- 觀點1： 食物是所有人類都無法舍棄的東西，我們只有依靠進食食物，才能獲取到維持生活所需的能量，日常的學(xué)習(xí)與勞作都是離不開它的，一旦是吃的不夠，能量補充不夠充足，人們的體力與精力各方面都會出現(xiàn)很大下降，稍微隔上那么幾頓不吃，整個人的狀態(tài)就會差到不行仿佛是一丁點的力氣都使不出來。
而且除了為人體補充能力這個最為基本的作用之外，美食還有著其它不平凡的意義，例如它可以給人們帶來享受與歡愉，給人以精神層面上的幸福感，讓你更加具有動力的去面對生活。
但是由于社會壓力的原因，現(xiàn)在的很多人們都已經(jīng)是無法很好的去享受食物了，因為各種加班的緣故，很多時候都會是一頓面條匆匆了事，但是我認(rèn)為飲食無小事，哪怕是普通的面條，我們也要盡可能的做得完美，做得美味！
因為我是一名正宗的北方人，所以從小吃面食就是比較多的，自然的對面食也就比較講究與挑剔。哪怕是現(xiàn)在已經(jīng)長大且離開北方了，但是吃面條的習(xí)慣還是更改不了，每周一旦是有了空閑，我就會給自己煮上一份面條，剛開始我自己煮的面那叫一個難吃，真的是完全受不了，后來有機會請教了一名高手，自此之后我才弄清楚，原來我這么些年的面條都煮錯了，你煮面條是等水開才下鍋的？怪不得你煮的不好吃，正確做法在這呢！
多數(shù)人煮面都是先燒水，水完全的沸騰之后下入面條開始煮，最后隨便來上一點調(diào)味品就出鍋開始吃了，其實這樣的烹飪手法，出來的面往往都不會太好吃，真正的做法應(yīng)該是在水尚且沒有完全煮沸，只是略微有一些氣泡的時候，把面放下去煮，然后差不多熟了之后撈出來過涼，隨后重新回鍋煮制并加入調(diào)味品，這樣的面格外勁道。 - 觀點2： 把水燒開放入面條煮熟后，需立即撈出用冷水浸泡，那樣煮出來的面條會很有嚼勁，特別的好吃美味
- 觀點3： 我個人覺得在煮面條的時候，里邊可以少加點鹽，也可以少加點油進去，或者是放點醋也可以，這樣子煮出來的面條特別的勁道。
- 觀點4： 煮面條的時候一定要多多放水，因為水少的話，會使面條變得粘。其次就是在水里面放點鹽，煮出來的面條才會勁道，有口感。
- 觀點5： 面條水開下入買面條，水一定要放多一點，這樣不黏在一起，面條熟了之后立馬放到冷水中，這樣做的面條很勁道，然后再調(diào)點醬汁，再把控好水的面條放下去攪拌均勻調(diào)點醬汁就可以了。
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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