- 觀點(diǎn)1： 茄子燒肉丸子：茄子2個(gè)、肉丸子6個(gè)、辣椒適量、香蔥15克、黃豆醬適量、老抽醬油適量、精鹽適量、老干媽醬1勺、食用油適量。
第1步：炸制好的肉丸子是冷凍保存，切開(kāi)兩半更入味，也容易燒制；
第2步：茄子切滾刀塊；多切面更容易入味，燉制易軟爛；
第3步：茄子切好之后，加入適量的精鹽拌勻，揉一揉，再加入清水洗一洗，撈出擠干；這樣處理后的茄子，炸或炒省油；
第4步：準(zhǔn)備好一些辣椒、老干媽醬料，辣椒可搭配菜肴色澤，微辣爽口也更下飯；
第5步：鍋中入油，加入香蔥、姜、蒜炒一炒，加入肉丸煎炒一下；
第6步：加入茄子炒勻，加入黃豆醬、老抽醬油、清水拌勻，加蓋燜四五分鐘；
第7步：加入辣椒塊、精鹽炒勻，燒一二分鐘即可出鍋了，醬香濃郁也下飯。 - 觀點(diǎn)2： 素丸子是用面粉、豆腐、雞蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。做法。
工具/原料
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素丸子 (10-15)
小杭椒 (5)
豆瓣醬 (適量)
菜油 (適量)
芹菜 (適量)
蔥花 適量
方法/步驟
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炒鍋放油，油熱放小杭椒，豆瓣醬炒香；

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然后放芹菜翻炒，加少許水，水開(kāi)后放炸好的丸子小火咕嘟透。然后勾薄芡出鍋。

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出鍋后，撒適量蔥花。

孕婦食譜家常菜_大連孕媽媽選擇哪家
廣告 - 觀點(diǎn)3： 親您好肉丸做湯最好吃，西紅柿肉丸湯好吃
酸酸甜甜的，超好吃哦。
西紅柿肉丸湯的做到：
放半鍋水，下油1小匙、鹽1/2小匙，水開(kāi)放肉丸，為平均每個(gè)肉丸的大小，用大湯匙舀滿一勺為一個(gè)的量，手沾點(diǎn)油，搓肉丸子時(shí)手就不太粘了，把肉團(tuán)搓圓后輕輕放入開(kāi)水里，肉丸子浮起，再燒5分鐘；
第二步：倒入番茄塊，放糖1/4小匙，鹽適量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入湯里，蓋蓋子5分鐘，等番茄煮軟后，加麻油1/2小匙入湯里，裝盤(pán)后再撒少許蔥花，OK。【摘要】
肉丸怎么做菜好吃【提問(wèn)】
親您好肉丸做湯最好吃，西紅柿肉丸湯好吃
酸酸甜甜的，超好吃哦。
西紅柿肉丸湯的做到：
放半鍋水，下油1小匙、鹽1/2小匙，水開(kāi)放肉丸，為平均每個(gè)肉丸的大小，用大湯匙舀滿一勺為一個(gè)的量，手沾點(diǎn)油，搓肉丸子時(shí)手就不太粘了，把肉團(tuán)搓圓后輕輕放入開(kāi)水里，肉丸子浮起，再燒5分鐘；
第二步：倒入番茄塊，放糖1/4小匙，鹽適量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入湯里，蓋蓋子5分鐘，等番茄煮軟后，加麻油1/2小匙入湯里，裝盤(pán)后再撒少許蔥花，OK。【回答】
親您好很抱歉，網(wǎng)絡(luò)中斷了
肉丸，好吃的做法還有：紅燒肉丸，炸肉丸。蒸肉丸，不過(guò)我最喜歡的還是西紅柿肉丸湯，您可以將肉換成牛肉，這樣味道更加鮮美，
很開(kāi)心為您服務(wù)，愿您天天開(kāi)心😁😁😁😁【回答】 - 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時(shí)放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤(pán)底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來(lái)的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過(guò)分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩哪個(gè)步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過(guò)程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類(lèi)食品，所以無(wú)需像做蛋糕那樣用黃油來(lái)控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團(tuán)中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來(lái)制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會(huì)使用黃油來(lái)提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴(kuò)展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動(dòng)全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場(chǎng)、樹(shù)品牌，實(shí)現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級(jí)無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
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- 1、清洗干凈，控干水分9準(zhǔn)備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒(méi)有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點(diǎn)會(huì)更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
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- 選擇肉類(lèi)：選擇新鮮的肉類(lèi)是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因?yàn)橹灸茉诳局七^(guò)程中增加肉的風(fēng)味。腌制肉類(lèi)：腌制是提升烤肉風(fēng)味的關(guān)鍵。你可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的腌料，常見(jiàn)的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
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- 1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒(méi)成粉狀，備用。特別香 3.這是我準(zhǔn)備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準(zhǔn)備工具和食材：首先，你需要準(zhǔn)備一個(gè)烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見(jiàn)的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類(lèi)，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類(lèi)切成適當(dāng)大小的塊或片，然后用調(diào)料進(jìn)行腌制。腌制時(shí)間可以根據(jù)...
- 擴(kuò)展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤(pán)上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預(yù)熱烤箱180度，上下火中層烤半小時(shí)左右，出爐前...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！