- 觀點1： 老鴨湯非常的好喝，而且里面很有營養，在秋冬之際喝一些老鴨湯可以滋補身體，是補充營養的佳品。那么燉老鴨湯放什么配菜比較合適呢?
一、燉老鴨湯放什么配菜好吃
1.放蔥還有姜
燉老鴨湯必不可少的配菜就是姜還有大蔥了，蔥最好是用小蔥把它們切成段兒。然后燉老鴨湯的時候放進去，不要放的太早，不然就會煮的很爛。放這兩個食材的主要作用就是增加它的味道，然后可以緩解老鴨湯的一些腥味兒。
2.放芋頭
可以在吞老鴨湯的時候放一些芋頭進去，芋頭吸滿了老鴨湯的湯的鮮味兒，非常的好吃。而且放入老鴨湯里面的芋頭會煮的非常的爛，不會擔心一些年歲大的人吃不了。
3.放大棗還有枸杞
老鴨湯非常的滋補，可以在里面放一些大棗，還有枸杞就更加的滋補了，除此之外也可以放入一些桂圓干或者是其他的一些食材，都非常的不錯，最好是那種比較有營養的。
二、老鴨湯適合什么時候吃
在一年四季之中，在春天和秋天是最適合吃老鴨湯的，因為春秋之季天氣比較的干燥，而且還有一些寒冷，所以吃一些老鴨湯非常的滋補，對身體也非常的不錯，而且可以緩解帶來的干燥的感覺。在一天之中晚上的時候適合喝一些老鴨湯，晚上的時候喝一些老鴨湯，然后再吃一些其他的面食，就構成了一頓晚餐，是非常不錯的選擇，也可以早上的時候喝，反正我覺得想什么時候喝就什么時候喝也是可以的。
除此之外，老鴨湯還有很多的配菜可以放入一些香菜，香菜主要是在老鴨湯快燉好的時候放進去，然后也可以放入一些海帶或者是酸蘿卜，尤其是酸蘿卜跟老鴨湯真的是絕配了，所以大家可以嘗試一下。燉好的老鴨湯非常的鮮 - 觀點2： 南北方做法不一樣哦!
我們南方有啤酒煮鴨子，墨魚片燉鴨，香菇燉鴨，竹筍燉鴨，感覺都挺香的。這些做法都一樣，只要把材料加好料酒或者米酒，放進高壓鍋燉熟就可以了。你可以試試。 - 觀點3： 您好~很高興為您解答，個人覺得加天麻最好，天麻燉鴨子的作用有：祛風除濕，消腫止痛，活血化瘀，鎮靜安神，清肝明目等。鴨子煲湯也可以在湯里加入首烏、鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，不同的食材有不同的搭配做法，提高滋補功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養氣的佳品。【摘要】
燉鴨放什么食材最好【提問】
您好~很高興為您解答，個人覺得加天麻最好，天麻燉鴨子的作用有：祛風除濕，消腫止痛，活血化瘀，鎮靜安神，清肝明目等。鴨子煲湯也可以在湯里加入首烏、鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，不同的食材有不同的搭配做法，提高滋補功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養氣的佳品。【回答】
謝謝您的來訪，如還有疑惑請留言，祝您生活愉快！【回答】 - 觀點4： 酸蘿卜老鴨湯非常贊。鴨肉和酸蘿卜一起燉，既可以遮蓋鴨肉的腥味，又可以使鴨肉鮮而不膩，蘿卜也可順氣，酸酸的，很好吃！
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