- 觀點(diǎn)1： 奶茶是許多人喜歡喝的飲料。但是，很多人擔(dān)心市場上賣的奶茶不健康，所以他們會尋找一些方法在家里制作這種食物。當(dāng)然，煮奶茶也有一定的方法和技巧。比如選擇牛奶的時候，需要用純牛奶。下面，我們將詳細(xì)介紹幾種制作奶茶的方法！
一、用什么牛奶煮奶茶
1.傳統(tǒng)咸奶茶
首先，將茶葉搗碎，放入白水罐中。茶煮開后，等茶濃了，用漏勺把茶撈出來，然后繼續(xù)燒一會兒，一邊煮，一邊用勺子把茶舉起來。濃縮后，加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺子舀起，直到茶和牛奶混合，再開鍋，成為清香型奶茶。
2.甜奶茶
將紅茶放入茶壺過濾器中，沖少許開水，攤開后第一次濾出茶葉。
加入適量開水，靜置3分鐘左右。
把白糖放在杯子里。
沖入沖泡好的紅茶和水，攪拌均勻。
將牛奶加熱至溫?zé)幔谷氩杷校瑪嚢杈鶆颉?br />取一張?jiān)敿?xì)的濾網(wǎng)，放在杯子上。
倒奶茶。
將過濾后的奶茶倒入杯中飲用。
紅茶、牛奶和糖的數(shù)量可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整。
二、奶茶的主要功效
在西藏，的牧區(qū)，牧民用天然牛奶和茶葉制作奶茶。牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和其他高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶葉含有 、多種維生素(Vc、Vp、煙酸、葉酸等)等300多種有益化學(xué)成分。)，單寧酸，茶堿，芳香油，氨基酸，糖類，各種礦物質(zhì)，葉綠素。天然牛奶和紅茶制成的奶茶，可以去除油膩，幫助消化，有益思維，提神醒腦。但是市面上賣的奶茶一般不含奶和茶，只會對身體造成傷害。
三、煮奶茶的注意事項(xiàng)
煮一壺醇厚的奶茶，除了茶本身的品質(zhì)之外，水質(zhì)、溫度、奶水也很重要。一般來說，好吃的奶茶不是牛奶越多越好，而是茶和牛奶的比例相等，既有茶的香味又有牛奶的甜味，兩者的口感都不好。還有，奶茶煮好之后，立即喝掉或者放在熱水壺里喝。因?yàn)榉旁阱伬飼r間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。
喝奶茶大部分地方需要一點(diǎn)鹽，但有些地方不加鹽，直接把鹽菜放在桌子上，喜歡加鹽，不喜歡不加鹽。 - 觀點(diǎn)2： 有鮮牛奶就加鮮牛奶，沒有就加純牛奶，這個影響不是特別大，自己做奶茶，最重要的是前面熬糖的時候一定要注意火候。
- 觀點(diǎn)3： 自己在家做奶茶的話最好還是加純牛奶，純牛奶它味道更加的濃郁，營養(yǎng)也更豐富，做出的奶茶味道會更加好喝。
- 觀點(diǎn)4： 自己在家做奶茶加鮮牛奶和純牛奶都是一樣的，味道并沒有太大的區(qū)別，但是想要做的更有營養(yǎng)還是鮮牛奶更好。
- 擴(kuò)展閱讀1：菜飯?jiān)趺礋?怎么燒菜飯
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- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
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- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴(kuò)展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
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- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
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- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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