- 觀點1： 你是說泡菜壇子里的水嗎？如果你的壇子密封效果好的話，酸水可以放好幾年，隨著時間的增長，里面的菌會越來越多，菜也就越來越酸，如果你不喜歡吃那么酸可以一年一換，不過換太勤泡出來的菜不好吃。另外如果你是說把酸鹽水弄出來泡了菜如雞爪，那就只能是一次性的了，最多一天就不能用了。
- 觀點2： 泡菜可以放5個月左右。泡菜的存放時間要相對長些，但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體不好的物質。在泡菜壇里有乳酸菌生態圈，會自發抑制別的細菌生長。如果雜菌太嚴重抑制不了，就會生花壞掉。
為防止腌菜生白霉應當注意以下幾點：
1、鹽水用量要適當。食鹽不僅給腌菜以咸味，而且有防腐作用。加鹽量視蔬菜品種而定。一般夏季用鹽量為腌菜量的20-25%，春秋季節為15-20%，冬季為10-15%。另外，在鹽水表面放幾瓣去皮大蒜，可有效地防止腌菜生白霉。
2、要及時倒缸。因為蔬菜裝缸后，上下溫度、食鹽溶化及蔬菜吸收鹽分程度不一致，易產生一些不良氣體，必須經過倒缸散發蔬菜中的熱量，才能排除不良氣體。倒缸還能防止缸中溫度和鹽分不均，有利護色、保脆、保質。
3、腌菜要選擇無病蟲害及無腐爛的新鮮蔬菜。腌菜用水要清潔，菜缸應放在通風陰涼處，防止有害微生物侵入。 - 觀點3： 泡菜水可以放三到五年。
保存方法如下：
1. 準備泡菜壇子，確保其內部非常干燥。
2. 將要制作的蔬菜洗凈，并晾干表面水分。
3. 在壇子底部鋪一層卷心菜或者蘿卜，目的是為了吸收從水面上滴下來的汁水。
4. 往壇子中放入鹽水，將鹽水煮沸，放入大量鹽，冷卻后倒入泡菜壇中。
5. 將蔬菜放入泡菜壇中，一定要讓水完全淹沒蔬菜，如果不夠可以將水加至與蔬菜齊平。
6. 完全密封泡菜壇子，將其放在陰涼處。
7. 等待18-20天即可取出食用。
建議：在壇子底部放更多的卷心菜或蘿卜是為了吸收汁水，這樣可以使泡菜水可以放更久。此外，泡菜水的時間也取決于在此期間腌制泡菜的次數。 - 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
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- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
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- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
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- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
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- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
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