- 觀點1： 沙縣小吃品種繁多，風味獨特，經濟實惠，非常不錯。
沙縣小吃實際上屬源遠流長的古代中原飲食文化傳統的一個分支，沙縣的不少小吃還保留著古老的傳統意識文化的特點，有的小吃的制作方法甚至保留著原始的特點，堪稱古代中國傳統飲食文化的“活化石”。
沙縣小吃不但流行在三明市各縣（市、區），而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著“沙縣小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、馬來西亞、美國的太平洋旅游勝地——塞班島也有“沙縣小吃”的蹤跡。足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。
據不完全統計，沙縣各類小吃有上百種，常年供應的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色，且來源豐富，家家戶戶都能做上幾樣，城區街頭巷尾日夜24小時都有小吃應市，非常方便。
常規普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、 糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、 糕、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、蔥肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳啊。 - 觀點2： 還可以，每次去都要一籠蒸餃和一碗雪菜肉絲面，價格也不貴，關鍵是走的時候撐的不行。
- 觀點3： 還可以吧，但是我覺得我每次都是沖著那個拌面的醬去的，那個醬好好吃，當然我也會點一碗拌面和一籠蒸餃。
- 觀點4： 很好吃，每次去都是拌面加一個鴨頭，就是現在有點小貴，不過也可以理解，畢竟物價這么貴。
- 觀點5： 還不錯，蒸餃加拌面是我的首選，就是老板有一點摳，讓她加一點清辣椒她都不愿意，說現在什么都貴。
- 觀點6： 不怎么樣，在我們北方也有很多的小吃比它好吃，可能好吃但是不適合我們北方人。
- 觀點7： 還可以吧，經濟實惠，快，所以大家愛它，但是現在好多都是掛羊頭賣狗肉，一點都不正宗。
- 觀點8： 喜歡外地人的正宗沙縣小吃，拌面扁肉是我的最愛，從小學吃到現在結婚了都還吃不膩，以前讀書就周末吃，工作時幾乎天天吃，結婚了只有回娘家時候才有空去吃，還是很喜歡那味道，現在生活水平高了，如果能夠在環境改好點，我想會更多的人去
- 觀點9： 還可以，因為我是南方人喜歡吃辣椒，那個蔥油拌面加上辣椒和醋，那個味道是北方人用遠體會不到的。
- 觀點10： 不怎么樣，挺難吃的，還沒有廣東的東西好吃
- 觀點11： 還是不錯的，價格實惠，如果可以把用餐環境裝修好一點那會更好😊
- 觀點12： 沙縣人覺得你們外地吃的很多都不是正宗的沙縣小吃，和沙縣本地的小吃差的不是一點點，本來在沙縣吃膩了沙縣小吃，出去外面2年多，每次回家都覺得沙縣本地的沙縣小吃都是美食
- 觀點13： 難吃死了，世界上最難吃的東西就是沙縣小吃
- 觀點14： 大學之前，我都沒有進去過沙縣小吃，因為我是北方人的緣故。大學時，有個美麗的姑娘問我沙縣小時怎樣的時候，我說起了蘭州拉面。
后來才知道沙縣小吃是她的家鄉菜。我感覺我錯過了什么。
在她的眼印象里，沙縣小吃跟我眼里的蘭州拉面是一樣的。
后來，嘗到沙縣小吃的味道。更多的是關于她的回憶。 - 觀點15： 當時“一元進店”的招牌詞把我吸引了進去，還好沒讓我失望，拌面加扁肉，然后兩個茶葉蛋，簡直是人間美味。
- 觀點16： 很好吃啊去外面旅游都會吃沙縣小吃
- 觀點17： 好吃，標配就是扁肉拌面，但是沙縣小吃好的都不是沙縣人開的[滑稽][滑稽][滑稽]沙縣橋頭有一家腸粉店挺好吃的
- 觀點18： 至少比蘭州拉面靠譜的多
- 觀點19： 不好吃， 清湯寡水。白開水煮面放點青菜葉。沒有一點油水，沒有一點味道。
- 觀點20： 正宗的確實不錯，奈何假店太多，把這招牌毀了
- 觀點21： 起碼我們這邊沒有幾家正宗的，我幾個朋友都是做沙縣小吃的，來人的時候不說我們這本地的話，說普通話，說是怕別人知道了就覺得不正宗，不來吃了，估計多數人也分不清味道正宗不正宗，反正我覺得味道都一樣😂️
- 觀點22： 我每次去都是吃蒸餃和餛飩，還是不錯的
- 觀點23： 覺得沙縣小吃價廉味美，吃起來也很便利，經常想不到吃啥時，就去沙縣小吃店，一籠蒸餃，一盅燉湯，覺得很飽也養胃。
- 觀點24： 沙縣小吃的油不好，有股異味感覺怪怪的，有時候聞著想吐。
- 觀點25： 非常好吃
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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