- 觀點1： 早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養成份的吸收。
據美、英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然 類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。所以營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用
人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究，如果飲用方法不恰當，牛奶不但于身體無補，還可能造成一些危害：
1、 不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入；
2、 有人習慣空腹喝牛奶，這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且，這時喝進去的牛奶中的蛋白質將很快地轉化為能量而消耗掉。奶中的營養物質尚來不及消化．吸收，就排到大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
3、 牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，當牛奶的酸堿度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
4、 有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。
5、 不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
6、 不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉淀物出現，營養價值降低。
7、 牛奶和（黑）巧克力不能同吃，是有兩個方面原因的:
一，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發揮出來.
但是牛奶和巧克力同時吃，并沒有太大的傷害。包括牛奶巧克力也不是不能吃。 - 觀點2： 。在最佳的時間做最適合的事情，才可能做得好，這四個最佳喝牛奶的最佳時期，別再錯過了。
- 觀點3： 牛奶早上喝好還是晚上喝好？
- 觀點4： 晚上睡覺前。有助于睡眠和鈣質吸收。
- 擴展閱讀1：粽子米飯面條餅子紅燒肉哪個不是同一類
- 紅燒肉。米飯、面條、（米面）餅子是屬于碳水化合物屬于同一類。肉屬于蛋白質，它不同于米飯、面條。說到谷物類食物，大家應該都想到面包、大米、粥、面等，而紅燒肉就是單純的菜呀。光從口感和味道當然是紅燒肉，很好吃的...
- 擴展閱讀2：茶葉能和生姜、白糖一起泡著喝嗎？
- 可以！這就是姜糖茶！注意上午喝，晚上就不要喝，姜、茶在晚上喝均不適宜。
- 擴展閱讀3：哪些屬于中餐的食物，哪些屬于西餐的食物？
- 中餐 包子 餃子 米飯 面條 燒賣 回頭 西餐 蛋糕 香腸 披薩 牛排 漢堡
- 擴展閱讀4：一歲寶寶能喝純牛奶煮粥嗎
- 你好 ，一歲寶寶可以用純牛奶煮粥喝的不過不要一次吃得太多，自己多注意下就可以了，需要控制一下。
- 擴展閱讀5：伊俐早餐奶和伊利脫脂奶哪個好
- 5、歐德堡（Oldenburger）脫脂牛奶 推薦理由：真的很好喝，營養高，口感好，經過多次嘗試，最終還是選擇了歐德寶牛奶，經過高溫處理，無論是加熱喝，還是常溫喝都可以，非常方便，棒棒噠支持 歐德堡（Oldenburger）德國...
- 擴展閱讀6：美食，榨新鮮果汁怎么做
- 一、草莓綜合果汁 主材料：草莓——100克，優酪乳——1/2杯 副材料：檸檬——1/3個，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙 做法： 將草莓、檸檬去皮， 全部放進壓榨器中榨汁，并與優酪乳混合。 再注入杯中，放進冰片與...
- 擴展閱讀7：中餐和西餐如何界定？
- 西餐上菜程序通常是：面包黃油→冷菜→湯斗海鮮→主菜→甜點心→咖啡和水果。冷菜、湯，同時就著面包吃。冷菜也叫開胃小菜，作為第一道菜，一般與開胃酒并用。湯分漬湯和奶油濃湯。主菜有魚、豬肉、牛肉、雞等。甜食常有...
- 擴展閱讀8：我的美食日志酸奶餅
- 松松軟軟的酸奶餅，不但好吃，還制作簡單，而且營養豐富。另外，不喜歡泡打粉、糖的，還可以不加泡打粉和糖，只用酸奶雞蛋和面粉即可，也一樣好吃。再來一碗雜糧粥，一碟小菜，一頓既簡單又有營養的早餐就完成了。
- 擴展閱讀9：月餅粽子米飯蘋果哪個不同類
- 蘋果不同類。因為月餅，粽子，米飯屬于主食類，而蘋果屬于水果類，所以蘋果跟月餅，粽子，米飯是不同類的。
- 擴展閱讀10：食品配料的食品原料分類
- 食品原料可分為食品主料、食品配料、食品添加劑三大類。食品主料，即食品主要原料，是指食品加工中用量較大、未經深加工的農副產品，主要包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。食品添加劑一般是純度較高的化學物質，GB2760—...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！