- 觀點1: 中國地大物博,區域的不同與氣候性的差異,造就了無數的美味佳肴,百花齊放,各個地方的美食獨具特色,甚至有些美食已經走出國門,向全世界證明了中國美食的魅力,有些美食不僅味道好吃,還有文化典故。街頭小吃相信大家都不陌生,叔叔阿姨親切的叫喊聲,在那擺地攤賣各種小吃,幾乎都快要擺滿整條街,街上的人熙熙攘攘,非常熱鬧。
街頭小吃本來就是平民美食,各式各樣超級美味,不過中國的美食這么多,并不是什么街頭小吃都很干凈,相信大家都吃得挺多的,從小吃到大可能還在吃,街頭美食固然好吃,但還是勸你要少吃一點,為自己的身體健康著想,下面給大家盤點一下特別臟的5種街頭小吃,是不少80、90后的童年經典回憶,吃過3種以上的,孩子都可能都會打醬油了。
第1種:烤紅薯
每年的冬天,可以看到大街上的某個角落總有人在賣烤紅薯,味道飄香十里,買來嘗嘗,熱氣騰騰,掰開可以看到鮮紅的肉瓤十分亮眼,咬上一口一個香甜的味道沁人心脾,讓人垂涎欲滴,雖然說吃紅薯對身體有好處,但是街頭上的賣的烤紅薯是油桶烤的,含有大量的有害物質,盡管紅薯有皮,但是烤制的時間過長會進入到食物內。
第2種:烤魷魚
烤魷魚在沿海城市賣的比較多,當然還有燒烤攤,烤魷魚雖然美味可口有嚼勁,但卻有不良商家用不新鮮的魷魚或者死魷魚來頂替,有很多人吃過之后,腸胃引起不適,會拉肚子,并且魷魚身上有大量的寄生蟲與細菌,還是少吃為妙。
第3種:冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國傳統特色小吃,它是由竹簽串起來的山楂,再裹上一層麥芽糖稀,就這樣一根酸酸甜甜的冰糖葫蘆做好了,小時候最開心的事情就是拉著媽媽買冰糖葫蘆吃,味道香甜,還是吉祥喜慶的象征,不過如今冰糖葫蘆到處都是,很多小販為了節約成本,選用劣質的山楂以及麥芽糖胚,還有大量的細菌以及灰塵特別臟。
第4種:關東煮
關東煮最早是從日本傳入到國內的小吃,是大家溫暖的回憶,湯汁、蘸料、還有食物品種都很有講究,營養豐富,自成一格。其實關東煮跟麻辣燙沒什么區別,許多東西都是丸子之類的,關東煮雖然很好吃,但是你要知道這些丸子是人造丸子,含有大量的食品添加劑,吃多了對身體沒有好處。 - 觀點2: 煮玉米的小攤有股玉米的香甜味,其實是小販們添加了玉米香精,食用過量會對身體造成傷害。街邊的麻辣燙衛生堪憂,反復使用燙菜水,草酸和亞硝酸鹽含量太高,所以少吃麻辣燙。
- 觀點3: 油炸類的。油鍋的油好幾年沒換過,很不利于身心健康,其次里面的很多肉類可能存在變質的情況。
- 觀點4: 我覺得是,街上的麻辣燙不知道用了多久的湯水,青菜也是不洗的,還是烤地瓜,用的是工業的油桶來燒的,還有羊肉串,不知道是真的還是假的羊肉串一大股香精味,不建議多吃。
- 擴展閱讀1:在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點,可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2:長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調味品增鮮味,它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次,我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5:燒烤的危害
- 5,經過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉烤,起...
- 擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網上比較好受熱。5...
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