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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

云南元謀有啥特產(chǎn)?

我來答
觀點1: 這個有好多的,隨便舉幾個吧
水果:
  元謀番茄色澤鮮艷、品質(zhì)好、耐運輸;桃番茄是水果型小番茄,產(chǎn)品鮮食口感好,果色均勻,外型美觀,耐貯運;精品西瓜,元謀精品西瓜具有以下特點:色鮮皮薄、肉色均勻、甜脆爽口,含糖量高,品質(zhì)極佳,單果重2—5千克。現(xiàn)主要品種有“小蘭”、“辛字二號”、“金姑娘”等; )
  龍 眼:元謀龍眼有早熟型(6月中旬至7月初成熟上市)、晚熟型(7月底至8月上旬上市)兩類,品質(zhì)極佳,皮易剝離,肉厚核小,肉質(zhì)爽脆,味清甜而芳香;
  石 榴:元謀石榴優(yōu)質(zhì)品種有早熟鑫紅一號和大青紅皮,具有果實均勻美觀、粒大汁多味甜、籽小而軟、不易裂果……
  小 棗:元謀小棗個小肉細,肉質(zhì)脆爽,皮薄核小,含糖量高達65%,鮮棗維生素含量是蘋果的60倍,具有益心潤肺、合脾健胃、補氣養(yǎng)顏之功效;
  大 棗:元謀優(yōu)質(zhì)大棗主要有“中華大利棗”、“大雪棗”“臺灣大青棗”等品種,果實均勻,口感好,營養(yǎng)豐富,既可鮮食,又可曬干入藥或深加工;
  芒 果:元謀芒果分早熟型(6月底至7月上旬上市)、晚熟型(10月中旬至11月上旬上市)兩類,果實肉質(zhì)細嫩滑爽、香甜可口、汁多、纖維少、果核小、耐貯運;
  香 蕉: 元謀香蕉因其個體均勻、蕉味郁香、口感好、上市早而在水果市場上深受寵愛;
  橙 子:元謀橙子其主要特點是成熟早(9月中旬到11月上旬上市),果皮色澤光亮,果肉鮮脆,酸甜可口,耐貯運;
  橘 子:元謀橘子風味獨特,芳香味美,營養(yǎng)豐富;
  酸 角:酸角是元謀特產(chǎn)之一,其果實富含粗蛋白、粗脂肪、有機酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等微量元素,具有消暑解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)已開發(fā)出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列產(chǎn)品;
  荔 枝:元謀荔枝成熟早,上市期比“兩廣”荔枝提前1個月以上,其色麗質(zhì)優(yōu),香甜可口,肉厚籽小,營養(yǎng)豐富,維生素種類多、含量高;
  元謀烤豬
  烤豬以小豬為主要原料,宰殺后,去其肚雜,刮凈豬毛,涂上香料、香油,以通桿由豬股部刺入,由眼部穿出,置于燒旺的炭火上烘烤,直至皮色呈黃色時為止。烤熟的小豬皮色金黃而脆、肉嫩醇香,是招待貴賓的理想佳品。
  元謀烤豬歷史近百年,民國時期就已馳名省內(nèi)外。 近年來,烤豬銷于市場者增加, 深受當?shù)睾屯鈦碛慰偷臍g迎。
  元謀酸角糖
  酸角糖有袋、片狀兩種。袋裝酸角糖,以去酸角殼、筋后,與紅糖熬制而成。片狀酸角糖以酸角為主要原料,輔以精制面粉,機制白糖,以機械加工而成,攜帶方便,是饋贈親友的理想食品。
  酸角糖具有清涼解暑之作用,以酸角糖泡水或者以酸角糖加工成冰水,在赤日炎炎的盛,飲之能清涼解暑,又能去穢怡神,是夏季降溫解暑的最好佳品。
  酸角含有多種安基酸,對降低血壓有一定的療效,對其它疾病亦有藥用價值。 本產(chǎn)品行銷省內(nèi)外市場。
  元謀泡果
  泡果是元謀獨有的傳統(tǒng)名點,具有香、甜、酥、軟的特點。優(yōu)質(zhì)泡果具有3mm左右的方塊狀,色黃明亮,內(nèi)呈棉花狀,入口即化。是人們走親訪友 的必備禮品。
  泡果主要以上等糯米、冬蜂密、芝麻(去殼)、生豆?jié){、白糖為原料,以糯米35千克,蜂蜜17.5千克,花生油20千克,生豆?jié){0.5千克,芝麻15千克,白砂糖8.5千克,紅糖3千克,可加工泡果75千克。
  泡果系采用手工操作,勞動強度大,耗工多,產(chǎn)量不穩(wěn)定。民國時期,元謀泡果就以在市場銷售,并行銷售于省內(nèi)19個縣,享有一定的聲譽。 1984年,元謀泡果到昆明展銷。被評為省名特產(chǎn)品。
  元謀涼雞
  涼雞為元謀飲食風味中的名牌產(chǎn)品,具有近百年的歷史。涼雞的選料考究,以未生蛋或未啼鳴的仔雞為最佳。將仔雞宰殺后, 去凈雞毛,放開雞膛洗凈后,以整只雞置于鍋中,慢慢以清水燙之,但水不宜煮沸,邊煮邊放清水,待雞皮明顯萎縮,撈出冷卻后切塊,輔以香料即為肉鮮味美的涼雞。
  涼雞具有濃厚的川菜風味,又具有地方特色。成品的涼雞肉質(zhì)鮮嫩而甜,輔以適度的酸、甜、麻、辣香料,余味無窮。是元謀宴席和佳肴中的上品,深為群眾喜愛。 
擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
廈門可以露營燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農(nóng)家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農(nóng)莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘,以高優(yōu)臺灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園,...
擴展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
湖南省是中國中南部的一個省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國八大菜系之一,以酸辣著稱,風味獨特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當?shù)氐睦苯丰u種類繁多,其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的,既可以作為...
擴展閱讀3:湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
以下是一些湖南的土特產(chǎn):1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特,經(jīng)過多道工序制作而成,口感鮮美,肉質(zhì)細嫩,是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特,選擇新鮮的...
擴展閱讀4:去北京有什么紀念品可以帶回來,北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
擴展閱讀5:適合送人的北京特產(chǎn),北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
擴展閱讀6:怎樣選購西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
在西寧尋找特色特產(chǎn),以下幾個地方不容錯過。莫家街市場,以民族特色小商品和特產(chǎn)為主,位于城中區(qū)莫家街,是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng),也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名,位于城中區(qū)水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
擴展閱讀7:西寧特產(chǎn)在哪里買最好
西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場遍布多個區(qū)域,城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場。城中區(qū)的水井巷市場以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場同樣以經(jīng)營這類商品著稱。在城西區(qū),西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城是兩個主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場,它們同樣吸引了眾多...
擴展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店?
這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi),主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn),如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當?shù)靥厣梢宰鳛榧o念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(西寧市湟中區(qū))這個市場位于西寧市湟中區(qū),距離青海湖較近,是當?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
擴展閱讀9:適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產(chǎn)無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
擴展閱讀10:濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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