- 觀點1： 食材清單
開刀草魚一塊
榨菜一包
姜絲少許
烹飪步驟
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準備以上食材
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在姜絲里放一點鹽、一點醬油、少許油，調料視魚的多少自己掌握
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把調好的醬料淋在魚的上面
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把榨菜沖一下水沒那么辣和咸，喜歡辣的可以不沖洗
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把榨菜鋪在淋了醬料的魚上面
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煲飯時放到電飯鍋里面一起蒸就行了，既簡單又方便，也可以用鍋水開時放下去蒸8分鐘悶5分鐘
最后一步
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