- 觀點1： 適用于所有在食品鏈中期望建立和實施有效的食品安全管理體系的組織，無論該組織類型、規(guī)模和所提供的產(chǎn)品如何。這包括直接介入食品鏈中一個或多個環(huán)節(jié)的組織（如，但不僅限于飼料加工者，農(nóng)作物種植者，輔料生產(chǎn)者，食品生產(chǎn)者，零售商，食品服務商，配餐服務，提供清潔、運輸、貯存和分銷服務的組織），以及間接介入食品鏈的組織（如設備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應商）。
- 觀點2： 食品安全管理體系英文簡稱FSMS，即Food Safety Management System，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理體系標準之一 。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產(chǎn)、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證和注冊的依據(jù)。
食品安全管理體系認證包括 ： ISO9001 ISO14001 OHASA18001 HACCP TS16949 ISO13485
SA8000 TL9000 ISO27001 ISO22000 等，各種體系的使用范圍包括各種行業(yè)，目的就是：①減少食源性疾病，保護公眾健康；②防范不衛(wèi)生的、有害健康的、誤導的或假冒的食品，以保護消費者權(quán)益；⑧通過建立一個完全依照規(guī)則的國際或國內(nèi)食品貿(mào)易體系，保持消費者對食品管理體系的信心，從而促進經(jīng)濟發(fā)展。食品管理體系應覆蓋一個國家所有食品的生產(chǎn)、加工和銷售過程，也包括進口食品。食品管理體系必須建立在法律基礎之上，還必須強制執(zhí)行。 - 擴展閱讀1：洞橋香榧屬于哪兒的特產(chǎn)
- .產(chǎn)品成分：榧仁含油率，蛋白質(zhì)，糖份及多種維生素，果殼含有醇、銅、醛、烯等。產(chǎn)品功效：香榧也可加工成多種食品，還可炸油。香榧又具有較高的藥用價值，有清肺、潤腸、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣還可驅(qū)蛔蟲，...
- 擴展閱讀2：陜西一女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些驚艷的蘸料？
- 宣甸人對山藥有著特殊的感情，研究了20多種吃山藥的方法。他們曾舉辦過宣甸山藥文化旅游美食節(jié)。巽甸留鄉(xiāng)又被稱為“土豆之鄉(xiāng)”。云南著名的一涼鴨還配有一包干蘸醬和鴨醬。而干蘸料則是目前市場流通方便，加...
- 擴展閱讀3：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些靈魂蘸水？
- 女生來到云南吃烤洋芋直接被蘸料驚呆，可以發(fā)現(xiàn)烤洋芋的蘸料能夠達到20多種，味道是非常豐富的。今日大家看到這樣的一個消息，一個女生從陜西去云南旅游，在路邊看到一家烤洋芋的燒烤店，想來品嘗這樣的美食，可以發(fā)現(xiàn)這種美食...
- 擴展閱讀4：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南的洋芋有多少種吃法？
- 一、炸洋芋。先將土豆給切成條狀，然后再進行高溫油炸，接著再搭配前期準備好的調(diào)料（這些調(diào)料包含了花椒、胡椒、薄荷、香菜、芝麻以及花生粉等原材料），待到品嘗了之后你會發(fā)現(xiàn)，真的是味道絕美。因為土豆條的上面已經(jīng)沾滿了...
- 擴展閱讀5：小米粥的做法與功效營養(yǎng)價值
- 小米粥其實算是較為常見的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很簡單，可以直接煮，也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。而小米粥的營養(yǎng)物質(zhì)究竟是什么呢?其實因為小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳...
- 擴展閱讀6：養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計劃書
- 養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1 1項目基本情況 項目名稱:養(yǎng)生粥鋪 經(jīng)營方式:合伙經(jīng)營 經(jīng)營范圍:面對廣大的居民行業(yè)類型:餐飲業(yè) 項目投資:約20萬元 場地設置:景德鎮(zhèn)市中心人民廣場附近 項目概況:為顧客提供方便(提供各種粥類,各類小菜、點心),提...
- 擴展閱讀7：家鄉(xiāng)那些跟土豆有關的美食一
- 土豆糍粑應該是它的學名，反正我們那里都是叫洋芋餃團。這里應該要說明一下土豆在我們那里人人都叫洋芋，叫洋芋其實到不顯得就洋氣，它的另外一個洋氣的名字叫馬鈴薯。我也不知道為什么一個物種在中國有這么多叫法。如果你是...
- 擴展閱讀8：本地人愛吃的美食 卻讓外地人瞬間崩潰
- 四川美食眾多是不可否認的，但就是有那么幾種被四川人奉為美食的東西，外地人卻是難以接受的，比如說朽豆腐。朽豆腐了不是一般豆腐乳，而是外面裹了一層辣椒面的豆腐乳，本地人覺得越軟越好吃，沾點就著米飯吃，一頓...
- 擴展閱讀9：誰知道在鄭州具體什么位置有魯山攬鍋菜飯店？
- 1北環(huán)家樂福一品美食廣場里面有魯山攬鍋菜。2西大街與平等路交叉口南30米路西 3農(nóng)業(yè)路和經(jīng)三路交口處向北棗莊附近 4農(nóng)業(yè)路和天明路交叉口.鐵道警官學校旁邊 5農(nóng)業(yè)路和東三街交叉口 這5點都是買魯山攬鍋菜的 你可以去看...
- 擴展閱讀10：懷孕4個月，能吃薯片，旺旺雪餅嗎
- 這些食物都屬于膨化食品，在懷孕期間是不宜食用的。所以建議你最好還是不要吃，如果真的特別想吃，那就吃一點點就好，別吃太多，在懷孕期間飲食還是主要以營養(yǎng)的食物為主，多吃些瘦肉，雞蛋，牛奶等食物，這對你和胎寶寶...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！