- 觀點1： 一、密封瓶腌酸菜的方式1
1、大白菜厚的地區(qū)片一下，切成細絲。
2、隨后撒小量鹽，不 多，要不了蘿卜咸菜了，出水了手擠干，放進密封瓶中，封住口，放進溫度25度上下的地區(qū)，十天以上服用。東北大泡菜，腌好啦~
二、密封瓶腌酸菜的方式2
1、提前準備好多個密封瓶口小口小都能夠，口大的裝菜和取菜時較為非常容易，可是，無論口小口小，一定要確保蓋上外蓋是密封性的。
2、洗大白菜：將大白菜一葉葉的扒開，放到水中洗一下，假如大白菜太脆，就在水里放一點鹽，把大白菜稍淹一下。提醒：選大白菜最好是不必選很大的。
3、刷碗：待白菜幫有點兒軟了就剛開始切白菜。最先要片菜：每一個白菜幫最少要片幾刀，一般是片三刀，那樣切出的泡菜絲細，吃起來口味特別好。
4、脎水：放到盆中撒上鹽淹一下，待大白菜被淹倒，大白菜水被脎出水量之后，就把水攥出去。
5、裝罐，放滿，隨后壓一壓，假如室內(nèi)空間大，就再往里裝，可是不必裝得太滿，要留一點空間，給大白菜發(fā)孝的室內(nèi)空間。
6、蓋上：如果是口子的密封瓶，立即把外蓋蓋緊就可以了。如果是小口的玻璃瓶，最好是把瓶塞封一下，我是用保鮮袋，或是是薄膜袋來密封性的。上邊再把外蓋蓋緊。
7、放存：放進陰涼的地方就可以了。假如溫度高一周上下就發(fā)醇了。
三、密封瓶腌酸菜要倒著放的原因
排出去玻璃瓶里的氣，全是將密封用塑料薄膜或是保鮮袋加外蓋密封性起來，玻璃瓶的最上邊一層放的是是腌酸菜的食鹽水。 - 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內(nèi)煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內(nèi)的水分燒干后，倒入4勺油，調(diào)成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調(diào)味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側(cè)焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調(diào)味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內(nèi)放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
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- 加拿大首趨一指聞名全球的水產(chǎn)品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產(chǎn)鮭魚可在土產(chǎn)店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
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- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
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- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內(nèi)放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
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