- 觀點1： 事實上，牛奶對人體有很多好處，主要表現在以下幾個方面：
第一個好處是鎮靜安神。牛奶中含有一種可以抑制人體神經中樞的物質，這種物質叫做半胱氨酸，所以當晚上心煩意亂、睡不著覺的時候，不妨嘗試喝一杯溫溫的牛奶，可以起到很好的鎮靜安神的作用。
第二個好處是抑制腫瘤。牛奶中含有一種物質，這種物質能夠破壞人體內有致癌危險的自由基，并且能夠迅速的和細胞膜結合，使細胞處于防御癌物質侵入的狀態，而從很好的起到預防癌癥的作用。這種物質叫做CLA，另外，牛奶中的維生素A、維生素B2、維生素D等物質相互作用，可以促進致癌物質盡快分解，及時排出體外。
第三個好處是促進大腦發育。牛奶中含有人體所需的很多物質，尤其是含有卵磷脂等具有促進大腦發育、益智作用的物質，所以懷孕的時候，準媽媽們可以適當的喝一些牛奶，對于促進胎兒大腦發育有重要的作用。
第四個好處是美容養顏。女性經常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等，可以使皮膚變得細膩、光滑、有彈性。
第五個好處是補充營養。牛奶中的營養成分比較全面，經常飲用，可以全面為身體補充營養，對身體健康非常有利。
那么，牛奶應該如何食用最好？
實際上，牛奶是可以直接飲用的，但是，如果腸胃不好的話，可以將牛奶進行適當的加熱后再飲用。值得注意的是，在加熱的時候，只需要將牛奶稍微煮一會兒，就可以了，而不要將牛奶煮沸、煮太長的時間或者反復加熱，這樣會導致牛奶中的某些營養成分流失。除此之外，在煮牛奶的過程中，不要加糖。正確的做法應該是待牛奶加熱好后，倒入杯子中后再加入糖，這樣對人體健康更好。
總而言之，牛奶對人體有很多好處。 - 觀點2： 在喝牛奶的時候，盡量要有一些能夠搭配的食物，這樣才能夠更好的吸收牛奶的營養。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
- 觀點3： 喝牛奶最佳的時間,最好在兩餐之間,避開和水果蔬菜同服。晚上也可以喝牛奶，吸收效果好有利于休息和睡眠。
- 觀點4： 兩餐之間的時候喝，水果和蔬菜當中有一些植酸和草酸，還有一些膳食纖維，都不利于鈣的吸收，所以選擇喝牛奶的時間在兩餐之間。
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