- 觀點1： 兩款牛奶區別在：雖然牛奶很普通，但卻是十分有營養的食物，可以說人們幾乎每天都會食用牛奶。而且牛奶經過加工之后也具有多種多樣的類型，比如高鈣奶。那么這種高鈣奶和純牛奶的區別是什么呢？區別之一：鈣含量不同。顧名思義高鈣奶相對比普通牛奶的含鈣量要高，一般普通牛奶的含鈣量為104mg/100g左右，而高鈣奶的鈣含量符合國家標準需達到120mg/100g才能稱為高鈣奶。區別之二：鈣吸收率不同。普通牛奶中所含有的鈣為乳酸鈣，而這種營養相對容易被人體所消化吸收利用。不過高鈣奶中雖然也含有乳酸鈣，但其還含有高出普通牛奶中的一部分碳酸鈣，這種鈣質要比乳酸鈣的吸收率低，但是也因每個人體質不同鈣質吸收率并不一樣。區別之三：性價比不同。雖然高鈣奶其中的含鈣量高，但是價格相對也會較高，而普通牛奶雖然比高鈣奶含有的鈣元素略少一些，不過其吸收率會較高，而且其含有的鈣元素更適合人體吸收，所以鈣吸收率結合衡量性價比，有時高鈣奶往往并不如普通牛奶。
- 觀點2： 高鈣純牛奶和純牛奶只是含鈣量稍微有一點差別。
高鈣奶的原料也是普通牛奶，只是在生產的時候，會額外添加一些鈣，也就使得高鈣奶中的鈣含量高一些了。這就是我們通常所說的“食品強化”。很多含鈣的物質都是可以作為鈣強化劑加入到高鈣奶中的，如碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣等。
高鈣奶的鈣含量只比純牛奶高一點而已，如每100毫升牛奶中，某品牌純牛奶的鈣含量為79.2毫克，而其高鈣奶的鈣含量為81.2毫克。可見，很多號稱高鈣奶的產品，其鈣含量和普通全脂牛奶或與普通脫脂奶相比，并沒有很大的差距，營養成分也差不多。
高鈣奶含鈣量確實要比普通牛奶要高，但牛奶本身含鈣量就很豐富，增加的這部分鈣量并不會造成巨大差異，且多數吸收效果也沒有牛奶本身的鈣好。所以沒有必要刻意去買鈣奶。
牛奶堪稱食物中的補鈣冠軍，每100毫升牛奶的鈣含量通常在100mg/100ml左右，喝一杯250克的牛奶大約可以獲得250毫克以上的鈣，相當于一天所需的1/3。
牛奶中的鈣消化吸收率非常好，牛奶中的鈣1/3以游離態存在，直接就可以吸收，另外2/3的鈣結合在酪蛋白上，這部分鈣會隨著酪蛋白的消化而被釋放出來，也很容易吸收。因此，補鈣不一定非要依靠高鈣奶。
喝高鈣純牛奶的好處
高鈣奶營養豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質等等，是最理想的天然食品。
高鈣奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，對嬰幼兒及青少年智力發育 有重要的作用，是健腦的首選佳品。
高鈣奶中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，人體最易吸收。是構成人體和促進生長發育的最好鈣源。牛奶不僅能促進青少年健康成長，也能為中老年健康長壽助一臂之力。高鈣奶的營養特點正好能適應老年人的需要，從而成為老年保健的最佳食品。
牛奶具有安神的作用，睡前飲用可以保證睡眠，提高睡眠質量。睡前喝牛奶不僅利于吸收，而且有助于睡眠，喝的話在睡前半個小時之內即可，但是不要早晨空腹喝牛奶，而且不能加糖加熱喝牛奶，因為加熱時牛奶的氨基酸可以和糖結合，不容易消化。 - 觀點3： 法制商城手機回答我的
高鈣牛奶和純牛奶哪個好？
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純牛奶好。
牛奶本身就是一種高鈣食物，平均每100克牛奶中含有104毫克。按照國家規定，普通牛奶含鈣量在25%以上才能稱為高鈣奶。是高鈣牛奶中含鈣量最高的，比純牛奶高出25%。在這個基礎上，很難再高了。
但較高的鈣含量，考慮到吸收率，最終對人體的鈣需求影響不大。所以高鈣奶的補鈣效果不一定比純奶好，沒必要為了追求補鈣效果而在高鈣奶上多花錢。
牛奶購買技巧
1.看奶源:牛奶的選擇取決于牛奶來自哪里。因為本地牛奶運輸時間短，牛奶的質量會更有保證。
2.看原料:牛奶的原料有奶粉和原料奶，原料奶做出來的牛奶質量會更好。
3.看保質期:牛奶的保質期大概是一個半月。購買時要看包裝的生產日期。 - 觀點4： 牛奶中本身含的鈣是乳鈣，有良好的生物利用度。天然牛乳鈣的吸收率高達70%，遠高于其他普通鈣源，是碳酸鈣的2.15倍，乳酸鈣的1.75倍，貝殼鈣的5.5倍。牛乳鈣被人體吸收后還能快速達到鈣平衡的狀態，能有效滿足人體的需要，促進骨骼、肌肉、神經等器官組織的正常生長和再生，維持骨骼密度，預防骨質疏松，調節心臟、神經、肌肉、血管的正常功能，并增強人體抵抗力。而高鈣奶是什么高鈣，是奶源高鈣還是添加了鈣，這就不一樣了，如果是它的奶源本身就高鈣，那就是好的，如果講得不清不楚的基本沒有意義。
- 觀點5：
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