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紅糖燒餅怎么做

我來答
觀點1:
觀點2: 前言
紅糖燒餅是兒子愛吃的,小孩子多吃發面食物,容易消化,而且還養胃。
材料
主料:小麥面粉400g;
輔料:油適量、酵母適量、紅糖適量
紅糖燒餅
1
原材料。
2
面粉中加入酵母,攪勻。
用溫水將面粉攪成絮狀,然后和成面團,放置餳發。
3
將面團餳發至2倍大的面團。
4
面團放在面板上排氣,揉光滑。
5
將面團搟成面片,倒入適量食用油,油均勻的刷開。
6
面片撒上紅糖。
7
面片卷起來,兩頭和邊捏嚴。
8
切成小劑子,小劑子兩頭捏嚴,以免紅糖流出。
9
面小劑子按扁,喜歡吃芝麻的餅上可以沾些芝麻。
10
餅鐺表面刷成油,提前預熱,放入燒餅,蓋上蓋開烙。
11
待餅的一面烙成微黃色,再翻個繼續烙,直到餅熟透。
小貼士
面片卷起來,兩頭和邊捏嚴,以免紅糖流出。
觀點3: 主料:
生面粉500克、水330克。
配料:
紅糖100克、熟面粉50克、酵母5克、芝麻少量、油酥少量、芝麻少量。
步驟:
1、生面粉中加入酵母、加入水攪成面團。
2、將紅糖和熟面粉拌勻成陷。
3、油燒開后放入面粉拌勻成油酥。
4、把面團搟成半厘米的長方形餅,抹一層油酥。撒入芝麻和鹽。
5、分成均勻的12個面團。兩頭下捏,搟成餅,包入紅糖餡。
6、將小餅用手壓扁為1厘米的餅,蘸入芝麻即可。
7、放入烤盤中,放進烤箱,設置200度,15分鐘后取出即可。【摘要】
紅糖火燒怎么做【提問】
主料:
生面粉500克、水330克。
配料:
紅糖100克、熟面粉50克、酵母5克、芝麻少量、油酥少量、芝麻少量。
步驟:
1、生面粉中加入酵母、加入水攪成面團。
2、將紅糖和熟面粉拌勻成陷。
3、油燒開后放入面粉拌勻成油酥。
4、把面團搟成半厘米的長方形餅,抹一層油酥。撒入芝麻和鹽。
5、分成均勻的12個面團。兩頭下捏,搟成餅,包入紅糖餡。
6、將小餅用手壓扁為1厘米的餅,蘸入芝麻即可。
7、放入烤盤中,放進烤箱,設置200度,15分鐘后取出即可。【回答】
觀點4: 教你做紅糖發面餅
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