潭、長沙等地擁有10多家成員公司，經營范圍遍及快餐連鎖、西餐、中式酒樓、休閑食街等。
桂林人集團公司致力于餐飲服務、管理、策劃、指導、培訓等全方位的發展，以強大的創新能力和一流的服務水準，變市場競爭壓力為公司發展動力，把握市場脈搏，穩步發展，實現了桂林人品牌走向國際化的發展目標。該公司一直不遺余力地支持社會福利事業，多年來堅持開展“同在一片藍天下”為主題的慰問孤寡老弱的公益活動，被有關部門授予消費者信得過企業、愛國敬業守法企業、文明經營戶、中華餐飲名店、廣西餐飲名店、桂林金牌名店、全國綠色餐飲企業等榮譽稱號。
該公司獨創的“桂林山水米粉宴”在2002年成都全國廚師節上奪得“中華名宴”金獎，“桂花特香雞”等產品共取得“八金二銀”的優異成績。經過專家們的嚴格審評，桂林人集團公司榮登2002年度中華餐飲百強企業龍虎榜；2003年榮獲“中式快餐連鎖十大著名品牌”。
9. 武鋼快餐
武鋼快餐 展翅揚帆
武漢鋼鐵（集團）公司于1988年引進日本整套快餐生產線，建成當時全國規模最大的快餐公司。經過15年的探索與發展，以職工工作餐為主要服務內容的武鋼快餐，將供餐模式定位在現代連鎖經營上，現擁有直營連鎖店30個，特許連鎖店18個，年銷售額數千萬元。
武鋼快餐實施品種多樣化戰略，注重產品的色香味形。各連鎖餐廳供應的食品有套餐、風味、小炒、面食、糕點、湯煲及日用小食品等7個系列上百個品種；同時，瞄準現代供餐科技前沿，實施營養配餐，滿足進餐者對營養和健康的需要；始終把嚴防食物中毒作為第一職責，投產以來累計生產供應快餐2．16億份，未出現一例食物中毒事故。
武鋼快餐注重高新技術在餐飲業的應用。近兩年來，陸續采用光纖通訊技術將連鎖餐廳全部聯網，建成了先進的網絡中心和國內餐飲業規模最大的光纖通訊系統。并發揮網絡優勢，實施財務集中和經營管理集中，快餐原料集中采購后分散配送，物流管理水平不斷提升。
武鋼快餐高度重視企業文化的內在價值，管理模式逐步由科學管理向文化管理過渡，倡導“誠信為本，創新為魂”的經營管理理念，努力提高服務水平，朝著國際一流的快餐連鎖企業邁進。
10 廣州市大西豪快餐有限公司
真情與您 朝夕相伴
廣州市大西豪快餐有限公司成立于1992年9月，是一家以經營中式快餐為主的連鎖企業。10多年來，大西豪人憑著多年積累下來的經營經驗與管理技術，運用獨特的觸覺探索飲食的時代脈搏，創造著中式快餐文化的精彩。該公司1300余名員工秉承：“100％顧客滿意”的服務理念，以注重“品質、服務、清潔、物有所值”為行動方針。團隊合作，腳踏實地，使大西豪始終保持廣州中式快餐
領域“領頭羊”的地位。迄今為止，轄下已擁有30余間直營分店，飲食服務網絡遍及廣州市五大區域，且已在國際大都市上海立足。該公司2001年被評為廣東餐飲名店；2002年被評為廣州市著名商標企業；2003年被評為“中國快餐連鎖著名品牌企業”。
今后，公司將不斷建立并完善連鎖經營管理的三大核心，即鋪面管理、供應鏈管理和人力資源管理，特別是不斷建設及提升鋪面管理之分店的五大系統：訓練系統、排班系統、訂貨系統、市場推廣系統、能源控制系統及維修保養系統。大西豪計劃用10年的時間將大西豪打造成為南粵中式快餐第一品牌，繼而形成：“立足廣州、深入廣東”的戰略格局。 - 觀點5： 中式快餐10大品牌：大快活，大家樂，永和大王，老家快餐，面點王，馬蘭拉面，大娘水餃，小肥羊，麗華快餐，真功夫。
特別推薦以下三個品牌：
1、大家樂。
業務遍及香港、澳門、中國廣東省、美國及加拿大等地，擁有超過120間港式快餐店和特色餐廳，包括阿二靚湯、一粥面、意粉屋、Espressamente illy、滿洲鑊等。2003年更收購了利華超級三文治。2007年3月，以9,786萬元策略性收購稻香集團11.65%的權益。1992年大家樂開始進軍中國大陸市場，成立大家樂（中國），主要在廣東省開設分店，包括廣州、珠海、深圳、東莞、中山、江門、佛山等地。
2、永和大王。
永和大王是全國連鎖快餐企業，所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的網站，設有網上訂貨信箱，開通24小時的電話送貨熱線，只要你的手指輕輕地撥下號碼，永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
3、真功夫。
真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持“營養還是蒸的好”的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標準化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。 - 觀點6： 真功夫、老鄉雞、喜家德、鄉村基、永和大王、阿香米線、李先生牛肉面大王、味千拉面、沙縣小吃、巴比饅頭。
