- 觀點1： 1.番茄炒蛋
原料：兩個中等大小的番茄，兩個雞蛋，小蔥，油，鹽，糖，雞精
步驟：1、番茄切片（這個隨你自己喜歡怎么切），雞蛋在碗中打散（可以加點水，一點哦，可以使雞蛋更嫩，或者加點料酒也可以；再加一點點鹽），小蔥切蔥花，待用。
2、點火上鍋，可以稍微熱一下鍋再加油，油不能太多，不然做出來的菜會油汪汪的。等油有六、七成熱的時候把雞蛋倒進去，倒進去就用鍋鏟攪碎，不然就會成很大的一塊一塊的了。
3、稍微炒幾下就可以放番茄了，之后加一勺鹽（我加鹽是用鹽盒子里自帶的小勺子的，鹽盒子就是超市賣的那種有好幾個小盒子連在一起，可以放鹽啊、糖啊、雞精之類的東西，我不知道怎么叫，所以就叫鹽盒子了，里面有自帶小勺子，扁扁的那種），炒幾下，再加半勺糖，再炒幾下。到炒出紅色的汁或者說番茄皮快掉還沒掉的時候加一點雞精。炒勻。
4、關火。將蔥花撒在上面就可以出鍋啦！
注意：如果油加得適量的話是不用加水的，但是如果你油放得太少了后面可能就得加點水，不然會焦的。
一開始做這個菜的時候我時先炒番茄再加雞蛋的，可是這樣炒出來的雞蛋全散了，都沒形了，呵呵，所以就變成現在這個做法了。 - 觀點2：
- 觀點3： 紫菜，番茄，雞蛋，榨菜湯。先用開水燙番茄（兩個），去皮，切開一塊塊的，鍋里放油，先炒一下，放水煮開（持續兩分鐘），然后放紫菜（如果要系的紫菜要先浸泡，不用洗的就直接放進鍋里），再煮3分鐘，放榨菜（要先洗），等水再次燒開，就把已經攪拌好的雞蛋放進鍋里，再煮開就可以啦，記得要放鹽，這樣就一個簡單，美味的湯出來啦！
- 觀點4： 油菜香菇很不錯哦~~~
主料：大油菜、香菇
配料：淀粉、鹽、耗油
做法：
1.油菜洗凈，切段，入水焯1分鐘左右撈出控水備用
2.香菇切條備用
3.熱鍋，入油，蔥花爆鍋，放香菇翻炒1-2分鐘
4.放油菜煸炒，加耗油適量，鹽適量，淀粉適量，至油菜爛熟
5.裝盤上桌. - 觀點5： 番茄炒蛋
熱鍋冷油，倒入打好的蛋液，略煎，不要太老，下番茄，略下少許鹽，番茄受熱會出水，翻炒片刻關火前加適量生抽，關火，繼續炒幾下，出鍋。灰常好吃滴，呵呵。 - 觀點6：
- 觀點7：
- 觀點8：
- 觀點9：
- 觀點10：
- 觀點11：
- 觀點12：
- 觀點13：
- 觀點14：
- 觀點15：
- 觀點16：
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