- 觀點(diǎn)1: 北京的京深海鮮市場(chǎng)位于光彩路與金頂路交叉路口東南角,南三環(huán)趙公口橋往南第三個(gè)路口,即光彩路與金頂路交叉路口東南即可看見(jiàn)。
行車路線:南三環(huán)趙公口橋一直往南走第三個(gè)路口,看到一個(gè)十全舫大酒樓和京深海鮮酒樓的大牌子,過(guò)這個(gè)路口,調(diào)一下頭。
二、京深海鮮市場(chǎng):
號(hào)稱規(guī)劃占地總面積10萬(wàn)平方米,沒(méi)感覺(jué)那么大,因?yàn)橛?個(gè)1.5萬(wàn)噸的低溫冷庫(kù),所以在這里聚集了海鮮市場(chǎng),建有600余個(gè)海鮮、凍品攤位,市場(chǎng)匯集了國(guó)內(nèi)乃至世界各地的品種多、價(jià)格低的名優(yōu)特海產(chǎn)品,像江西,青島,大連等地的海產(chǎn)品,是北京主要的海鮮集散地。市場(chǎng)內(nèi)東西排列3-4排簡(jiǎn)易的2-3層樓房,許多海鮮店、干貨店(燕窩、魚(yú)翅、干鮑、海參),海鮮店里都有多品種的大漁缸,陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚(yú)、海蟹等,是專做批發(fā)生意的;在十全舫小吃城那棟樓的一層,有一些海鮮小攤位,規(guī)模小,看來(lái)是專做零售生意的
市場(chǎng)內(nèi)不需要停車費(fèi),也沒(méi)人強(qiáng)制你到任何地方消費(fèi)才可以停車,非常方便。
三、海鮮品種和價(jià)格:
物美價(jià)廉,肯定比海鮮飯店的便宜很多很多,也比一般超市便宜,如果僅是吃美味,就不用專門跑天津、北戴河、大連了。
這里有加吉魚(yú)、斑、鮑魚(yú)、多寶魚(yú)、鱘魚(yú)、象跋、大龍蝦、魷魚(yú)、生蠔、扇貝、蟶子、蟶子王、螺、海膽、海蟹、皮皮蝦、基圍蝦,鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)還有一些記不住的海鮮,都是鮮活的。
京深海鮮市場(chǎng)的斑可以說(shuō)種類齊全,供應(yīng)的魚(yú)量大而且個(gè)頭也不小,其中東星、老鼠、石斑魚(yú)應(yīng)有盡有。小吃城這邊不多,都在批發(fā)那邊。
鮑魚(yú),小鮑5-6元/個(gè),再大一點(diǎn)7-8元,好一點(diǎn)的大連鮑10-20元不等(個(gè)頭大一些)。小鮑魚(yú)在小吃城這邊每個(gè)店都有,澳洲鮑在批發(fā)那邊,200元左右/斤。
象跋,便宜的50米一斤,貴的80-90元,每家店多的讓你挑花眼。
大龍蝦,龍蝦仔多40-60元/斤,大的澳蝦130-150/斤,批發(fā)那邊更多,個(gè)頭更大。
鱘魚(yú),1-2斤重的鱘魚(yú)20元左右/斤, 20斤以上的鱘魚(yú)叫鱘龍,批發(fā)那邊有。鱘魚(yú)的肉質(zhì)鮮嫩,骨頭很少,幾乎都是軟骨,所以做法很多也很好吃。
多寶魚(yú),1-2斤重的12-16元左右/斤,自從多寶魚(yú)事件后,價(jià)格不行了。
扇貝,個(gè)頭有大有小, 小的一斤10-16個(gè),大的6-8個(gè),一般按盤賣,15元一盤,感覺(jué)比論斤賣劃算。
海膽,拳頭大小的開(kāi)價(jià)是6米一個(gè),可以砍低
海蟹,二兩的都是15元/斤的開(kāi)價(jià),3-4兩的大概在25-28元之間。
皮皮蝦,小的10元一斤開(kāi)價(jià),有特別大一只的那種沒(méi)問(wèn)。
基圍蝦,30-40元一斤。
蟶子皇(平時(shí)蟶子2倍大),15元2斤,小蟶子沒(méi)問(wèn)。
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