- 觀點(diǎn)1： 1耳光炒飯
推薦指數(shù)：★★★★★
上海人常說(shuō)“打著耳光不肯放”，用來(lái)形容食物非常好吃，耳光炒飯來(lái)源于此。這道炒飯的精髓就在于蝦油和咸蛋黃，用鮮蝦熬制的蝦油，味極鮮美，色澤黃亮，加以咸蛋黃的融合，均勻包裹著米飯，使飯粒更顯飽滿，晶瑩锃亮，一整鍋都金燦燦的，超有食欲。
2金沙南瓜炒飯
推薦指數(shù)：★★★★★
聽(tīng)說(shuō)，咸蛋黃和南瓜很配，就像小米椒愛(ài)上小公雞一樣，又是一對(duì)食材界的完美CP。用咸蛋黃炒出來(lái)的米飯，粒粒飽滿金燦燦，看著就超有食欲。一口米飯，一塊南瓜，滿口留香。最關(guān)鍵的是，做起來(lái)非常快手，很適合上班族，懶人必備。
3菠蘿炒飯
推薦指數(shù)：★★★★★
菠蘿炒飯，是一道極具異域風(fēng)情的特色炒飯，可以算得上是東南亞菜系。最經(jīng)典的做法，即泰式菠蘿炒飯，需要放魚(yú)露、咖喱、椰漿等，比較復(fù)雜。我這次介紹的做法為家常版，簡(jiǎn)單講就是炒了碗蝦仁炒飯?jiān)偌有┎ぬ}塊，然后放進(jìn)菠蘿殼里，就醬，可能挖菠蘿果肉麻煩了些，其他步驟就是炒飯啦，如果家里有不愛(ài)吃米飯的熊孩子，可以試試這款菠蘿炒飯哦，不僅酸甜可口，還營(yíng)養(yǎng)豐富，看著就很好吃啊，是不是？！
4醬油炒飯
推薦指數(shù)：★★★★
很多人小時(shí)候都吃過(guò)醬油炒飯，這代表著一種苦逼情結(jié)，在那個(gè)吃不起大魚(yú)大肉的窮苦歲月，醬油是最好的調(diào)味。以前我去外婆家，舅舅經(jīng)常會(huì)煮醬油湯喝，在白水里擱兩勺醬油，再放幾個(gè)油面筋，喝一口，鮮到掉眉毛。這大概是童年留下來(lái)的習(xí)慣，戒不掉了。
對(duì)于朝九晚五的上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)啥時(shí)間買(mǎi)菜，做一份醬油炒飯?jiān)龠m合不過(guò)了。雖然看上去有些重口，但味道卻是極好的。咸滋滋的醬油包裹著顆粒分明的米飯，還夾雜著濃郁的蛋香和蔥香味兒，忍不住咽了咽口水。
一碗接地氣的醬油炒飯，樸實(shí)、簡(jiǎn)單，但卻能吃得有滋有味，這就好比生活一樣，越簡(jiǎn)單，越幸福；越單純，越快樂(lè)。
5香菇油飯
推薦指數(shù)：★★★★
香菇油飯，可以說(shuō)是醬油炒飯的升級(jí)版，用香菇和蝦皮代替雞蛋，雖然木有肉，但吃起來(lái)卻有肉汁拌飯的口感，秒秒鐘光盤(pán)。
這樣的懶人飯，最適合上班族了，家里有剩米飯就行，直接端著鍋吃，還能少洗一個(gè)碗，不能再機(jī)智。
6Hello Kitty 蛋包飯
推薦指數(shù)：★★★★
蛋包飯，不論是在日韓，還是臺(tái)灣，都是非常受歡迎的料理，現(xiàn)在在很多餐廳都可以吃到。我印象中吃過(guò)的最好吃的蛋包飯，是在南京德基負(fù)一層，每次必點(diǎn)起司雞丁咖喱蛋包飯，濃郁的起司包裹著蛋皮，怎么吃都吃不膩。蛋包飯里包著的炒飯，完全可以根據(jù)自己的口味來(lái)制作，常見(jiàn)的有加火腿、胡蘿卜、玉米粒、豌豆、口蘑、雞丁等食材，搭配著咖喱或番茄醬來(lái)吃，都是可以的。據(jù)說(shuō)，送盆友蛋包飯還可以表示盆友之間深厚的友誼，這我也是頭一回聽(tīng)說(shuō)。這款充滿童趣的Hello Kitty 蛋包飯，其實(shí)制作起來(lái)并不復(fù)雜，而且特別適合小盆友，麻麻們趕緊學(xué)起來(lái)！
7豬油菜飯
推薦指數(shù)：★★★
菜飯是上海地道的小吃，現(xiàn)還流行于江浙一帶。在我的家鄉(xiāng)，每年寒冬臘月之時(shí)，都會(huì)煮一大鍋豬油菜飯，滿屋飄香。豬油菜飯，除與臘腸搭配之外，還可用咸肉、火腿等，其基本做法有兩種，一種就是今兒我寫(xiě)的，先把飯煮好，再與菜肉同炒，特別簡(jiǎn)單，而且青菜不會(huì)發(fā)黃；還有一種是先炒菜肉，再與生米同煮，耗時(shí)較長(zhǎng)，比第一種難度大些。若省去臘腸和青菜，一塊豬油+一碗白米飯，再淋幾滴醬油，撒少許蔥花，便是一碗樸素的豬油拌飯，在香港又叫做豬油撈飯。“谷類(lèi)之中，白米最佳，一碗豬油撈飯，吃了感激流淚。”美食家蔡瀾先生曾經(jīng)寫(xiě)文《死前必食》，列數(shù)天下美食，豬油撈飯入選其一。“在窮困的年代中，那碗東西是我們的山珍海味。”在我們記憶里的那些美食、小吃，永遠(yuǎn)是最美味、最珍貴的。 - 觀點(diǎn)2： 蝦仁火腿蛋炒飯
材料
米飯2碗， 蝦仁80g， 火腿80g， 胡蘿卜80g， 黃瓜丁50g， 蔥花5g， 雞蛋1個(gè)， 鹽5g， 味精3g， 糖15g， 蠔油20ml
做法
1、蝦仁洗凈，火腿胡蘿卜黃瓜切成小丁，雞蛋打散待用。
2、炒鍋加少許植物油，倒入蝦仁，火腿丁，胡蘿卜丁和黃瓜丁下鍋翻炒，炒熟盛出待用。
3、再在炒鍋中加少許植物油，將雞蛋液和米飯一同倒入翻炒，將米飯炒散后加做法2中炒好的材料。
4、繼續(xù)翻炒，同時(shí)加入鹽，味精，糖和蠔油調(diào)味，最后撒上切碎的蔥花即可。 - 擴(kuò)展閱讀1：青蘋(píng)果汁可以經(jīng)常喝嗎，它對(duì)我們的身體有哪些好處呢？
- 一般人皆可飲用，尤其是缺鋅人群、患關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕患者、吸煙者。喝果汁的注意事項(xiàng) 果蔬汁不是隨時(shí)能喝，患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應(yīng)避免在晚上喝； 果蔬汁需要現(xiàn)榨現(xiàn)喝，所以并非所有的蔬菜、水...