一、巴比饅頭
專注早餐、賣包子的巴比饅頭完成上市輔導，不久之后或將登陸A股，趕在狗不理和慶豐包子之前，成為A股“包子第一股”。與此同時，在近日舉辦的“2019中國餐飲營銷力峰會暨中國餐飲（品類）十大品牌頒獎盛典”上，巴比饅頭位列“2019年中國中式快餐十大品牌榜”十強品牌之一。
他們家品種比較多，選擇性也比較大。主要是看起來會比較衛生，讓人比較放心。巴比饅頭家的粗糧饅頭，紅糖饅頭，玉米饅頭以及普通白饅頭，花卷口感都很好，尤其對于想減肥的人來說，早上買一個粗糧饅頭就可以，里面包含蕎麥，黑芝麻，還有其它粗糧，一個分量也是比較足的。
二、鄉村基
到目前為止，鄉村基在重慶、成都、湖南、湖北、西安、云南、貴陽七個地區都有店鋪，一共495家直營店。現在有鄉村基和大米先生兩個品牌。
本人在外賣上經常點鄉村基，畢竟快捷又方便，相比于時下許多網上只有成交量而沒有實體操作店，完全是拿來主義加熱就出貨的快餐店，鄉村基這種品牌店還是很讓人放心的。
三、永和大王
從1995年在上海開設第一家餐廳至今，永和大王的大王碗logo已經深入人心。在不少人心目中，永和大王是一家主營豆漿、油條的臺灣餐廳，可最新的數據已經顯示，早餐只占到永和大王2017年營收的不到四分之一，正餐占據大部分的比例。靠豆漿、油條起家的永和大王正在悄悄轉型。 - 觀點7： 中式快餐10大品牌是：吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇于創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成，創造了“皮嫩、個大、餡多、味美”的新式特色餛飩，盛行上海、風靡大江南北、香飄京城，名揚海內外。
2、蒸瀏記瀏陽蒸菜
2014年年底成立于美麗的瀏陽河畔，是一個全新概念的瀏陽蒸菜全國連鎖品牌。目前是瀏陽蒸菜標準示范品牌，同時也是瀏陽蒸菜產業協會會長單位。蒸瀏記瀏陽蒸菜選自瀏陽河上游流域的天然食材，通過精湛廚藝，配合蒸瀏記秘制天然配料。
3、小牧謠羊湯
成立于2008年，是全國一家專業的以羊湯、羊肉為主要特色產品的小吃、快餐連鎖企業目前公司旗下有連鎖店百余家。經過多年發展，公司擁有中心生產廚房、研發中心、營運中心、物流配送中心等健全連鎖體系。
4、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持“營養還是蒸的好”的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標準化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。 - 觀點8： 2018年中式快餐加盟排行榜
老鄉雞
真功夫
永和大王
老娘舅
喵七公
快天下
慶豐包子鋪
味千拉面
大娘水餃
臺資味
小吃加盟排行榜
正新雞排
一點點奶茶
鹿角巷奶茶
小雞勵
超級雞車
湯先生
董記煎餅
三米粥鋪
滬上阿姨奶茶
第一佳雞排
（排名不分先后，皆以流行度來排名，若有錯誤歡迎指正）望采納，謝謝！ - 觀點9： 中式快餐太多了，有真功夫，永和大王，大娘水餃，沙縣，蘭州拉面，爐漁宮等，后面一個可能不太熟，是近期比較熱的酸菜魚快餐
- 觀點10： 真功夫，沙縣小吃，蘭州拉面，肯德基，麥當勞，潮汕瘦肉湯粉，都是非常出名的快餐連鎖店，而且味道也是比較不錯的。
- 觀點11： 具體品牌可以進官網了解，更建議實地了解。加盟費的話他會根據你所在的地區不同有一定差異，而且單店加盟跟代理的費用也是不同的，代理的話根據地區不同有些浮動，大品牌的加盟費就貴多了。
- 觀點12：
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- 2.做水煮魚的調料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經典的調料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時要注意火候，用旺火迅速煮熟魚片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開后，再放入其他食材和煮好的魚片。
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