- 觀點1： 食材來：大米100克、玉米80克。
輔料：水1500毫升。
步驟：
1、準備好新鮮玉米。
2、玉米去殼。
3、取下玉米籽。
4、準備好大米。
5、米和玉米加入鍋里，加水淘洗干凈。
6、加水熬煮。
7、水開后，小火熬到湯變濃稠。
8、盛碗。
小技巧：
1、玉米選擇不老不嫩的比較好吃，也容易取下籽來；
2、熬粥用小火慢熬，才會濃稠好喝。 - 觀點2： 如今人們吃的太過精細，而適當的粗糧有利于身體健康，不管是大人還是小孩皆是如此，在眾多的粗糧面中，個人更加偏愛玉米面，因為用玉米面可以做各種食物，這樣家人便會吃的更加豐富美味，玉米面餅、玉米面窩窩頭、玉米面發糕等都是不錯的選擇，在眾多的做法中玉米面粥是我家小朋友非常喜歡的一種，熬煮好的玉米面粥，香濃順滑口感特別美味，而在熬煮玉米面粥的時候當然也有技巧，大家記住別直接將面下鍋煮，掌握好其中的方法，玉米面粥便會特別好吃，下面我便將做法分享給大家，1碗玉米面6碗水記住比例成功了一大半。
玉米面粥的做法：
備用食材：玉米面1碗，水6碗，熟芝麻少許；
制作過程：第一步，首先準備好所需要的食材，將玉米面用篩網過濾一遍，放入在一個碗中，同時根據玉米面和水1：6的比例準備出清水；
第二步，先在盛有玉米面的碗中分次少許加入水，將其攪拌至無顆粒狀，并且成為比較稀一點面糊的狀態即可停止加水，將調好的稀面糊倒入在一個不粘鍋中；
第三步，同時將剩余的清水也倒入在鍋中，中小火開始慢慢熬煮，注意過程中需要一邊熬粥一邊用勺子不停攪拌，防止結塊了；
第四步，直到將其煮至比較粘稠的狀態，玉米面粥便熬好了，黑芝麻準備少許，將其放入炒鍋中干炒至散發出香味的時候即可關火，將炒熟的黑芝麻撒在玉米面粥中；
第五步，或者是搭配蜂蜜、枸杞、糖食用都是不錯的選擇，熬好的玉米面粥盛入在碗中，根據個人的喜好搭配不同食材，便可以開始享用了。
小編總結：玉米面是營養非常豐富的一種粗糧，不管是大人還是小孩適當吃對于身體都會有很好的幫助，而且玉米面可以經受的烹飪方法比較多，主食、早餐等都是不錯的選擇，因為現在的小孩吃得都太過精細，其實這對于健康是會有影響的，而適當的吃點粗糧則會對身體有很好的幫助，這款玉米面粥便是不錯的選擇，1碗玉米面加上6碗水，便可以輕松做出健康還美味的早餐，這樣做的食物我家小孩特別喜歡，每次上桌后都能得到家人的一致好評，孩子喝一大碗才肯放下碗筷。
烹飪小技巧：
1、玉米面準備好量，事先用篩網過濾一遍，這樣玉米面會更加細膩，熬的粥口感也會更加豐富，注意玉米面和水按照1：6的比例準備即可，這個比例做的玉米面粥效果特別好；
2、熬玉米面粥的時候，別直接將面粉下鍋煮，很多人做錯了難怪容易粘鍋，其實教你一個妙招，便是先用水將玉米面化開，調成比較稀的面糊然后再下鍋煮，香濃順滑還不會 - 觀點3： 主料
玉米碎50克
大米25克
糯米25克
輔料
白砂糖適量
步驟1
食材：玉米碎、大米、糯米。玉米碎，可以用玉米粒或新鮮的玉米代替
步驟2
糯米和大米分別一起洗凈，放入清水中浸泡，玉米碎也洗凈放入清水中浸泡
步驟3
浸泡過的大米、糯米和玉米碎一撈出，瀝干水水，放入鍋里，加入適量的清水，水的比例是按玉米、大米、糯米總數1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎，要540克的水。這種比例的粥，不稀不稠，剛剛好，很好吃
步驟4
大火煮沸之后，改為小時慢燉3小時，鍋選擇陶瓷、或玻璃煲的粥會更加清晰軟甜哦。熬粥的時候，中途不需要攪拌，蓋上蓋子小火慢燉即可
步驟5
煮好的粥，喜歡吃甜的可以加糖、喜歡吃咸的可以放鹽。 - 觀點4： 做法也是非常簡單的 把米清洗干凈之后直接放在電飯煲里 按煮飯鍵就可以了
- 觀點5： 我們在做玉米粥的時候，首先把玉米洗干凈搗碎，然后我們再來
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