- 擴(kuò)展閱讀2：女生肚子疼可以喝紅糖姜茶嗎
- 如果肚疼但感覺(jué)胃熱，內(nèi)熱是不能喝的。紅糖姜茶是比較家常,四季皆宜的保健補(bǔ)品 ,男女老少都可以喝的 沒(méi)有什么副作用 生姜主要是可以祛濕驅(qū)寒，紅糖可以促進(jìn)生血，紅棗活血，葡萄干補(bǔ)糖。這些都是補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物。可以一起...
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- 擴(kuò)展閱讀4：吃燒烤對(duì)身體有什么壞處？
- 燒烤的種類(lèi)很多，但是燒烤不能經(jīng)常吃，燒烤類(lèi)食物大量食用會(huì)引發(fā)身體不適，還會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么，怎么吃燒烤健康？吃燒烤對(duì)身體有哪些危害呢？一起來(lái)看看！1、燒烤中的有害物質(zhì)一般來(lái)說(shuō)，燒烤中的有毒有害物質(zhì)主要可以分...
- 擴(kuò)展閱讀5：吃了一碗餛飩喝了一杯奶茶，不到一小時(shí)就拉肚子怎么回事？
- 您好！小家伙能吃、能拉是好事。小寶寶胃淺，吐奶也是很正常的，寶寶每次吃完奶，不要立即放床上，應(yīng)該抱起來(lái)，靠在肩上，拍拍他的背。直到寶寶打嗝為止。這樣就不會(huì)吐奶了。
- 擴(kuò)展閱讀6：張家界有啥好吃的特產(chǎn)
- 醬脊是張家界地方傳統(tǒng)小吃，它是以?xún)?yōu)質(zhì)大蒜、油酥、芝麻和辣椒等為主要原料精心炸制而成。這種小吃的味道獨(dú)特，外脆內(nèi)軟，咸香味道醇厚，吃起來(lái)非常爽口。第二段：張家界最出名的特產(chǎn)之一就是辣木椏。辣木椏選用的是產(chǎn)自本...
- 擴(kuò)展閱讀7：吃燒烤對(duì)人體有傷害嗎
- 吃燒烤的危害有引起上火、誘發(fā)肥胖、加重腎臟負(fù)擔(dān)、增加癌癥的發(fā)生率等。1、引起上火燒烤中使用的調(diào)料大多屬于辛辣刺激性調(diào)味品，比如辣椒粉、花椒粉等，經(jīng)常吃燒烤可出現(xiàn)上火癥狀，比如口舌生瘡、牙齦腫痛、小便短赤、口干舌燥...
- 擴(kuò)展閱讀8：胃出血能喝自榨蘋(píng)果汁嗎？
- 肯定不能。蘋(píng)果酸味，對(duì)胃不好，胃病不能吃水果的。
- 擴(kuò)展閱讀9：5分鐘快手早餐，火腿雞蛋手抓餅，做法簡(jiǎn)單香酥美味，越吃越香
- 【制作方法】：1、準(zhǔn)備好所用的食材，小蔥洗干凈只取蔥葉，火腿腸剝?nèi)ネ馄ぃ淅鋬龀涞氖肿ワ炁缮嫌脠?chǎng)了。2、雞蛋磕入碗里打散，火腿腸切成小粒，小蔥葉子切成蔥花，裝盤(pán)備用。3、把切好的火腿粒和蔥花、食鹽一起...
- 擴(kuò)展閱讀10：早飯吃一根玉米一個(gè)白煮蛋然后一杯脫脂奶粉 是不是熱量太高了
- 早餐吃一個(gè)南瓜餅 一杯脫脂奶粉會(huì)發(fā)胖嗎？南瓜餅熱量高嗎 只要適量吃，一般不會(huì)發(fā)胖，不過(guò)最好再加點(diǎn)蔬菜或者水果。南瓜中含有豐富的膳食纖維，有很強(qiáng)的飽腹感，南瓜的熱量很低。早餐吃一根玉米 一個(gè)白煮蛋 一杯紅棗豆?jié){...
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