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去臺(tái)灣能吃到哪些終身難忘的美食?

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 臺(tái)灣美食非常多,推薦幾個(gè):
豪大大雞排,基本上是半只雞啦,而且號(hào)稱“絕對(duì)不切開(kāi)賣(mài)”,一枚55NT,超值。一般的女孩子3-4個(gè)人分吃不成問(wèn)題。雖然吃到最后會(huì)有些“為什么要吃這么多雞肉啊!”的感覺(jué),但值得嘗試。

知高飯,到了臺(tái)北你會(huì)發(fā)現(xiàn)所謂鹵肉飯,完全是 碎肉丁+肉湯+米飯 的“窮人吃法”。
如果要吃肉的話,一定要試試知高飯。知高飯是套餐形式,包括一大塊燉到軟爛香甜的腿扣肉(大概相當(dāng)于我們的肘子肉啦),幾塊腌蘿卜,一個(gè)鹵蛋,一些小菜+米飯,一碗味增湯。
豬血糕,成分是豬血+糯米。切小塊炸,然后撒上胡椒鹽和辣椒。吃起來(lái)外面脆里面糯,還有鮮香的血豆腐味道。
魚(yú)丸,推薦這個(gè)是因?yàn)槲以诒本┏圆坏胶敏~(yú)丸啊。臺(tái)北魚(yú)丸好吃的原因據(jù)說(shuō)是因?yàn)樗玫聂~(yú)肉是旗魚(yú)肉,所以彈性很好。第一劇場(chǎng)魚(yú)丸店不錯(cuò),另外淡水和基隆也分別都有魚(yú)丸,各處都吃吃看吧。

甜不辣(又名菜頭鹵),甜不辣是類似于關(guān)東煮的食品,但味道主要取決于裝碗后淋上的醬料。味道甜,咸,稍辣。尤其是寒冷或下雨天,吃一碗堪比麻辣燙啊。
推薦去瑞芳老街的保云,吃菜頭鹵還可以順便吃芋圓,一咸一甜相得益彰。瑞芳是去九份的必經(jīng)之路,所以也不用特意費(fèi)心去繞路。

鐤邊銼,這東西很難形容,鐤邊銼是用濃濃的米漿,灑在燒旺的大鍋邊緣,用熱度和鍋中熱水的蒸汽來(lái)催熟,形成的涼皮狀態(tài)的食物。
吃起來(lái)非常有彈性而且有米飯的香味。常見(jiàn)的做法是沏入高湯,配上蝦丸和魚(yú)丸來(lái)吃,很是鮮美。

觀點(diǎn)2: 李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚(yú)羹。
觀點(diǎn)3: 臺(tái)灣的招牌小籠包,臺(tái)灣正宗的牡蠣煎,藥膳羊,蔥油餅,土鳳梨酥,墾丁的魷魚(yú)大王,臺(tái)灣的蓮霧和芭樂(lè)。
觀點(diǎn)4: 花蓮的麻薯和蔥油餅、九份的芋圓和土鳳梨酥、墾丁的魷魚(yú)大王、清境的冰淇淋。
觀點(diǎn)5: 蚵仔煎(讀做ô-ā-jiān,普通話譯作“海蠣煎”),。閩南有句俗諺叫“肥蚵仔肥韭菜”,意思是農(nóng)歷二月,韭菜的生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)候,也是蚵仔最為肥碩的季節(jié)。蚵仔煎則是兩者奇妙的黃金組合。
觀點(diǎn)6: 鼎邊銼 ,許多人到基隆,都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨(dú)家專訪,特地來(lái)基隆攝影專輯其制作過(guò)程。
觀點(diǎn)7: 在臺(tái)灣旅游,如果你沒(méi)吃過(guò)大腸包小腸,那你必須要嘗試一下。里面的香腸也不是像我們平時(shí)吃的火腿腸那種淀粉質(zhì)感,是真正肉的質(zhì)感。
觀點(diǎn)8: 超愛(ài)紅茶臭豆腐!臭豆腐是現(xiàn)炸的,炸好的切塊豆腐裝進(jìn)紙制便當(dāng)盒里,配上特別的蘸料。香呀~
觀點(diǎn)9: 臺(tái)灣有很多各式各樣的原創(chuàng)奶茶都各有各的特色,我覺(jué)得挺值得嘗試的,還有的話就是臺(tái)灣的雞排也非常好吃。
觀點(diǎn)10: 臺(tái)灣街邊的美食是非常豐富的,所以要說(shuō)終身難忘的美食那就有很多了,其中最讓我印象深刻的就是肯定的魷魚(yú)大王。不僅味美,而且性價(jià)比特別高。喜歡吃魷魚(yú)的朋友一定要去試試看。
觀點(diǎn)11: 我覺(jué)得臺(tái)灣的紅茶,香腸,都挺不錯(cuò)的。雖然說(shuō)香腸,我們?cè)诔卸伎梢再I(mǎi)到,但是臺(tái)灣那邊的香腸他的配方有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣,所以吃起來(lái)的味道也不一樣。
擴(kuò)展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚(yú)圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴(kuò)展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預(yù)熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤(pán)一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴(kuò)展閱讀3:金槍魚(yú)披薩有什么簡(jiǎn)單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開(kāi)面團(tuán)時(shí),可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄,但不宜過(guò)厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚(yú)披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,如加入辣椒片...
擴(kuò)展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作,就能...
擴(kuò)展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡(jiǎn)單的烹飪方法?
面團(tuán)搟平:在撒有面粉的工作臺(tái)上,將面團(tuán)搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內(nèi)臟(如果需要),切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料:在披薩石或烤盤(pán)上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴(kuò)展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡(jiǎn)單而且比較美味的做法?
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擴(kuò)展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調(diào)料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準(zhǔn)備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開(kāi)后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
擴(kuò)展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門(mén)
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯,當(dāng)天收工開(kāi)始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴(kuò)展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調(diào)料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復(fù)漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴(kuò)展閱讀10:我總愛(ài)吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛(ài)孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對(duì)身體不好,我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長(zhǎng)痘痘,所以一般會(huì)克制自己間隔很長(zhǎng)一段時(shí)間再吃。
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