- 觀點1： 早餐吃的好，一天都是元氣滿滿的。想在家做早餐，但又不知道每天吃什么，看這一篇就夠了。每一天的早餐都是搭配好的，有主食，有湯粥，有雞蛋…盡量做到營養均衡。同時，做法也盡量簡單實用，不會占用早晨太多的時間。大家若是喜歡的話，那就留下照著做吧~
白菜早餐餅+鮮蝦菜心粥
冬季，正是吃白菜的好時節。這個季節的白菜清甜脆嫩，水分足，口感可以說是一年中最好的時候。營養價值也高，富含多種維生素以及膳食纖維。
把白菜切成絲，與面粉、雞蛋攪勻，調成面糊烙好的餅，又軟又香，蘸上自己喜歡的料汁，一定是吃了還想吃。而且這款餅全程不用和面、揉面，不用弄臟手，做早餐非常非常適合。
具體制作方法
第一步：準備食材。白菜幾片、雞蛋2個、面粉200克左右、香蔥適量。
第二步：把白菜清洗干凈，然后平鋪在菜板上。白菜梆子比較厚，為了在烙餅的時候更好的成熟，所以，我們要提前把它切薄一些。如圖，菜刀平放，慢慢的將菜梆子片成兩片。
第三步：然后把整個白菜葉子切成細絲，如圖。
第四步：把切好的白菜絲放入盆中，再放入1勺鹽，拌勻后腌制10分鐘。
第五步：如圖，腌好后會有一些湯，把這些湯倒掉。
第六步：把面粉、雞蛋、香蔥末放入盆中，再放入少許白胡椒粉提味。
第七步：如圖，攪拌均勻，靜置兩三分鐘。
第八步：開始烙餅。把平底鍋小火燒熱，然后抹少許油，接下來，把面糊倒入鍋中平鋪開，如圖。
第九步：待一面凝固金黃時翻面，直至雙面金黃、成熟時即可取出。
第十步：切塊，上桌吧。
多說幾句
1、白菜絲一定要切的細一些，這樣易熟，口感也好。
2、白菜絲腌好的湯要倒掉，這樣烙出來的餅才好吃。
鮮蝦菜心粥
吃早餐餅，配上一碗粥，絕對吃的舒服。煮大米粥時放一些蝦和菜心，煮好的粥鮮香有余，特別好喝。早上時間金貴，大家可以提前一晚把蝦處理好放到冰箱中，早晨就方便省時多了。
具體制作方法
第一步：準備食材。鮮蝦適量、芥蘭適量、米適量。
第二步：將米清洗干凈，然后放入鍋中，加入適量的清水，選擇煮粥功能。
第三步：菜心清洗干凈，切段。把蝦清洗干凈，去頭，蝦線，蝦皮，留蝦仁備用。
第四步：鍋中倒入適量清水，水燒開后，將菜心和蝦仁放入鍋中焯兩分鐘然后撈出。
第五步：粥快煮好的時候，將蝦仁和菜心放入電飯煲中，再加少許鹽調味即可。 - 觀點2： 我們早餐都吃非常的人講究。每天一個雞蛋，然后面包。然后喝點豆漿。在爭議小籠包子。既營養又美味。再加點兒小咸菜就OK了。
- 觀點3： 一般早上吃好就好。有時是一個蔥花雞蛋煎餅和一杯牛奶，有時，我們這里吃有油茶，配上小零食解決早餐問題。
- 觀點4： 1，千層餅+雞蛋米酒羹+蘋果
2，糖油糍粑+蒸玉米+紅豆紅棗豆漿
3，南瓜饅頭，全麥饅頭+玉米紅棗雜糧粥+蒸臘魚+腌菜
4，小米紅棗粥+南瓜紅棗饅頭 - 觀點5： 上班就吃包子和燒麥豆漿雞蛋，這滅快怎么來，不用上班就隨便煮煮，
芥菜瘦肉粥
食材，豬瘦肉，芥菜，花生油，鹽，姜，料酒，生抽，雞粉，大米
一，豬瘦肉洗干凈剁碎，姜切絲，芥菜切絲
二，豬瘦肉加，花生油，鹽，姜絲，料酒，生抽，雞粉腌制十把分鐘
三，鍋中加入，放入洗干凈的大米，滴上幾滴花生油，大火燒開，小火慢燉，待米花開完，放鹽，雞粉攪拌均勻，放瘦肉進去，因為瘦肉剁細了好容易熟的，滾兩下就可以，煮久肉老不好吃，再加芥菜煮一下，就可以起鍋了，撒上蔥花就好 - 觀點6： 我比較喜歡吃中式的早餐，通常會在街邊購買煎餅果子，豆漿，雜糧粥，我覺得這樣能吃飽，而且非常好吃。
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- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
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- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
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- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
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- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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