- 觀點1： 需要準(zhǔn)備：清水、料酒、食鹽。
1、首先在新買的泡菜壇中倒入適量的溫水。
2、然后用手將新買的泡菜壇里面清洗一遍。
3、接著再將一杯料酒倒入到新買的泡菜壇中。
4、接下來再在新買的泡菜壇中加入適量的食鹽。
5、下面抱起新買的泡菜壇晃動清洗一遍即可。
6、最后就將新買的泡菜壇清洗干凈了。 - 觀點2： 需要用清水浸泡，首先用清水或自來水把壇蓋內(nèi)外、壇體內(nèi)外、壇沿內(nèi)外簡單清洗一遍。主要是清洗雜物和灰塵。其次泡菜壇內(nèi)加滿水，并加入適量的高度酒，目的是檢查有無滲漏，順帶初步殺菌。放置時間不少于一天。再次加半壇水，加入白酒的量要多一些，對泡菜內(nèi)壁進行全方位擦洗。
由于土陶泡菜壇表面無釉，微孔結(jié)構(gòu)內(nèi)會吸附很多灰塵，所以需要使用鋼絲球、竹刷等工具進行全方位反復(fù)擦洗。特別要小心的是不要劃傷手指，因為土陶泡菜壇表面較為粗糙，有凸起的尖銳物和顆粒。
泡菜壇簡介
由于醬腌菜均含有較高的食鹽或酸度，容易腐蝕容器，并會導(dǎo)致有害物質(zhì)的析出，所以對腌制品加工用的容器的材料，應(yīng)該進行嚴(yán)格的選擇。腌制泡菜時，在水槽里加水再加扣上壇蓋，可以隔絕外界空氣，并防止微生物入侵。泡菜發(fā)酵過程中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。
可以通過水槽中以氣泡的形式排出，使壇內(nèi)保持良好的嫌氣條件，其中腌制品可以久藏不壞。泡菜壇的規(guī)格有大有小，小的可裝1~2千克，大的可裝數(shù)百千克。泡菜壇質(zhì)地的好壞，可直接影響泡菜的質(zhì)量。因此，使用時應(yīng)選擇火候老、釉彩均勻、無裂紋、無砂眼、內(nèi)壁光滑的壇體。
以上內(nèi)容參考 百度百科-泡菜壇 - 觀點3： 清水洗凈，瀝干，倒入2兩左右高度白酒，搖晃均勻，靜置幾分鐘即可。
- 觀點4： 應(yīng)該不用，，直接用清水洗洗就OK了，我家上次買了一個就直接洗干凈然后曬干就可以了
- 觀點5： 清洗，然后用開水燙一下 ，瀝干就 OK 了
- 觀點6：
- 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調(diào)料/高級調(diào)料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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