- 觀點1： 1、保養大腦
花生當中含有的維生素和鋅元素相對比較多，這兩種元素，它對于我們大腦的養護是具有非常好的作用的，所以經常喝紅棗花生湯。
它對于保持記憶，增強我們的記憶能力，抵抗腦功能的老化和減退是具有比較好的作用，尤其是對于老年人來說，是可以多喝一些紅棗花生湯的，這在一定程度上有助于緩解大腦的一些疾病，比如說老年癡呆，記憶退化等。
2、消除水腫
紅棗花生湯，他對于消除我們身體的水腫，促進局部的循環具有很好的作用，因為他們當中含有的一些營養物質成分，對于活血，幫助我們身體促進身體的循環是具有一定的功效與作用，所以如果身體當中有水腫或者是有小便不暢的人群，就可以適量的食用一些紅棗花生湯來幫助緩解。
3、溫養脾胃
紅棗花生湯，他對于溫養脾胃，促進身體的健康，幫助調養身體的氣血有著非常好的作用，尤其是對于女性來說，有著比較好的美容養顏，活血一樣氣的功效與作用，如果是在產后出血或者是經期之后，可以適量的食用一些紅棗花生湯。
4、延緩衰老
因為花生中含有豐富的兒茶素和賴氨酸，可以起到抗氧化的作用。除此之外，花生中的鋅元素也普遍高于其它的油料作物。我們都知道，鋅元素可以促進我們的大腦發育，增強大腦的記憶功能，同時也能激活中老年朋友的腦細胞，預防人體過早衰老。
5、降低膽固醇
因為花生中含有豐富的亞油酸，這種物質可以使體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，這樣可以避免膽固醇在體內沉積，預防因膽固醇超標而引發的多種心腦血管疾病。 - 觀點2： 功效：花生紅棗湯可補脾和胃，養血止血，潤肺通乳。紅豆的功效：可以幫助身體去除熱毒，能夠散惡血，還可以解決腹脹的問題，還能利尿。對于女性來說，紅豆的好處就是能夠通乳。紅豆還可以用來外敷，能夠治療血腫以及扭傷。紅棗可以預防膽結石，可以防治骨質疏松以及貧血等疾病。
注意：濕熱重，痰濕較甚，或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富，糖尿病人好少吃。
知識拓展：1. 生姜性溫，其特有的"姜辣素"能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生姜后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
2. 紅棗是一種營養佳品，被譽為"百果之王"。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素P)的含量也很高。棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。
3. 花生米的紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓制造血小板而縮短出血時間，并且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。"也就是說，"花生的紅衣"有補血、促進凝血的作用，這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。
4. 紅棗雖好，但并不是所有的女性都適合經期吃。第一:容易有腹脹的女性經期不能吃紅棗，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。第二:水腫的女性經期不能吃紅棗，一些女性經期會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是身體濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內，水腫的情況就更嚴重。
參考資料：百度百科 紅棗花生湯網頁鏈接 - 觀點3： 長期吃紅棗燉花生好處如下：
一、補脾、養血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
三、調經、去便秘
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
四、解郁、除皺、皮膚白嫩細滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
五、清肝明目
紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
六、潤肺健脾、使面色紅潤
紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益于女性。
六、潤肺健脾、使面色紅潤
紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益于女性。
七、使皮膚少生暗瘡、光潔白凈
紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。 - 觀點4： 紅棗是補血的佳品，花生尤其是生花生衣補血效果也很好，所以當紅棗和花生在一起煮湯，補血的效果肯定沒的說?；ㄉt棗湯除了補血養血之外，它還具有補氣、安神、健脾的功效，體弱的老年人常喝這種湯，可以起到延年益壽的作用；女性常喝這種湯，可以讓皮膚紅潤有光澤，延緩衰老。肝硬化、肝炎患者常喝這種湯，可以使轉氨酶降低。所以常喝這種湯，有病可以治病，沒病可以健體。
- 觀點5： 大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效?；ㄉ梢匝a血紅棗和花生米一同食對滋補腎氣具有一定的功效。
紅棗花生米煲湯
用料：花生200克，紅棗30～50克。
制法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效：花生紅棗湯可補脾和胃，養血止血，潤肺通乳。可用于氣血不足，各種失血病，頭暈目眩，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性腎炎早期伴血尿和低蛋白血癥的輔助食療。注意：濕熱重，痰濕較甚，或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富，糖尿病人最好少吃。
做法：將花生、大棗放鍋內，加適量水，文火煮至大棗熟爛，再加入冰糖攪拌均勻即可。 - 觀點6： 紅棗花生湯具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神，健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，利腎去水、理氣、通乳之功效。
紅棗花生湯的做法：
紅棗花生湯
主料：花生100克，紅棗（鮮）8粒。
調料：食鹽1克，調和油1克。
制作過程：
1、準備好花生紅棗。
2、花生用冷水微泡半小時待用。
3、燉鍋加水下泡制好的花生，微燉半小時。
4、再將紅棗下燉鍋。
5、上蓋高檔燉制一到二小時即可。
6、出鍋。加入適量鹽、油調味，即可食用。
健康功效：補益脾胃、滋養陰血、養心安神，健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，利腎去水、理氣、通乳。
紅棗花生湯的營養價值：
1、紅棗性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。
2、花生性味甘、平。入脾、肺.經。具有健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，利腎去水、理氣、通乳之功效。治諸血癥。用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產后乳汁不足等癥。 - 觀點7： 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。 - 觀點8： 花生和大紅棗一起煮，所帶來的好處太多了，你不知道太可惜了！
- 觀點9： 常喝紅棗花生湯補血益氣。但是血脂高的人不能喝。
- 觀點10： 補血。補脾。補益生精，
- 觀點11： 補血，滋陰補腎
- 觀點12： 補血益氣
- 觀點13： 紅棗花生湯長期喝，補氣血。但是血脂高的人不能喝。
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