- 觀點1： 每個人出生之后，從小受到影響最大的就是自己的家庭。當我們成年之后，我們才會發現自己小時候經常吃的東西，會影響自己的喜好。我曾經遇到過一些家庭比較貧窮的孩子。他們長大后就不喜歡吃一些地瓜花生的東西，他們說小時候吃的太多了，長大后就不想吃了。還有一些人背井離鄉，對于自己家庭的美食真的是特別懷念和熱愛。所以說，自身成長環境也是有巨大的影響。所以可能是從小就吃肉比較多，所以會覺得肉食比素食好吃。
- 觀點2： 除非一些人比較特殊，才會覺得蔬菜比肉好吃。雖然蔬菜的營養很高，但是人吃肉也是必不可少的。肉類可以提供給我們豐富的蛋白質和脂肪，以保證我們的能量消耗。從人本身來說，人就是雜食性動物。
- 觀點3： 比如說雞粉就是雞肉中的物質，還有老湯和高湯，都是在肉類中提取的物質讓人感覺到鮮美，而在蔬菜中，這樣的物質比較少見，所以人類吃肉會覺得味道比較鮮美的蔬菜口味大多數比較清淡，因為蔬菜中含水量較多。
- 觀點4： 味覺上蔬菜沒有肉類鮮美，這就造成了人更喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜，所以你喜歡吃肉是正常的，大多數人都喜歡吃肉，我也喜歡吃肉。
- 觀點5： 我們在不同的地方，對需要的營養物質是有差別的。就比如中國的四川盆地，常年比較潮濕，那么就需要辣椒，來去濕，從而保證身體的健康。就比如北歐地區，氣溫比較低，人在低溫的環境下，會消耗更多的熱量，所以就需要更多熱量比較高的肉食來補充能量。
- 觀點6： 有一些人身體缺乏某一些元素，會對一些食品表示出更大的熱愛，所以當自己喜歡吃肉的時候可能是自己身體里缺乏元素。
- 觀點7： 這是從小的習慣養成的，我媽媽比較喜歡吃菜，所以從小我們家里就經常都是以菜為主的，肉的話很少，老媽甚至還以吃蔬菜會變聰明的理由來讓我們多吃青菜，以至于現在我已經20多歲了，每頓吃飯沒有青菜都吃不下去。
- 觀點8： 但其實人覺得肉比蔬菜好吃的主要原因，是因為肉類中還有非常多的讓人感覺到鮮美的成分。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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