- 觀點1： 夏津椹果 地理標志產品
夏津椹果
夏津縣地處魯西北平原，古老的黃河故道，獨特水土條件和氣候，培育了這里“獨一無二”的桑樹。夏津的桑樹經過多年改良，椹果顆粒飽滿、果肉肥厚，汁溢鮮嫩，味甘如蜜，狀似草莓，不僅個頭大，而且灌漿后口感甜蜜。每當“芒種”時節，正是椹果成熟時，是采摘、品嘗椹果的最好季節。冠蓋巨大的樹枝上，累累果實，如繁星綴空，……
2.雙味蹄筋
雙味蹄筋
雙味蹄筋特點：紅燒蹄筋色澤紅亮，湯汁濃郁，軟韌咸香，釀蹄筋紅、綠、黃、白相間，色彩悅目，鮮嫩適口。原料：發好的蹄筋500克，偏口魚肉100克、豬肥肉50克、火腿20克、小油菜心20克、紅柿椒絲10克、香菜10克、青菜心10克、玉蘭花5克、雞蛋）個。大蔥10克、精鹽5克、味精5克、紹酒10克、姜末5克……
3.宋樓火燒
宋樓火燒
宋樓火燒，又名燈籠火燒、風箏火燒。選料精良，用上等面粉，加適量黃豆面。每個折六層，層層刷香油，經鍋烙火烤而膨為燈籠形，層薄如紙，香酥可口，個重僅七錢。宋樓火燒創制于清朝中葉。清同治四年（1864）曾作貢品晉獻京師，頗得宮禁后妃青睞。光緒二十五年（1899）夏，貢獻光緒帝及西太后，曾得賞銀50兩。宋樓……
4.夏津銀絲面
夏津銀絲面
夏津特產銀絲面，又名龍鳳面，原為雷集鄉張集村張氏祖傳面食，迄今已有200余年歷史。銀絲面系選用上等精細面粉，配以十余種佐料，人工搟軋面薄如紙，切成細絲即為銀絲面。再橫切則為珍珠琪。銀絲面、珍珠琪久煮不爛，不粘，仍根根、粒粒，如銀絲碎玉，晶瑩透明。食之軟膩、滑韌，若另配以麻汁、炸醬、肉絲、醋、蒜等佐料……
5.益和成糕點
益和成糕點
益和成糕點始創于清光緒年間，由夏津雙廟村糕點名師李森先創制。為提高質量，其曾輾轉于京、津、濟等地向糕點名師學藝。因而所制糕點在繼承傳統風味的基礎上又兼具京、津、濟之特點。為取“和順增益”、“和氣生財”之意，故名“益和成”。 清光緒間，夏津知縣王曾俊，對益和成糕點大加推重。卸任時，曾帶回故鄉祥符（今……
6.苦水羊肉丸子
苦水羊肉丸子
近年來，在夏津又新添一名吃——苦水羊肉丸子，它肉質鮮美，瘦而不柴，肥而不膩，爛而不散，咸淡適中，香味濃郁，風味獨特，備受人們喜愛。 關于苦水羊肉丸子的來歷，是家住夏津北城苦水村一農民獨創的一門手藝。 制作羊肉丸子的原料主要有：羊肉、蔥、姜、雞蛋、香菜等。調料有：花椒面、胡椒粉、鹽、淀粉、香油等1……
7.夏津大杏
夏津大杏
杏為本縣傳統水果，栽植歷史悠久，據明嘉靖本《夏津縣志》載，明朝初年境內就大量種植。清初，城東北30里的小王莊設有大杏專市。每年杏熟，商賈云集，車載囊馱，運銷于幽、燕及江浙、湖廣一帶。 夏津大杏分離核、粘核、半粘核三個群，苦、甜仁兩大類，目前計有紅臉二麥黃、紅半個、紅花節、紅鈴鐺、串枝紅、三變丑、破……
8.夏津土錦
夏津土錦
即民間紡織的花棉布。質地柔軟，布面平勻。圖案為矩形、方形大小變化的欞格或各色彩條。色彩艷麗，對比鮮明。土錦紡織工序嚴謹而復雜，紡線應細勻，用力要適度，棉線洗滌浸泡要勻透。圖案以經線與緯線的色彩交織而成，有達十余色者。土錦以當地木制足踏織機織造，織梭按緯線色彩種類多少而定，即一色一梭，織梭按緯線色彩順……
9.夏津麻豆腐
夏津麻豆腐
為“夏津三古”之一，是制作綠豆粉條（皮）的余渣，濾水壓干，切成小方塊即成麻豆腐。其呈粉綠色，細如粉團，若以油與蔥、香菜等烹炒，其味殊美。吃起來，松嫩可口，膩如膏脂，以之佐粥而食，饒有風味，為夏津傳統冬令佳食。歷史上以城東王莊所產者為上品，王莊曾稱“臭粉王莊”，概因該莊多做粉條（皮）者，所濾粉之水，經……
10.夏津白玉鳥
夏津白玉鳥
夏津白玉鳥，又名金絲雀、芙蓉鳥，亦稱雪雀，俗稱黃雀。據民國年間《夏津縣志》載：“雪雀，黃白兩種，亦有花者，通稱白玉鳥。”其飼養史可上溯至明初，迄今已有600余年的歷史。白玉鳥體形健美，略長于云雀，善啼，其啼聲清脆婉轉，0期啼聲終日不絕，久喂后可仿人吹口哨。毛色分黃、白兩種，白者如無瑕之玉，黃者遍體乳…… - 觀點2： 夏津特產
夏津白玉鳥、德州扒雞、禹城扒雞、樂陵小棗、德州大驢、夏津白玉鳥、德州黑陶、德州菊花、寧津景泰藍、夏津手工藝花、夏津印花藍布、慶云草帽辮、草柳編制品、地毯、中華蜜酒、古貝春酒、禹王亭特釀、祝阿特窖、魯北白山羊、大尾寒羊、山羊板皮、夏津抱頭毛白楊、紅荊條、天花粉、禹城辣椒、禹城紅麻、枸杞等數不勝數。 - 觀點3： 家吊爐餅 楊家吊爐餅是沈陽的傳統特色小吃，選用優質的面粉作為原料，所制作出來的吊爐餅色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，獨具風味。2、老龍口白酒 老龍口白酒是沈陽的特色名酒，它的制作工藝十分復雜，產出的老龍口白酒綿甜醇厚，回味悠長。 3、小梁山西瓜 小梁山西瓜外觀靚麗，個大皮薄，果肉細嫩，甘美爽口。 4、沈陽羽毛畫 沈陽羽毛畫是沈陽的傳統工藝品，制作出來的成品羽毛層次清晰，形象逼真，美觀大方。 5、不老林糖 不老林糖主要的成分是糖漿、淀粉、各種干果仁、吃起來又香又甜，老人小孩都喜歡。6、沈陽回頭 沈陽回頭，用手將面團按扁、搟平、抽薄、上餡，折疊成長方形，再把兩頭包緊制成的清真食品。其色澤金黃，口味鮮香。 7、東陵紅樹莓 東陵紅樹莓，遼寧省沈陽市東陵區特產，富含多種維生素，它的果形端正飽滿，果面光澤亮麗，果肉柔軟多汁，酸甜適口，香味濃郁。 8、遼中大米遼中大米，米粒為橢圓形或長圓形，米粒晶瑩透明。蒸煮時，飯粒完整，柔軟油潤，濃香持久，具有“香、軟、彈、滑”的特點。9、遼中葡萄遼中葡萄無核、天然紫紅色、酸甜味美，有滋陰補血、強健筋骨
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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