- 觀點1： 這要看酒精度。酒精度在13%以上的紅酒，一般都不標注保質(zhì)期了，也就是說可以長期保存。一般來說，酒精度13%以上的紅酒，放個十幾年一點問題都沒有。
- 觀點2： 過期的葡萄酒能不能喝？賣酒小哥說漏了嘴， 第一 過期的紅酒能不能喝 保存方 確是可以喝的 二 葡萄酒有保質(zhì)期嗎 三 葡萄酒的試飲期 四 便宜的葡萄酒長時間不喝 就會失去原來的口味 五 酒并不是越陳越香
- 觀點3： 紅酒過了十年保質(zhì)期能不能喝，主要看紅酒的類型：
保質(zhì)期的時間主要是由我國的國家法律規(guī)定。這主要與國家對食品安全的監(jiān)管有關，為了更好的保證消費者的食品安全問題，所以規(guī)定進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年。
并不是紅酒過了十年保質(zhì)期就不能夠再喝，有些酒就不太適合儲存太長時間，葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，葡萄酒大多的適飲期一般低于 5 年，只有少數(shù)葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數(shù)的可以達到 10 年以上。
對于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對于高單寧和高酸酒就有必要放置 10 年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來。
擴展資料：
長期保存的酒注意保存事項:
第一要保證恒溫保存，一般酒類的理想儲藏溫度為 10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。
第二就是恒濕保存：理想儲藏濕度在 65%-76%之間，太干空氣就更加容易進入瓶內(nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細菌。
第三要采用避光保存，光線容易導酒變質(zhì)。第四就是要保證儲存地的通風和周圍環(huán)境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。
參考資料來源：人民網(wǎng)—超過十年的紅酒還能飲用嗎？紅酒儲存需要注意事項 - 觀點4： 親，您好：1、不能喝，紅酒跟白酒不一樣。
2、一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質(zhì)期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
3、過期的酒，一般來說，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸，甚至像醬油的味道。【摘要】
紅酒過期了10年還能喝嗎？【提問】
我是百度知道問一問答主“露露😊 ”，您好呀（非咨詢內(nèi)容的客服及其它客服）很高興為您服務，問題已收到👌 ，正在敲字✍ 編輯答案中，還請您耐心等下一下下☕️ ，三分鐘內(nèi)一定給您答復喲🤗 ！（親，本次回復僅供此次問題參考回答，不做正確結(jié)論喲）【回答】
親，您好：1、不能喝，紅酒跟白酒不一樣。
2、一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質(zhì)期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
3、過期的酒，一般來說，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸，甚至像醬油的味道。【回答】 - 觀點5： 如果不是過期太久是可以喝的。
紅酒的保質(zhì)期，是個不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒問題，過了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問題，不能喝了。事實上，過了保質(zhì)期的紅酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標上，不標明保質(zhì)期，沒有保質(zhì)期的概念。
按國人的理解，在保質(zhì)期以內(nèi)的紅酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應該是最好的。超過保質(zhì)期的紅酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。
多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。
一般來說市面上所銷售的紅酒的保質(zhì)期大約在5~10年，不管是國產(chǎn)的還是進口的，他們都會標注一個相應的保質(zhì)期，但是對于西方國家來說，其實他們并不關心紅酒的保質(zhì)期，而且對于他們來說，紅酒似乎沒有保質(zhì)期這一說，其實紅酒只有一個適應期而已，也就是說在這一個時間內(nèi)如果喝紅酒的話，他的口感會更好一些，一般來說也就是剛剛釀造出來兩年之內(nèi)喝的話，是沒有出現(xiàn)任何的變質(zhì)現(xiàn)象的，所以說口感是最好的，如果放的太久的話口感比較差，而且相對來說，也會對我們的身體健康有一定的影響?！菊?br />紅酒三年的保質(zhì)期09年的還能喝嗎【提問】
如果不是過期太久是可以喝的。
紅酒的保質(zhì)期，是個不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒問題，過了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問題，不能喝了。事實上，過了保質(zhì)期的紅酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標上，不標明保質(zhì)期，沒有保質(zhì)期的概念。
按國人的理解，在保質(zhì)期以內(nèi)的紅酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應該是最好的。超過保質(zhì)期的紅酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。
多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。
一般來說市面上所銷售的紅酒的保質(zhì)期大約在5~10年，不管是國產(chǎn)的還是進口的，他們都會標注一個相應的保質(zhì)期，但是對于西方國家來說，其實他們并不關心紅酒的保質(zhì)期，而且對于他們來說，紅酒似乎沒有保質(zhì)期這一說，其實紅酒只有一個適應期而已，也就是說在這一個時間內(nèi)如果喝紅酒的話，他的口感會更好一些，一般來說也就是剛剛釀造出來兩年之內(nèi)喝的話，是沒有出現(xiàn)任何的變質(zhì)現(xiàn)象的，所以說口感是最好的，如果放的太久的話口感比較差，而且相對來說，也會對我們的身體健康有一定的影響?！净卮稹?br />希望我的回答對您有幫助，謝謝?！净卮稹?/dd>- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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