- 觀點(diǎn)1： 我爸爸煮的鴨粥。只有最愛(ài)，沒(méi)有之一，每次一回家爸爸一定會(huì)煮，然后平時(shí)飯量少少的也會(huì)喝夠兩大碗，一離開(kāi)家一看到鴨就想到我爸煮的鴨粥，外面飯店再貴的粥也不如這碗鴨粥。
- 觀點(diǎn)2： 最想念家鄉(xiāng)的辣子雞，媽媽做的鮮辣開(kāi)胃，特別棒，湯汁蘸饅頭也非常好吃，一次吃不完，第二頓熱的時(shí)候再放些豆腐片，更是美味的很。
- 觀點(diǎn)3： 最懷念的是一家人圍在一起吃的一頓團(tuán)圓飯，現(xiàn)在感覺(jué)吃什么都沒(méi)有小時(shí)候的味道了。記憶最深刻的就是小的時(shí)候我跟媽媽去走親戚，爸爸在家燉了一只老母雞，雞肚子里面放的蔥，姜，大料，就在爐子上小火咕嘟，燉了一小天等我們回來(lái)剛剛好，熬出來(lái)的湯上面黃黃一層油，下面的湯水是乳白色，雞肉燉的又軟又爛?，F(xiàn)在爸爸去世了，自己也長(zhǎng)大了，就算憑著自己的記憶一次又一次的做怎么也做不出那時(shí)候的味道了。
- 觀點(diǎn)4： 我喜歡吃的家常菜有很多，麻婆豆腐，麻辣小龍蝦，有時(shí)候自己也會(huì)學(xué)一學(xué)其它菜怎么做，我最鐘愛(ài)的就是清蒸羅非魚(yú)，我覺(jué)得這道菜只有清蒸最好吃，自己在調(diào)一點(diǎn)醬汁，很美味的一道菜，不能用語(yǔ)言來(lái)形容，滿滿的一個(gè)吃貨，有很多家常菜我都鐘意，中國(guó)也是有很多美食，好吃的家常菜數(shù)不勝數(shù)，每一道菜都有自己獨(dú)特的味道。
- 觀點(diǎn)5： 每次回家第一頓都是媽媽做的酸菜白肉，酸菜都是平時(shí)切好放冰箱里的，不管幾點(diǎn)回家，酸菜和整條豬五花清水里一燉，悶上一鍋黑米飯，媽媽邊和我聊天邊扒蒜，搗出一碗蒜泥，四十分鐘就開(kāi)飯。五花肉撈出切片，透明的大片蘸著蒜泥吃來(lái)特別香，里面有獨(dú)特的酸菜味道而且一點(diǎn)不膩，塞上滿口的米飯喝一口濃郁的酸菜湯，啥也不說(shuō)，家的味道。天天在外應(yīng)酬，只有回媽媽家才能吃頓飽飯。
- 觀點(diǎn)6： 我們老家是天津薊州，過(guò)年我們這里家家戶戶都蒸碗肉，炸嘎吱（音）盒。碗肉：用油煎過(guò)的五花肉，桑梓豆片，切好碼放到碗里，上屜蒸，吃起來(lái)香而不膩。炸嘎吱（音）盒：先用雜面攤煎餅，中間放肉餡，然后切成菱形塊上油鍋炸至金黃出鍋。家家春節(jié)必備，家鄉(xiāng)的味道 。
- 觀點(diǎn)7： 每到過(guò)年的時(shí)候，包完水餃，母親會(huì)忙忙碌碌的炒幾個(gè)菜，一家人圍坐在桌子旁邊，喝點(diǎn)酒，每個(gè)菜都值得懷念，但是最懷念的還是她自己拌的涼菜，就是胡蘿卜絲跟粉絲，用蒜拌均勻，真的很好吃。
- 觀點(diǎn)8： 我想說(shuō)我想吃家鄉(xiāng)的混沌了。雖然不是家鄉(xiāng)特色，但是全國(guó)各地都有賣的。每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色，味道也特都不一樣面皮滑嫩，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色?！○Q飩是人們傳統(tǒng)首選小吃，所以對(duì)它的感情，我就不必再費(fèi)言語(yǔ)。
- 觀點(diǎn)9： 自己炒的涼粉。還記得小時(shí)候。拔紅薯之后，然后把紅薯打成沫，然后在那沉淀出粉子，曬完之后，在冬天，然后在放學(xué)回來(lái)的時(shí)候再用冷水把他們給分換一下，然后再過(guò)了一炒一炒炒成黑色的涼粉，吃了，特別好吃。由白到黑是一個(gè)神奇的化學(xué)過(guò)程，而現(xiàn)在卻很少的吃到了。
- 觀點(diǎn)10： 媽媽做的菜都讓我非常的懷念，媽媽做的菜都非常好吃。
- 擴(kuò)展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營(yíng)養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見(jiàn)，素有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯(cuò)2準(zhǔn)備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導(dǎo)語(yǔ)蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營(yíng)養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來(lái)是我為你帶來(lái)收集整理的文章...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤(pán)上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據(jù)需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過(guò)程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息：將...
- 擴(kuò)展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準(zhǔn)備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開(kāi)；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開(kāi)，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配？
- 基礎(chǔ)調(diào)味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴(kuò)展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準(zhǔn)備好 豬肉冷水下鍋，過(guò)一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來(lái)后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點(diǎn)...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么用破壁機(jī)打蘋(píng)果汁
- 1、準(zhǔn)備蘋(píng)果、礦泉水。2、蘋(píng)果洗凈切塊，不需要削皮，因?yàn)槠ぶ幸埠写罅繝I(yíng)養(yǎng)成分，性能好的破壁機(jī)能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟?。建議去掉蘋(píng)果的小果核，因其含有少量有害物質(zhì)（雖然微不足道不至于對(duì)人體造成傷害）。打開(kāi)破壁機(jī)杯蓋，將處理好的蘋(píng)果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴(kuò)展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開(kāi)一鍋水，加入花生米及木耳煮開(kāi)。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過(guò)）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當(dāng)大火煮滾后，豬骨放入鍋內(nèi)。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。5）加入調(diào)味料，再小火煲半小時(shí)即可?；ㄉ薁I(yíng)養(yǎng)分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴(kuò)展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會(huì)跑到湯汁里，導(dǎo)致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡?？梢杂眯迈r肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個(gè)小時(shí)。中途多換幾次水，當(dāng)水變清澈，肉明顯發(fā)白時(shí)就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴(kuò)展閱讀9：燉肉怎么才好吃??？
- 1、 原材料要新鮮俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實(shí)這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時(shí)候選擇砂鍋，雖然燉的時(shí)間較為久一點(diǎn)，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴(kuò)展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開(kāi)水后，放入牛筒子骨；蔥結(jié)、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調(diào)料包，放入鍋內(nèi)；大火燒開(kāi)后，小火燉二個(gè)小時(shí)。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi)，再共同燉一個(gè)半小時(shí)即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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