- 觀點1： 爆炒卷心菜：爆炒卷心菜是我非常喜歡的一道熱菜。卷心菜的做法也多種多樣，像燒烤、麻辣燙等都能見到他的身影，這道爆炒卷心菜是卷心菜最常見的菜式，做法簡單，基本上會炒鍋就能把這道菜做好，無論是去菜館吃飯還是去燒烤攤擼串，卷心菜就是我必吃的菜。
炸蘿卜丸子：炸蘿卜丸子是我從小就非常喜歡的油炸食品，小時候比較挑食，唯獨油炸丸子讓我無法抗拒，每次母親買來都被我整袋子承包，就著剛蒸好的米飯，吃的停不下來，一頓吃不完，第二頓接著吃，而且油炸蘿卜丸子在經過蒸制之后的口感也非常好，有興趣的朋友可是試試。
炸帶魚和炸塔米魚：帶魚和塔米魚在我老家萊州非常常見，也是人們常吃的一種魚類，帶魚身形修長，塔米魚魚身較扁。無論是帶魚還是塔米魚油炸來吃都非常香，炸好的帶魚，魚刺酥軟，不容易卡刺，而且魚肉鮮香，配著米飯更好吃，在這里給大家說一點，沒吃完的炸帶魚在經過二次蒸制時，口感會更好。
辣炒小油菜：這道菜無論是港劇還是港產片中都是出現次數非常多的家常菜，在港產片里，每當家人聚在一起吃米飯，小油菜便是出鏡率非常高。在現實生活中，辣炒小油菜也是非常常見的家常菜，這道做起來非常簡單，吃起來又非常下飯，搭配米飯再適合不過。
冬瓜海米湯：冬瓜海米湯鮮香無比，如果只是單吃冬瓜，那么它搭配米飯下飯的效果并不好，其實，這道菜的精髓在于湯，把冬瓜還米湯澆在米飯上吃，嗯，特別鮮香，下飯完全不是問題。
燉鲅魚：鲅魚是膠東地區非常常見的魚類，萊州的鲅魚肉肥味美，每次吃鲅魚的時候就是一家人一塊聚在一起的時候，萊州的鲅魚通常會燉著吃，在大鍋里把鲅魚燉熟，然后出鍋撒上韭菜，就能食用了，然后燉魚的魚湯澆在米飯上更顯美味，除了鲅魚肉，魚眼和魚腦子都是非常受歡迎的部位。
土豆燉雞塊：小時候很挑食，營養不良，這道土豆燉雞塊母親經常做給我吃，土豆燉雞，營養又美味，菜湯還能澆在米飯上，吃來非常香。
土豆燒蕓豆：這道菜跟土豆燉雞塊口感差不多，唯一不同的是，這道菜更素，適合那些素食主義者食用。
干鍋豆腐：豆腐營養價值高，常做的菜有白菜燉豆腐、姜汁松花蛋等等，這道干鍋豆腐口感獨特，搭配米飯來吃非?？煽冢瑹o論是在主題餐廳還是飯店，這道干鍋豆腐都是非常常見的菜，也是我比較喜歡的飯店菜式之一。
西葫蘆炒雞蛋：這種西葫蘆炒雞蛋要不西葫蘆炒的非常軟，一咬就散的那種，曾經在一家餐館里吃過這樣的西葫蘆炒雞蛋，想要把西葫蘆炒的糜爛而且又不糊鍋，是一道非常有技術形的操作，不過這樣做好的西葫蘆炒雞蛋絕對好吃，搭配米飯，一碗不夠，兩碗是標配。 - 觀點2： 米飯是我們這里的主食，我們這個地方吃面是偶爾的事兒，米飯是常見主食，吃大米飯配菜比較多，涼菜，拌黃瓜，還可以吃陳醋花生米，皮蛋豆腐，小蔥拌豆腐，等等，熱菜太多了，炒的，燉的都可以。高粱米飯，一般情況下都是吃魚，比如鲅魚燉豆，燉鰱魚，油炸小黃魚，當然有時也吃土豆拌茄子。如果是包米碴子，一般情況下都吃土豆燉白菜，或者白菜燉凍豆腐，總之咸的，辣的，冷的，熱的都吃，哈哈！
祝你吃的開心。 - 觀點3： 您好！很高興你選擇使用百度問一問咨詢項目！感謝你對我們的信任！
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配米飯用什么菜好吃【提問】
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親，您好，配米飯的下飯菜有水煮牛肉、魚香肉絲、醬爆雞丁、麻婆豆腐、魚香茄子，香辣肉絲，子蘭肉片等，以上相關信息希望對您有幫助哦，祝您新年快樂😘【回答】 - 觀點4： 辣椒炒肉 蒜茄子
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切??；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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